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清问:浙江小吃有什么?

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-12-06 16:13   点击:101  编辑:admin   手机版

清问:浙江小吃有什么?

1.宁波猪油汤团

2.温州豆沙汤团

3.虾爆鳝面

4.酥羊大面

5.片儿川面

6.鱼肉皮子馄饨

7.嘉兴鲜肉粽子

8.湖州猪油豆沙粽子

9.周生记馄饨

10.湖州千张包子

11.鸡肉线粉

12.猫耳朵

13.大枣莲子山药粥

14.八宝绿豆汤

15.豆腐圆子

16.温州敲虾面

17.温州鱼丸

18.豇豆沙淡槐

19.西施舌

20.金华火腿栗子粽

21.菜卤豆腐

22.金华拉拉面

浙江中元节的习俗是怎样的?

夏历七月十五为“中元节”,俗传上元节为人节,中元为鬼节,又称七月为鬼节。

“中元节”又称“兰盆节”,这是道教和佛教在同一天举行的不同节日。道教以上中下三元合天地水三宫。天宫赐福、地宫赦罪、水宫解厄。兰盆(即盂兰盆会)是佛教真诚为追荐祖生而举行的仪式。“盂兰盆”三字是梵文的译音,意即“救倒悬”,这与佛教故事目连救母有关。在浙江,“中元节”祭祀仪式各地大同小异。

在杭州,七月十二晚,家家必备莲蓬、藕、老菱等时鲜食品,以供祖先,说是七月地狱之门开放,祖宗进出自已,故每家须接之。前二日,凡新近有丧事的人家,灵前持白灯,结白彩,供上好的点心,拜佛念经称为“拜中元节”。七月十五日,以鸡冠花供祖宗,这日祭祖,须有素馄饨一碗,以面粉皮裹雪里荠菜及豆腐干为馅子。

杭州各县还有七月半在家祭祖的习俗。先做好白纸封筒,内装锡箔折叠的银锭、元宝,封口后,上写某代祖宗字样,上首书“敬奉”二字,下首书祭礼者辈份名字,背后书封口的日期。祭祀在晚上举行。或在中庭,或在中堂,供桌上摆好菜肴、酒壶、酒盏和盛好的饭,然后燃烛点香,由家长领着小孩拜祭祭毕,在门外地上燃烧封筒。烧过封筒后,再从每碗菜里挟出一点菜和酒,洒在地上,好告 结束

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