一、马蹄莲是属于花还是蔬菜或是水果类
马蹄莲，（学名：Zantedeschia aethiopica），天南星科、马蹄莲属多年生粗壮草本。具块茎，并容易分蘖形成丛生植物。叶基生，叶下部具鞘；叶片较厚，绿色，心状箭形或箭形，先端锐尖、渐尖或具尾状尖头，基部心形或戟形。喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土。
马蹄莲在欧美国家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亚的国花。花色有白、红、黄、银星、紫斑等，一般的说白色的称为马蹄莲，彩色的我们叫海芋。
马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。该物种为中国植物图谱数据库收录的无毒植物，其毒性为块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。
马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效。治烫伤，鲜马蹄莲块茎适量，捣烂外敷。预防破伤风，在创伤处，用马蹄莲块茎捣烂外敷。马蹄莲有毒， 禁忌内服。
属于花卉，蹄莲属天南星科的球根花卉，马蹄莲属
蹄莲属天南星科的球根花卉，马蹄莲属
二、误食马蹄莲怎么办
一、植物简介 它是属于天南星科，是能够存活很多年的植物，是马蹄莲属的宿根植物。它的叶比较长，而且形状很像盾牌，颜色是绿色的，花的茎比较高，比叶要高。花序是肉穗，是鲜黄色的，苞比较大，形状像佛焰，它有白，黄，粉等颜色，白色是最常见的颜色。
它可以用来做药，帮助清除热气，消散毒性。可以治疗被烫伤，用新鲜的这种花的茎弄碎，把它外敷，可以治疗伤风的症状。因为它是含有毒性的，所以不要盲目内服，不然会对身体造成难以预料的伤害。
二、误食如何处理 1、它是含有毒性的，因为它有大量的生物碱和结晶，所以可能会导致昏睡。它的毒存在于块茎，花和花序上，只要吃了一小块，舌头就会肿痛，非常可怕。就算没有吞咽下去，舌头都会没有知觉。如果它没有经过处理，大家千万不能乱吃。
2、如果误食的话，建议大家立马去看医生，因为就算只吃一小块也可能会因为体质的特殊，而产生很严重的中毒反应。特别是小朋友，他们的忍受能力比较差，如果不能马上就医，可以把生姜给弄碎，把它喝掉这样可以减轻病症，但最好还是要看医生，这样才更加有保障。
3、不要太过于紧张，可以多喝一些白开水，吃比较清淡的饮食。可以反复的用冷水漱口，进行缓解，或者是去医院买阿托品之类的药来治疗此症。
三、马蹄莲花是什么样子的？
天南星科的马蹄莲，是著名的宿根花卉，黄色肉穗花序外包漏斗形佛焰苞，乳白色或淡黄色，纯洁高雅。佛焰苞不是花冠，而是天南星科植物特有的一种总苞。花坛里那万绿丛中鲜红如血的一串红，其花冠唇形，花萼钟形，它们都是红色，从远处看浑然一体，花冠脱落后，花萼却久不凋落，延长了观赏时间。
美人蕉的花朵在夏日里十分诱人，然而这红色的花瓣竟是5枚退化的雄蕊。它们的排列很有次序，有3枚直立在后方，起招引昆虫的作用，有一枚弯曲向前方，称为唇瓣，供昆虫采蜜时停歇，第五枚上有黄色斑点，位于花中央。美人蕉的萼片与花瓣各3片，花瓣已失去了鲜艳的色彩，仅在花蕾期起着保护花蕊的作用。
豆科植物含羞草的花冠也没有鲜艳的色彩，仅起保护花蕊的作用，而它的雄蕊却色彩艳丽，十分显眼。自然界中还有许多植物具有这种似花而不是花，不是花又胜似花的变态器官，植物的这种特性是在长期进化过程中自然选择的结果。最初具有这样变异的植株，获得了较多的传粉机会，它的后代就多。在后代的分化中，凡是强化了这种变异的植株，就更具有生存竞争的能力，于是得到了进一步的繁荣。
四、马蹄莲是什东东？
是一种漂亮的花,图片如下~
马蹄莲别名慈菇花、水芋，属天南星科、马蹄莲属。
[形态特征]
多年生草本。具肥大肉质块茎，株高约70厘米。叶茎生，具长柄，叶柄一般为叶长的2倍，上部具棱，下部呈鞘状折叠抱茎；叶卵状箭形，全缘，鲜绿色。花梗着生叶旁，高出叶丛，肉穗花序包藏于佛焰苞内，佛焰包形大、开张呈马蹄形；肉穗花序圆柱形，鲜黄色，花序上部生雄蕊，下部生雌蕊。果实肉质，包在佛焰包内；花期一月，在气候条件适合的地方可以收到种子，一般很少有成熟的果实。(见图l一14)
[习 性]
原产南非，常生于河流旁或沼泽地中。喜温暖，既不耐寒，也不耐高温。生长适温为20℃左右，0t时根茎就会受冻死亡。冬季需要充足的日照，夏季阳光过于强烈灼热时适当进行遮荫。喜潮湿，稍有积水也不太影响生长，但不耐于旱。栽培要求疏松肥沃、富含腐殖质的粘壤土。
[栽培技术]
