北方能种生姜吗

非常高兴能回答这个问题。 1、北方当然可以种生姜，因为小编自己就是北方人，山东省的，小时候家里每年都会种植，尤其是莱芜，日照等地每年的大姜都有巨大的丰收！

2、生姜对气候适应性较广，种植要求不高，每年清明时节北方气温回升，就可以开始准备种植了，只要是气温和水分达到了就能生根发芽，生姜对气候适应性强，生长期一般为四个月左右，北方的水资源和温度完全能够满足生姜的生长要求。 3、北方的地形一般以平原和丘陵为主，土质疏松，有机质丰富，通气排水也好，适合生姜的生长。 知识延伸： 1、生姜对后期生长管理要求极高，需要经常对其进行打药，灌溉，除草，还要对其进行遮阳处理，一般采用遮阳网，目的是避免夏天太阳直晒，不然会烧伤刚生长出来的嫩芽，致使不能散开生长，等到苗健壮后方可拆除遮阳网。

2、生姜容易出现各种病症，最严重的就是姜瘟疫情，这种病会传染，而且不能防范，也不能根治，一亩地中只要出现一棵姜瘟植株它就会迅速蔓延周边植株，依次传染，植株先发黄然后逐渐死掉，传播速度非常迅猛，即使采用各种药物也不能抑制，一旦得了这种病姜农们也只能眼睁睁的看着亩产量瞬间降低，心情低落到极致，十分恐怖。

生姜喜欢潮湿的生长环境，怪热不耐寒，而且还十分怕干旱，过去生姜只适合在我国南海温带海洋气候地区栽培，现在在我国北方地区也可以种植生姜，北方种植生姜关键是选择优良的姜种和科学的管理，北方种植生姜成本较高，购买将种铺设地膜搭建遮阳、施肥、浇水以及人工等开支，每亩大约要投入4000元，收获后还要考虑储藏、销售问题。

一、播种前准备；

1、精细整地，施足基肥；种植生姜让避免重茬种植，要选择土壤肥沃、疏松透气、浇水灌溉方便、发生过姜温病的地块，春季进行精细整地，增施有机肥，以优质鸡粪、豆饼肥、无病残体的圈肥、草木灰等配合施用；结合精细整地每亩施充分腐熟的优质鸡粪或者优质圈肥8000kg，在土壤肥沃的地块为50cm开播种沟，每亩施豆饼肥100kg、复合肥50kg、硫酸钾肥50kg、锌肥和硼肥各2kg，搅拌均匀后沟施作为种肥。

2、挑选姜种，培育壮芽；在播种前一个月，取出姜种，去掉姜种上的泥土和杂质，要选用肉质新鲜、外皮光亮、肥大丰满、没有腐烂变质和发生病虫害姜块作为姜种，

3、晾晒姜种；晴天上午，把挑选好的将总放在阳光充足的地方晾晒2至3天，晚上姜种收入屋内，并用草帘覆盖，使姜种处于潮湿黑暗的环境中一个星期左右，温度保持在10至15℃之间，有利于促进姜种营养的分解和姜芽的分化。

4、催芽；把晾晒后的姜种放入用生姜宝、绿霸等农药配置200倍药液中浸泡10至15分钟，捞出后晾干就可进行催芽，催芽时将姜块放入竹筐内外围用麦秸保暖，空气的湿度保持在85%左右，温度保持在23℃左右，经过18至22天，姜芽长日1cm左右时即可播种。

二、播种期至出苗期管理；

1、播种；播种时间要根据当地的气候决定，采用地膜覆盖栽培可以比常规播种提早一个月播种，如河北省中部地区一般于五月上旬开始播种，播种后用专用的除草剂喷施除草，然后用地膜覆盖。

2、合理种植；合理的降低播种密度，可以提高单株的产量，有利于生产肥大丰满的优质生姜，土壤肥沃的地块每亩适宜种植7000株左右，每亩种姜用量在500kg左右。

3、适当遮阴；生姜的出苗率达到60%时，要及时对姜田遮阴，大部分种植户会采用遮阳网遮阴，用遮阳网遮荫均匀一致，又不会破坏地膜，有利于田间管理，可以有效地促进生姜幼苗茁壮生长。

三、生姜生长中、后期管理；

1、适时追肥；六月中上旬结合浇水每亩冲施尿素30kg，可以促进姜苗生长；七月上旬街区地膜后每亩撒施复合肥60kg，变形后要及时浇水，惊奇。可根据生姜株的生长情况，追施叶面肥，叶面肥可用碳酸二氢铵，每星期喷洒一次连续喷洒三至四次，防止姜株早衰。

