土大黄。
因为根部是明黄色的缘故，而且叶片如同牛的舌头，因此土大黄更多的是被称为牛舌头。
虽然如今的土大黄极其茂盛，被人当成了杂草，可许多人并不知道的是，在饥荒年代这种牛舌头草帮助过非常多的人，可并不是用来充饥的，而是用来解毒的，用牛舌头煮水来喝或者外用就能清热解毒，止血祛瘀，通便，快速让身体恢复健康。
扩展资料：
注意事项：
1、菠菜不宜与黄瓜、小白菜同食，黄瓜含有维生素C分解酶，会把菠菜里的维生素C破坏掉，降低营养价值。
2、牛奶与菠菜相克。同食会发生不良生化反应，引起痢疾，可以用绿豆解毒。
3、菠菜含有草酸，会影响人体对钙的吸收，吃前可以先在热水里焯一下去掉草酸。
4、肾炎用户、肾结石用户忌吃菠菜，脾虚便溏者不宜多食，食用可加重病情。
5、菠菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
参考资料来源：百度百科-菠菜
参考资料来源：百度百科-土大黄
一种意大利蔬菜（看上去像菠菜近亲）
芝麻菜by baidu
名称 : 芝麻菜
别称 : 火箭生菜
学名 : Eruca vesicaria var.sativa
名由 : 此植株具有很浓的芝麻香味，故名「芝麻菜」
分布 : 原生地于东亚与地中海
分类 : 十字花科，芝麻属
型态 : 一年生草本植物，直根发达，根系入土深，成株株高30～40厘米，茎圆形，上有细茸毛，茎粗0.2～0.4厘米，叶羽状，深裂，叶缘波状，叶长10～15厘米，宽5～8厘米，叶柄长5～7厘米；花黄色。
用途 : 幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。
日照 : 喜温暖冷凉湿润的气候，抗盐碱耐旱涝，耐寒性较强
管理 : 在干燥地区生长的植株，味道会比在湿润沃土中栽培出来的辛辣。需在花梗出现前采收幼叶，否则等到开化或开花后才采收，味道会更佳辛辣。
施肥 : 排水需良好
繁殖 : 暮冬及初夏时连续直播，亦可于晚夏播种，秋天采收。种子很容易自播。
下面是芝麻菜的图片。。。
看看像不像菠菜？
是木耳菜
形态特征：多年生高大草本，高1．5―2米。茎肉质，基部木质，直径1．5―2厘米，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色，有明显的槽沟，无毛或上部多少被毛。叶大，无柄或有短柄；叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形，长(5)10―30厘米，宽4―11厘米，顶端渐尖，基部楔状狭成短柄或无柄而扩大抱茎的宽叶耳，边缘有不规则的锐锯齿，齿端具小尖，侧脉12―30对，弧状弯曲，上面绿色，下面有时变紫色，两面无毛；上部叶渐小，长圆状披针形或披针形，顶端长渐尖或尾尖。头状花序直径10―12毫米，通常4―15个花茎，枝端排成伞房状圆锥花序；花序枝长短不等，花序梗细，长1．5―3厘米，在2―3个丝状线形的苞片，被短柔毛。总苞片狭钟形或圆柱状，长12―17毫米，宽8―12毫米，基部有7―9个线状丝形的小苞片；总苞1层，13―15个，线形或线状披针形，长13―15毫米，宽1―1．5毫米，顶端渐尖，边缘干膜质，背面有明显的3肋，无毛或近无毛。小花约50个，橙黄色，花冠长11―13毫米，管部细，长7―9毫米，上部扩大，裂片三角状卵形，檐部长3―4毫米。瘦果圆柱形，长4--4．5毫米，褐色，具10条肋，肋间有微毛。冠毛多数，白色，绢毛状，长10―15毫米，易脱落。花果期9―10月。
产地分布：产四川(木里)、云南(凤仪、漾濞、顺宁、贡山、福贡、怒江、楚雄、景东、安宁、临沧)、西藏(吉隆、通麦、察隅)。生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350―3400米，印度、尼泊尔、缅甸、泰国也有分布。
底下有图片，点了看下是不是
你说的是中文名：木耳菜
种拉丁名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore
种别名 ：西藏三七草(西藏植物志)
科中文名：菊科
科拉丁名：Compositae
属中文名：菊三七属
属拉丁名：Gynura
亚族中文名：千里光亚族
亚族拉丁名：Subtrib，SENECIONINAE Dumort．
族中文名：千里光族
族拉丁名：SENECIONEAE CaSS．
亚科中文名：管状花亚科
亚科拉丁名：CARDUOIDEAE KITAM.
