1. 生菜的种植方法和时间
种植时间
香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的差距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。因为香菜生长最佳的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。
种植方法
1、选地整地
香菜是一个比较挑地方的蔬菜，它对生长环境的要求有点严格，在选择土地是要注意挑选含有有机质的地块，同时土壤要比较肥沃并且保湿、保肥能力不错，最好是排水排灌系统良好的平地。在整地的时候尽量深翻深耕，把并且施组基肥，基肥一般是农家肥。
2、播种育苗
播种前要进行种子处理，首先要将香菜种子外面的那层果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的时间，然后捞出后用湿棉布包好，最后放在适宜种子发芽的环境中进行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齐了。在芽出齐之后就可以进行播种啦，播种的时候要注意先将土地浇湿，然后将发号芽的种子一排一排的散播好，用细土将种子掩盖，最后在盖上一层薄膜，等到长出三到四片叶子的时候就将薄膜揭开透气。
3、田间管理
在播种浇水之后会有很长的一段时间不许要进行浇水，一般要等到定植之后再浇第一次水，这次浇水之后一般要隔上七到十天才交一次水，香菜生长的前期一般不需要怎么浇水，中期的话就要保证土壤的湿润，一般是舞蹈七天浇一次，后期就十多天交一次就好了。在香菜的生长期一般来说基肥施足的话就不需要追肥了，如果发现土壤中的养分不足一般就是追施一点尿素或者磷肥。
4、疾病预防
香菜一般没什么病害，但是害虫相对而言会多一点，所以要做好害虫预防措施。一般我们会使用甲维盐和菜系悬浮剂进行预防，每隔五到七天进行一次喷洒。
2. 意大利生菜的种植方法和时间
1.因为叶片较多，连续阴雨天气叶片受光不良容易扭曲叶心串心。2.因为意大利生菜具有直立抱心生长的特性。
措施：1.在意大利生菜种植过程中除了常规的肥水管理，控温控水；2.防治软腐病，灰霉病，菌核病三大病害和生菜蚜虫；3.还有一道复杂又费时费力的工序，生菜翻心整形；4.为解决生菜生长习性与市场需求之间的矛盾，在种植中需要做一些特殊处理，如使用细胞分裂素。
采用人工翻心主要是使用鼓风机吹和人工翻扒，扒莂类产品多使用细胞分裂素，植物生长调节剂，叶面肥等。
3. 生菜的种植方法和时间出苗
生菜种子种下后大概10天左右可以发芽。注意播种后要提供15度到20度的生长环境，若是高于25度，种皮吸水就会受到阻碍，会推迟发芽的时间，使发芽不良。
春季播种：春季播种时可以用浸泡法进行催芽。将种子放在25度到30度的温水中浸泡7到8个小时，捞出后晾晒在15度到20度的温度下，当大部分种子都出芽是在播种。
4. 生菜的种植方法和步骤
生菜的种植方法与时间
种植生菜尽量选在十到十二月份进行，此时气温降低不再炎热，也不像春季一般阴雨连绵。种植之前，需要购买优质的种子，挑选出颗粒饱满，表面没有损伤的种子。将种子放在温暖潮湿的环境中，进行催芽。
将需要种植的土壤进行深翻，并施加尿素底肥。此时将发芽的种子播种进去，表面覆盖薄土，浇水将土壤完全湿润。等到一周左右，就会长成幼苗，日后进行正常的养护即可。
生菜的养护方法
养护生菜，需要保证其生长温度在15℃～35℃，温度过高或者过低，都会影响到生菜的长势。生菜喜水，但不耐积水，春秋两季需要每隔三天浇水一次，冬季需要半个月浇水一次，夏季需要每天浇水一次。
生菜对光照的需求不大，需要将其放置在半阴处，接受散射光照即可。春秋冬三季，可以让生菜接受散射光照，夏季炎热，光线强烈，需要适当遮阴。在其生长期，需要施加腐熟的有机肥，促进生长。
5. 菠菜的种植方法和时间
1、底肥
菠菜从播种到成熟的时间是比较长的，所以在种植冬菠菜的时候一定要施足底肥。因为冬季温度低，土壤的肥力下降，土壤肥力不足会导致菠菜出现脱肥的现象，对菠菜的发芽出苗造成一定影响。底肥既要施足，又不能过量，否则容易出现旺长的现象。底肥可以使用充分腐熟的农家肥混合定量的磷钾肥，在整地做畦的时候配合施入，既能使土壤充分吸收肥料，又能保证菠菜有充足的营养保证生长。
2、氮肥
氮肥是保证菠菜快速生长的关键，但又是导致菠菜种植失败的重要因素。当菠菜的真叶长至6片左右时，其抗寒能力在这一阶段也是最强的。因此，菠菜如果在合理的播种时间内播种，并且施足了底肥，那么应该在冬前减少氮肥的施用。因为氮肥过量会促进菠菜的生长速度，导致错过菠菜抗寒能力最强的阶段，影响越冬的成活率。如果底肥不足并且播种时间不对的话，可以根据实际情况适当的施用氮肥，提高菠菜长速，保证越冬成功。