2、科学浇水；生姜喜欢潮湿的生长环境，必须保证水分充足才能保证生姜顺利出苗，在播种前要浇透底水，出苗率达到65%左右时再进行浇水，浇水要根据天气、土壤水分含量的灵活掌握，夏季浇水要在早、晚进行，大雨过后要及时排水，立秋后生姜生长进入旺盛季节，对水分的需求量大，每星期要浇水一次，保证土壤潮湿状态。

四、病虫害防治；

1、姜瘟病；种植生姜易发生姜瘟病，这种病害是一种毁灭性病害，该病害以综合防治为主，要轮作换茬种植，防止农田发生积水，病害发生初期可用药肥素、生姜保、姜瘟散等要农药配置1500倍液浸根防治，加强田间管理，发现病株要及时清除，并用药液进行土壤处理，防止病害继续蔓延。

2、虫害；生姜生长发育过程中易发生姜螟虫、甜菜夜蛾、蓟马等虫害，种植生姜要加强田间管理，在虫害发生初期要及时防治，可用夜蛾必杀、吡虫啉、快杀灵等药剂喷雾防治，每星期喷雾一次，连续喷洒两至三次，药剂交替要使用防止害虫产生抗药性。

五、适时采收；

秋天是收获的季节，这时的天气秋高气爽，光照充足，昼夜温差较大，适当的延长姜株生长期，可以有效地提高产量，因此一定要掌握最佳的收获时机；如河北中国地区生姜收获的时间在10月20号左右，河北南部地区就可适当地延长3至5天收获。

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生姜的种植条件

1、土壤：生姜比较喜欢稀松肥沃的土壤或者沙土，如果在一些比较粘稠且潮湿的地方播种很容易造成产量低而且长相也不好。

2、肥料：生姜对于肥料的要求钾肥比较多，然后是氮肥，最少的需求量就是磷肥。

3、温度：生姜喜欢温暖的地方，特别姜块的生长温度要在16度以上才能发芽，在20度以上会让姜块迅速发育。

4、光照：由上可知生姜比较喜欢阴凉的地方，所以对于光照的长短要求不太严格，而且在种植的时候需要用一些遮盖物能有效的帮助生姜的发育。

5、水分：生姜的根系不发达也就说明生姜的抗涝性比较弱，所以对于水分的要求生姜比较严格，如果生长的环境常年处在潮湿的区域则很不利于生姜生长，很容易造成腐烂的后果。

生姜的种植方法

1、需要选择50-100g的有1-2个状芽的姜块种植比较好，如果太大的话会造成种植成本增多。

2、选择好种植的姜块后用药剂浸泡催芽，然后捞出用潮湿的沙子进行一层层的覆盖，保证其温度在20-30度左右，差不多十天左右便可发芽。

3、姜块种植好后可以不需要浇水，因为本身种植的土壤就是湿润的，如果遇到干燥的土壤可进行浇水后再种植。

4、生姜在成长期间要注意进行多次松土和撒肥料。

5、生姜比较害怕强光，所以种植环境中最好在阴凉处或者在一些棚子里，能有效的控制光照。

北方能种生姜。

一、播种前准备；

1、精细整地，施足基肥；种植生姜让避免重茬种植，要选择土壤肥沃、疏松透气、浇水灌溉方便、发生过姜温病的地块，春季进行精细整地，增施有机肥，以优质鸡粪、豆饼肥、无病残体的圈肥、草木灰等配合施用；结合精细整地每亩施充分腐熟的优质鸡粪或者优质圈肥8000kg，在土壤肥沃的地块为50cm开播种沟，每亩施豆饼肥100kg、复合肥50kg、硫酸钾肥50kg、锌肥和硼肥各2kg，搅拌均匀后沟施作为种肥。

2、挑选姜种，培育壮芽；在播种前一个月，取出姜种，去掉姜种上的泥土和杂质，要选用肉质新鲜、外皮光亮、肥大丰满、没有腐烂变质和发生病虫害姜块作为姜种，

3、晾晒姜种；晴天上午，把挑选好的将总放在阳光充足的地方晾晒2至3天，晚上姜种收入屋内，并用草帘覆盖，使姜种处于潮湿黑暗的环境中一个星期左右，温度保持在10至15℃之间，有利于促进姜种营养的分解和姜芽的分化。

4、催芽；把晾晒后的姜种放入用生姜宝、绿霸等农药配置200倍药液中浸泡10至15分钟，捞出后晾干就可进行催芽，催芽时将姜块放入竹筐内外围用麦秸保暖，空气的湿度保持在85%左右，温度保持在23℃左右，经过18至22天，姜芽长日1cm左右时即可播种。