繁殖：马蹄莲地栽是用作切花生产，将健壮根茎栽于肥沃水田中，一月间即能开花供应市场。家庭养花宜盆栽，9月上旬栽植，每盆栽球4--5个，盆土可用园土加砻糠灰。栽后置半荫处，出芽后置阳光下，待霜降移人室内，室温保持10(2以上。生长期间要经常保持盆土湿润，通常向叶面、地面洒水，以增加空气湿度。每半月追施液肥1次。施肥时切勿使肥水流入叶柄内，以免引起腐烂。开花前，若叶片过多，可将外部少数老叶摘除，以利花梗抽出。春节时始花，3―5月是开花繁茂期。5月下旬天热后植株开始枯黄，渐停浇水，将盆移室外高燥、通风、半荫处，使盆侧放，免积雨水，以保干燥，促其休眠。叶子全部枯黄后，取出球根，晾干后贮藏于通风阴凉处。秋季栽植前将球根底部衰老部分削去后重新上盆。大球开花，小球则可养苗。
[用 途]
马蹄莲可盆栽于室内观赏，也是切花、花篮制作的好材料。
蹄莲，又名观音莲，为大南星科马蹄莲属花卉。
马蹄莲原产埃及、南部非洲，世界各地广泛栽培，我国各地温室均有栽培。花形奇特，洁白的花苞如马蹄而得名，叶如慈菇叶，芋头叶，又叫慈菇花、水芋。马蹄形状的花苞植物学上叫佛焰苞，苞中心鲜黄色肉质柱状物是花序，整个花序与花苞的形状颇似观世音端坐在圣洁的莲座上，所以有人又叫它观音莲。
马蹄莲是多年生宿根草本植物。株高70～100厘米，具有肥大的肉质块茎，叶基生，叶片翠绿，箭形，大而舒展，叶柄粗而长。巨大的佛焰苞洁白无暇，长可达15厘米。开花时花茎抽长，肉穗花序金黄色，直立于佛焰苞中央，上部着生雄花。下部着生雌花。花期春秋，果肉质。
马蹄莲喜温暖湿润的环境，好阳光，稍耐阴，不耐寒冷和干旱，好肥好水。在冬季不冷，夏季不热的温暖、湿润的环境中，能全年开花，3～4月为盛花期。生长适温15～25℃夜温10℃以上。元旦、春节期间开花不绝，开花期要充足光照。花谢后移出温室，将盆侧放，避免雨水，使其休眠。6月倒盆，取出球根，剥下子球，分级贮藏在通风凉爽的室内。
同属植物约8种，常见的有黄花马蹄莲，苞片略小，金黄色，叶鲜绿色，具白色透明斑点；红花马蹄莲，苞片玫红色，叶披针形。
马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效。治烫伤，鲜马蹄莲块茎适量，捣烂外敷。预防破伤风，在创伤处，用马蹄莲块茎捣烂外敷。马蹄莲有毒，禁忌内服。
英文名:Zantedeschia aethiopica Spreng.
马蹄莲属天南星科的球根花卉，自然花期从11月直到翌年6月，整个花期达6个-7个月，而且正处于用花旺季。由于马蹄莲叶片翠绿，花苞片洁白硕大，宛如马蹄，形状奇特，是国内外重要的切花花卉，用途十分广泛。
生态习性:马蹄莲原产非洲南部的河流或沼泽地中。性喜温暖气候，不耐寒，生长适温20℃左右。喜湿润环境，不耐干旱。冬季需充足的光照，光线不足着花少，稍耐阴。喜疏松肥沃、腐殖质丰富的沙质壤土。其休眠期随地区不同而异。在我国长江流域及北方栽培，冬季宜移入温室，冬春开花，夏季因高温干旱而休卢眠；而在冬季不冷、夏季不干热的亚热带地区全年不休眠。
品种:目前常见栽培的有三个品种。（1）白梗马蹄莲 块茎较小，生长较慢。但开花早，着花多，花梗白色，佛焰苞大而圆。（2）红梗马蹄莲花梗基部稍带红晕，开花稍晚于白梗马蹄莲，佛焰苞较圆。（3）青梗马蹄莲块茎粗大，生长旺盛，开花迟。花梗粗壮，略呈三角形。佛焰苞端尖且向后翻卷，黄白色，体积较上两种小。除此之外，同属还有常见的栽培种，如黄花马蹄莲：深黄，花期7月-8月份，冬季休眠；红花马蹄莲：矮生，花期6月份；银星马蹄莲：叶具白色斑块，佛焰苞白色或淡黄色，基部具紫红色斑，花期7月-8月份，冬季休眠；黑心马蹄莲：深黄色，喉部有黑色斑点。
繁殖及栽培:（1）繁殖以分球繁殖为主。植株进入休眠期后，剥下块茎四周的小球，另行栽植。也可播种繁殖，种子成熟后即行盆播。发芽适温20℃左右。（2）栽培马蹄莲通常在秋后植球。床植行距25厘米，株距10厘米。用肥沃而略带粘质的土壤，如：可用园土2份、砻糠灰1份、再稍加些骨粉或厩肥；也可用细碎塘泥2份、腐叶土（或堆肥）1份、加入适量过磷酸钙和腐熟的牛粪配制的土。植后覆土3厘米-4厘米厚，20天左右即可出苗。马蹄莲生长期间喜水分充足，要经常向叶面、地面洒水，并注意叶面清洁。每半月追施液肥1次。施肥后还要立即用清水冲洗，以防意外，霜前移入温室，室温保持10℃以上。在养护期间为避免叶多影响采光，可去除外叶片，这样也利于花梗伸出。2月-4月是盛花期，花后逐渐停止浇水；5月以后植株开始枯黄，应注意通风并保持干燥，以防块茎腐烂。待植株完全休眠时，可将块茎取出，晾干后贮藏，秋季再行栽植。
切花的采切与保鲜:在马蹄莲佛焰苞已伸长至最大、卷曲且张开时，即可采切。采切后，每枝切花上部都用玻璃纸包好，大小分级后，10枝一束，装箱上市。