世界辣椒产业的现状是怎样的？

随着栽培时间的推移，辣椒已由单纯的观赏转为调味和鲜食， 品种也逐渐由野生型演变为栽培型，由传统的农家品种发展到现

在的杂交品种。现在，辣椒作为一种主要蔬菜已遍布世界各地。

目前，全世界辣椒干年生产量在18X10的7次方〜20X 10的7次方千克，年贸易量在12X10的7次方〜17X10的7次方千克，辣椒干主要产在我国、印度、巴 基斯坦、墨西哥，出口量以我国、巴基斯坦、西班牙、墨西哥为多，约

占世界贸易量的2/5,贸易量达7X104〜9X104千克，主要进口的 国家和地区有斯里兰卡、美国、日本、新加坡、马来西亚、英国和我 国香港地区。