保鲜参可以煲汤么？

保鲜参可以煲汤么？

可以，不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等煲汤，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。

人参为五加科人参属多年生宿根性双子叶植物。性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津，养阴而清虚热，宁神益智的功用

这种开小紫花、根似人参的是什么植物？

假人参，多年生草本，全株平滑无毛，茎叶柔软多汁，高可达 60 公分许，基部多分枝；叶互生，具有短柄，倒卵状披针形，先端锐尖，基部渐狭，长约 5~8 公分，全缘；花序圆锥状，顶生或腋生，花紫红色，花梗细长；花瓣 5 片，雄蕊多数；蒴果球形，径约 0.4 公分，种子细小。