纲中文名：双子叶植物纲
纲拉丁名：DICOTYLEDONEAE
门中文名：被子植物门
门拉丁名：ANGIOSPERMAE
海 拔：1350-3400
命名来源：[Journ． Bot． 50: 212. 1912]
中国植物志：77(1):315
形态特征：多年生高大草本，高1．5―2米。茎肉质，基部木质，直径1．5―2厘米，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色，有明显的槽沟，无毛或上部多少被毛。叶大，无柄或有短柄；叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形，长(5)10―30厘米，宽4―11厘米，顶端渐尖，基部楔状狭成短柄或无柄而扩大抱茎的宽叶耳，边缘有不规则的锐锯齿，齿端具小尖，侧脉12―30对，弧状弯曲，上面绿色，下面有时变紫色，两面无毛；上部叶渐小，长圆状披针形或披针形，顶端长渐尖或尾尖。头状花序直径10―12毫米，通常4―15个花茎，枝端排成伞房状圆锥花序；花序枝长短不等，花序梗细，长1．5―3厘米，在2―3个丝状线形的苞片，被短柔毛。总苞片狭钟形或圆柱状，长12―17毫米，宽8―12毫米，基部有7―9个线状丝形的小苞片；总苞1层，13―15个，线形或线状披针形，长13―15毫米，宽1―1．5毫米，顶端渐尖，边缘干膜质，背面有明显的3肋，无毛或近无毛。小花约50个，橙黄色，花冠长11―13毫米，管部细，长7―9毫米，上部扩大，裂片三角状卵形，檐部长3―4毫米。瘦果圆柱形，长4--4．5毫米，褐色，具10条肋，肋间有微毛。冠毛多数，白色，绢毛状，长10―15毫米，易脱落。花果期9―10月。
产地分布：产四川(木里)、云南(凤仪、漾濞、顺宁、贡山、福贡、怒江、楚雄、景东、安宁、临沧)、西藏(吉隆、通麦、察隅)。生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350―3400米，印度、尼泊尔、缅甸、泰国也有分布。
参考文献：Gynura cusimbua(D．Don)S．Moore in Journ． Bot．50：212． 1912；Hand． ―Mazz．Symb．Sin．7：1119．1936；Kitam．In Kihera Fauna et F1．Nepal．Himal． 260． 1955；et in Hara，F1， E． Himal． 340． 1966；S． Y． Hu in Quart．Jourll．Tai-wan．Mus．19：280．1966；KoyamainMere．Fac．Sci．KyotaUniv．Ser．B．2：34． 1968；Gould in Hara et al・，Enum．Flower．P1．Nepal 3：29．1982；西藏植物志4： 803，图353．1985；横断山区维管植物下册：2103．1993．――Cacalia cusimbua D． Don，Prodr． F1．Nep． 1791 1825．――Cacalia angulosa Wall．Cat． 108．N． 3152， 1831．Mom． Nud．――Gurd angulosa(Wall．)DC． Prodr．6：298． 1838；C． B． Cl~ke，Comp． Ind．170． 1876；Hook．F．In F1．Brit． Ind．3：334． 1881．Gynura bicolorauct．Non(Roxb．exWilld．)DC；海南植物志3：417．1974；贵州植物志9： 222．1989．
茼蒿
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。