3、返青肥
成功越冬后就到了菠菜的返青期，返青期对于肥水的要求会逐渐上升，要根据菠菜生长及时追肥。追肥的时候可以与浇水一起，但是要注意好追肥时间，过早过晚都会影响菠菜的生长。过早追肥的话会降低地表温度，抑制菠菜的生长，影响菠菜缓苗。返青期的菠菜至少要追施两次肥，第一次在春分前后，第二次可以在清明节前后，因为这两个阶段都是周围温度逐渐回升的关键时期，有利于土壤吸收肥料营养。
4、追肥
要点菠菜追肥的最佳时期应该是在其开花期前，在开花期未到达前追肥的话可以适当的延迟菠菜的开花期，有利于提高菠菜的授粉受精率，提高菠菜的产量，加强品质。菠菜对氮肥的变化是比较敏感的，氮肥又分为铵态氮与硝态氮，越冬后的土壤温度还没有回升，所以对铵态氮的消化作用不是很明显。因此在追施氮肥的时候要减少甚至是停止铵态氮的使用，转而追施硝态氮。
6. 玻璃生菜的种植方法和时间
玻璃生菜不耐热，播种时间应避开高温季节，或者在播种的时候做好降温工作，比如广东地区在8月到来年3月进行播种，其他地区要根据当地的气候条件来决定播种时间。
盆栽玻璃生菜播种时间：盆栽玻璃生菜一年四季都可以播种，最好在3-4月和8月的时候进行播种，分为春播和秋播，只要避开严寒和酷暑，都能正常生长。
玻璃生菜播种温度：玻璃生菜半耐寒，喜温暖凉爽的气候，结球期需要较低的温度，苗期生长适温是18-20℃，大叶展开期生长适温18-22℃，所以玻璃生菜适合在温度为18-22℃时播种。
7. 生菜的种植时间
1.从地区上来说
这个是种植生菜必须注意的一个地方，我国地大物博，各地的气候环境其实也有着很大的区别，高寒地区如东北、西北，一般是春播，华北地区等春秋皆可，华南地区采用秋播，上海地区，如采用春播，一般时间应相应提早一些，在1月底2月初冷床育苗。
2.从品种上来说
奶油生菜等散叶生菜比较耐热，可以在春夏季播种，西生菜这些结球生菜，不耐热，适合秋冬季播种。不过也要看当地实际环境适不适合该品种的栽种。
3.从地区上来说
根据各地不同气候，生菜品种的不同，生菜播种时间各不相同。生菜种植时间最多的，分为春秋两茬，分别在2-4月播种和7-8月播种，若使用大棚种植技术，冬季也可播种，掌握生菜播种催芽的温度即可。
生菜叶子娇嫩，播种催芽在5-10度之间，而生长温度应控制在15-20度，因为它性喜冷凉，所以要避开酷暑种植，寒冬也不宜种植生菜。
8. 秋季生菜的种植方法和时间
生菜一年有两次的种植时间，根据地区和气候不同，在春季2-3月，或者秋季9-11月都可以进行种植。种植生菜需要先进行种子处理，提高植株的存活率；其次选择肥沃、疏松的土壤，保持土壤的湿润，促进植株发芽；最后定期施肥，防虫，是植株有充足的养分，维持生长。
生菜的周期较长，在每年的春秋两季都可以进行播种，根据地区的不同，可以在春季2-3月或者秋季的9-11月种植，这个时候的温度比较适合植株的生长。在播种后植株可以尽快的发芽生长。
9. 香菜种植方法和时间
1.种植时间
香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，虽然它一年四季都可以种植，但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植，因为这个时候气温回暖，可以促进香菜的生长。
2.选地整地
香菜对种植地点以及土地的要求会比较高，所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高，肥沃，保湿能力以及排水能力比较好的土壤。在整地的时候需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才能保证香菜的后续生长。
3.播种育苗
在种植前需要对种子进行处理，首先需要将选择好的种子的外皮搓掉，然后将种子放在温水中浸泡24小时，捞出后放在一块湿布中将种子包裹好，将包着种子的湿布放在15-20摄氏度的环境中大概7-10天就出芽了。
出芽之后就可以进行播种了，在播种前对需要将整理好的土地进行浇水，保持土壤湿润即可。然后将种子均匀地撒在田间，上边盖上一层细土，最后需要盖上一层塑料薄膜，等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以将塑料薄膜掀开了。
4.田间管理
刚种植的香菜是不需要浇水的，一般会等到定植之后才会进行第一次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥，但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足，就需要及时的追施一些尿素以及磷肥。