墨鱼煲怎么做？

一、墨鱼煲怎么做？

墨鱼的营养价值:

1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；

2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 水肿食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱

口味：咸鲜味      工艺：煮

墨鱼煲的制作材料：

主料：墨鱼300克

辅料：益母草10克

调料：料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,香油5克

教您墨鱼煲怎么做，如何做墨鱼煲才好吃

1. 墨鱼发好去骨，洗净，切成3厘米见方的块；

2. 益母草洗净，用纱布袋包好，扎紧袋口；

3. 姜切片，葱切段；

4. 将益母草袋、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800克，置旺火上烧沸；

5. 用小火煲45分钟，加入精盐、味精、香油即可。

小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

二、黑豚鼠怎么做好吃，看好题目。详细点的来

先用调料腌制，然后用油煎，最后放汤。

有点像炖小鸡

三、黑豚真像人们所说的那样有营养价值吗

黑豚是一种一物多用的草食动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品（其效果远远超过甲鱼和乌鸡）。黑豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用，还能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。

四、桐乡风味黑鱼煲的做法？

1 先将材料都用水冲洗干净

2 将冬瓜 土豆 切片 豆腐干对切成三角形 黑鱼去骨切成黑鱼片 明虾背后划一刀(更好入味）

3把土豆 鸡爪 冬瓜 豆腐干 放调料 放一起 慢慢煮

4把黑鱼 明虾先下油炒一下

5把炒好的黑鱼 明虾 放土豆 豆腐干 冬瓜上面 再煮一下

6直接连锅把煮的上桌 放葱花 辣椒 在浇点油就可以了（油要烫的）

五、墨鱼煲的做法是什么？

墨鱼煲原料：墨鱼300克，益母草10克，料酒、葱、姜、盐、味精、香油各适量。

制法：

1、墨鱼发好去骨，洗净，切成段。     

2、益母草洗净用纱布袋装好，扎紧口袋装好；姜切片，葱切段。     

3、将益母草、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800毫升，置旺火上烧沸，再用小火煲45分钟，加入盐、味精、香油即成。

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