传说,民间是有东、南、西、北四瓜的。唐朝的时候,唐太宗与东海龙王是结义兄弟,发誓要同年同月同日死。但是唐太宗无意中帮助大臣魏征诛杀了东海龙王,东海龙王因此状告到地府,要求唐太宗履行同年同月同日死的誓言。唐太宗闻知,为了避免同死的命运,派专人到地府走一遭,进献北瓜求情。最后唐太宗保住了性命,但是北瓜从此人间从人间消失了。想想看,谁会愿意去吃在地府报到过的蔬菜呢。如此说来,人间没有北瓜,大概与对阎王爷的禁忌有关。
当然,这只是传说,北瓜的说法在历史上是曾经有过,并且有史料记载,只是使用的范围比较小。小范围的“北瓜”这个说法,一是指地区方言的“南瓜”,二是指西瓜的变种。现在也经常用北瓜指南瓜、西瓜变种等果蔬。这也体现了地区之间文化的差异。或许有一天,我们会普遍认同一种“北瓜”。到那时东南西北四瓜有重新聚首了。
北方人种的瓜。
北瓜中文名:北瓜 拉丁文名:Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种,还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它
北瓜形如南瓜而较小,又称为桃南瓜,皮色红黄似金,故又称金瓜。性味甘平,无毒,具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍,北瓜属于蔬菜品种中的果菜,由于产量低不宜大面积种植,这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的,本想卖菜的时候顺便捎带着卖,没想到却十分受市民欢迎,一元钱一公斤,才卖了不到一周的时间,家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍,北瓜既可以生吃,又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的,味道稍甜带有清香。
北瓜是北方一种土特产
长度在40-70CM弯状
直径粗端18-20CM 细端8-12CM
皮颜色为绿色
从口感上分面北瓜和甜北瓜两种,但形状相同
吊瓜,又名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,博采山水之“灵气”。
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