无论是基肥还是追肥均应施在根系集中分布区域内（图4），以使根系最大程度吸收养分，提高施入肥料的利用率。因此，施肥应根据杏树的生长发育规律特点，采用合理的施肥方法，避免肥料养分流失和因土壤中化合反应造成速效养分固定。常用的施肥方法（图5）有：
图4 施肥位置
图5 施肥方式
（1）环状沟施肥方法一般幼树采用环状沟施肥方法，该法可结合深翻扩穴措施。具体方法是在幼树定植后第1～2年秋季，距幼树树干内径50厘米，外径80～90厘米挖一环形沟，沟深30～50厘米。然后将有机肥填于环沟内，最后回土填平。第二次再施基肥时，要以第一次外径为第二次环状沟的内径挖沟，直至邻株相接，再改变施肥方法。（2）放射状沟施法在树冠下距树干1米左右处由里向外挖成6条左右的放射状沟。对沟的要求是里浅外深，每年应轮换位置。挖沟的深度为30～50厘米，宽50厘米左右，长度根据施肥量而定。（3）条状沟施法沿着杏树行间或隔行开沟施肥。此施肥法便于机械化操作，但翻耕的深度和施肥的效果不如环状沟施和放射状沟施。
1、土壤施肥
土壤施肥是大树人工施肥的主要方式，有机肥和多数无机肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥应施人土表层以下，这样利于根系的吸收，也可以减少肥料的损失。
2、根外施肥
包括枝干涂抹或喷施、枝干注射、叶面喷施。生产上以叶面喷施的方法最常用。枝干涂抹或喷施：适于给树木补充铁、锌等微量元素，可与冬季树干涂白结合一起做，方法是白灰浆中加入硫酸亚铁或硫酸锌，浓度可以比叶面喷施高些。
3、灌溉施肥
灌溉施肥是将肥料通过灌溉系统(喷灌、微量灌溉、滴灌)进行树木施肥的一种方法。
施肥注意事项
施肥必须适时。及时施肥就是植物需要肥料时再施肥，当发现植株叶色变黄，变淡，生长细弱时，施肥最为恰当。
施肥必须适量。可以根据植物的不同生长时期施肥的量不同，幼苗时期施肥次数要多，但要施肥薄，以促进快速生长，成苗后要多施磷肥钾肥，观叶的植物要多施氮肥，使其叶子嫩绿，观赏花的植物要多施磷钾肥，使其更容易开花。
基肥（底肥）施用
基肥，一般叫底肥，是在播种或移植前施用的肥料。在翻耕时，将有机肥均匀施入，随着翻地将肥料翻入土中，这种方法简单，易操作，能够起到很好的改良土壤的目的，但于其均匀施入土壤，不能全部甚至大部分接触根系从而被根系利用，因此，肥料利用率这势必造成多余的浪费，带来一定的经济损失，其次也容易产生土壤障碍。因此该方法比适合于种植密度大的作物。
追肥施用
有机肥用作追施的方法有土壤深施和根外追肥两种。土壤深施一般将有机肥施在根系密集层附近，施后覆土，以免造成养分挥发损失。根外追肥是将堆肥与10倍的水混合均匀，静置后取其上清液，借助喷雾器将肥料溶液喷洒在作物叶面，以供叶面吸收。
用作种肥
种肥的使用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施等。拌种是用少量的清水，将有肥溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶液溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1:10的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24h，使肥料液随水渗入种皮，阴干后随即播种。开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5cm的沟、穴中，再在肥带附近播种，种肥距保持在3cm以上。用作种肥肥料要求养分释放要快，不能过酸、过碱，肥料本身对种子发芽无毒害作用，堆制后充分腐熟的有机肥是很好的种肥。
用作育苗肥
充分腐熟的有机肥料，分释放均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的发酵有机肥料加人一定量的草炭、蝇石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。
有机肥全层施肥与集中施肥
全层施入是将有机肥撒满地表，通过耕地使有机肥施入全土层中，这种施肥方法在有机肥较多(每亩4000~6000kg)或者作物密度较大的情况下可以应用。集中施入土壤中就是通过开沟把堆肥施入作物的根系附近，这种施肥方法在肥料较少（每亩1500~3000kg)和土壤肥力比较低的情况下，值得采用。
备注：不同作物施肥量有些差异，应该因地制宜，测土配方。
不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法等不合理造成的。常见的现象有： 一、表施式浅施。氮肥易挥发、磷肥易流失或难以到达作物根部，表施式浅施不利于作物吸收，造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方15cm以下。 二、施肥过量。过多地使用某种营养元素，不仅会对作物产生毒害，还会妨碍作物对其他营养元素的吸收，引起缺素症。一次性施用化肥过多可能造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫，甚至枯死。例如，施氮过量会引起缺钙；硝态氮过多会引起缺钼失绿；钾过多会降低钙、镁、硼的有效性；磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。 三、施肥时期不当。农作物施肥时期不当不仅会影响农作物的生长发育，还会造成肥料的浪费。如，小麦越冬期施肥会造成小麦返青后生长过旺，基部二、三节节间伸长，可能造成倒伏而减产。在玉米拔节期施肥可造成倒伏，使玉米三、四节节间伸长而减产。 四、鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜，因新鲜的人粪尿中含大量病菌、毒素和寄生虫卵，如果未经腐熟而直接施用，会污染蔬菜，易传染疾病，需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐烂过程中会产生大量的硫化氢等有害气体，易使蔬菜种子缺氧窒息；并产生大量热量，使蔬菜种子烧种或发生根腐病，不利于蔬菜种子萌芽生长。 五、合理施肥方法。为防止肥害的发生，生产上应注意合理施肥。一是增施有机肥，提高土壤缓冲能力；二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况，合理施肥，不随意加大施肥量，追肥掌握轻肥勤施的原则；三是全层施肥。同等数量的化肥，一次施用往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高，伤害作物根系。因此，要全层施肥，让肥料均匀分布于整个耕层，能使作物避免伤害。