一、杜鹃花真的能吃吗？
真正的杜鹃花不能吃，有毒，特别是白色和黄色！黄色的又叫羊踯躅，千万别误食！
只有红色的杜鹃花，也叫映山红的可以吃，其他的不行。小时候我经常吃。
杜鹃花及杜鹃所属花系的叶子具有毒性，连用杜鹃花粉酿制的花蜜也有毒，误食其中之一会感到嘴里火烧火燎，然后可能出现的症状包括越来越明显的流涎症、恶心、呕吐和皮肤刺痛感。随之而来的还有头痛、肌肉无力、视物模糊等。还会出现心跳过慢、心律失常，严重者还会陷入昏迷或经历致命的抽搐。
杜鹃花中有一个叫映山红，是能吃的
可以，那红红的。今年51还吃了
二、这什么花可以吃吗山上摘的有什么功效
这是映山红.
和血，调经，止咳，祛风湿，解疮毒。
能治吐血，衄血，崩漏，月经不调，咳嗽，风湿痹痛，痈疖疮毒。
映山红，可以的，没有药用价值
三、映山红花有毒吗？
最佳答案：黄色的花不但不能吃，还有毒，闻了让人头晕，觉得天旋地转，我们叫它“脑冲花”
四、野生杜鹃花如何食用
不要乱吃有毒
杜鹃花花繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。园林中最宜在林缘、溪边、池畔及岩石旁成丛成片栽植，也可于疏林下散植。杜鹃也是花篱的良好材料，毛鹃还可经修剪培育成各种形态。杜鹃专类园极具特色。杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜娟花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效
★ 警 告 :
黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。
五、杜鹃花可以吃吗 杜鹃花能不能吃
1、有的杜鹃花能吃，有的不能吃。例如，黄色的杜鹃花和白色的杜鹃花中，含有一定量的毒素，食用后会引起中毒。而滇中地区的粗柄杜鹃是可以食用的。
2、杜鹃花品种太多，但是可以分出几类，杜鹃花的品种分类可以分成5类，春鹃、夏鹃、西鹃、东鹃、高山杜鹃。但是，这么多种杜鹃花，只有东鹃和高山杜鹃可以食用，两种的吃法也各不一样。杜鹃花又名映山红，中国十大名花之一，和牡丹茶花等名花齐名。杜鹃花为常绿灌木草本植物，花期为早春和中春时节，花色有紫色，白色，玫红，大红等多种颜色，花色丰富多姿，杜鹃花除观赏价值，还贝有很高的药用价值。