杂交就是异种群选配，其作用有二：一是使基因和性状重新组合，使原来不在一个群体中的基因集中到一个群体来，使原来分别在不同种群个体身上表现的性状集中到同一些个体上来；二是产生杂种优势，即杂交产生的后代在生活力、适应性、抗逆性以及生产性能等诸方面都比纯种有所提高。