鸡蛋果的核怎么吃？

买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

鸡蛋果的核可以吃？

鸡蛋果里的核能吃。

鸡蛋果就是百香果。

百香果是很多人都喜欢吃的一种热带水果。其果肉香气浓郁，甜酸可口，能起到生津止渴，提神醒脑的作用，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化；百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、改善身体的营养吸收功能具有明显的作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；百香果含有非常丰富的维生素、氨基酸以及人体所需要的营养物质，对人体的营养价格很高，经常吃的话可以提高身体的免疫力，对女性还可以起到美容养颜的作用。

百香果核可以和百香果肉一起吃，吃起来会有脆脆的感觉，而且百香果核里面还含有非常丰富的超纤维，能够把人体里面的有害物质排出来，有保护肠胃的作用。百香果的核富含淀粉、蛋白质和油脂，有营养，和吃葵花籽差不多。

大部分人是把百香果的果实泡在水里服用的，这样有助于人体吸收，还可以起到败火的作用。

切开口子，用匙羹挖着吃。