一、黄精是什么？为何常年服食它的王烈活了238岁？
黄精是一种非常常见的药材，又被称为野山姜，是百合科植物黄精、多花黄精的根茎。一般来说，黄精的味道甘甜，性质相当平和，是一种很好的补药。
根据《神仙传・卷六・王烈》记载，话说在西晋的时期，有一个名叫王烈的邯郸人，他隐居在太行山中，王烈平常非常喜欢吃黄精和铅丹，据说最后王烈活到了238岁，而且他在老年的时候仍然如同少年一般，登山时健步如飞。值得一提的是，名士嵇康还专门拜访过王烈，王烈还邀请嵇康一起服食石髓。
我们且不论王烈寿命的真假，但是既然书中记载了他曾经吃过黄精，可见黄精在古人的心目中，也是一种很好的补品。那么，黄精究竟有什么好处？事实上，黄精主要有以下几种功效：
第一种功效是抑菌防病。黄精的中药成分可以起到抑菌和抗菌的作用，同时也能够缓解真菌引起的疾病，并加强心肌的功能。
第二种功效是降低血糖。经过研究表明，黄精中含有黏质液、天门冬氨酸、高丝氨酸等成分，这些成分能够有效地降低血压，减少高血压的可能性，同时，黄精也可以使得冠状动脉的血量增加，减少冠心病发生的几率。
第三种功效是滋阴润肺。黄精具有滋阴润肺的效果，同时也能够生津止渴、补肾强身，可以显著地缓解疲倦产生的头晕，缓解腰酸背痛的现象。
第四种功效是增加人体的免疫力。黄精可以有效地防止动脉粥硬化，增加免疫力，达到延缓衰老的作用，同时黄精可以刺激人体的免疫系统。
第五种功效是抗氧化。根据相关试验表明，将黄精煎熬成20%的浓度，喂给正常的小鼠，只要连续二十七天，就可以让小鼠体内的超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，同时让心肌脂褐质含量降低。由此可见，黄精的确具有抗氧化的效果。
第六种功效是止血的作用。黄精的止血作用是相当的显著的，根据小鼠的切尾试验表明，注射了黄精的小鼠，其出血量明显的降低。所以，黄精是具有一定的止血作用的。
也正因为黄精有这么多功效，所以才会有这么多人喜欢将黄精当做一种补品。那么，既然黄精有这么多好处，我们应该如何挑选黄精？其实很简单，从外观上看，好的黄精一般都呈现为肥厚肉质的结节块状，有的黄精结节长度可以达到10cm以上，表面上呈现出淡黄色或者黄棕色；从味道上来看，好的黄精味道甘甜，嚼起来有黏性。总之，在挑选黄精的时候，最好选择肉质肥厚和黏性大的。
黄精是什么？我们现在很多人对它还不是很了解，有的人甚至都没听过这个中药的名字。她是百合科植物滇黄精的干燥根茎，我们也可以把它称为鸡头黄精，黄鸡菜，老虎姜，它看起来像生姜，长长的根须又像是人参，是两者的结合体。产地位于安徽，贵州，湖南，华北等地区。
在著名道教人物葛洪的作品《神仙传》的第六卷中记载：“王烈，字长休，邯郸人。常服黄精并炼铅，年238岁，有少容，登山如飞。”据说有个常年服食黄精的王烈活到了238岁，并且他的容貌和他少年时并无大异，登山健步如飞。王烈，这个人历史上的确存在，但对于这个人是否真的活到了200多岁，我们无从考究，我觉得很大的可能性是伪造的，因为古代人们饮食、医疗等原因，人活到四、五十岁，已经算是高龄了。200多岁已经远远超过我们今天人的最大寿命。
古代人们喜欢炼丹药，祈求长生不老，飞天成仙，所以作品中带有这种虚构的事实完全是可以理解的。黄精本身也有很多的功效，人们食用它并没有什么副作用。比如，它能够提高人体的免疫力，延缓身体各个机能衰老；有效的降低血压、血糖、血脂，适合三高人群食用。我觉得作品中写王烈与年少时容貌无异，健步如飞，可能是为了强调黄精有延缓衰老，提高人体免疫力的功效，也象征着人们对长生不老的向往。
人从呱呱坠地到最后的死亡是一个不可逆的过程。我们只能控制自己的饮食，多锻炼，延长我们的生命。在我们有限的生命时间里做一些有意义的事情，而不能达到真正的长生不老。
黄精是一个对人体十分有益的植物，且在多方面治愈人体，比如说养护肝脏脾，王烈显然充分了解到黄精的功能。
黄精是一种中药，黄精的功效主要有补气养阴、健脾润肺、益肾等，王烈不但常常吃黄精，还善于炼铅。
邯郸人王烈在山中隐居修炼，经常服食黄精和铅丹，年龄已经238岁，面容却仍如少年。黄精是我国众多的中草药药材之一，属于滋补类的药材，正确使用可以帮助糖尿病病人控制血糖，还有抗氧化、抗疲劳和延缓衰老等作用。
二、多花黄精的功效与作用
具有延缓衰老、美容养颜、补气养阴、健脾，降血压、降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化和抗菌的作用
多花黄精又名南黄精、山姜等。性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有延缓衰老、美容养颜、补气养阴、健脾，降血压、降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化和抗菌的作用，还有益精填精的功效。它滋补作用十分温和，长期服用可以让体力更好，逐渐改善腰酸的现象，起到补肾的作用。亦有调理身体及润肺止咳的功效。用它泡酒，味道甘甜可口，对抗疲劳具有很好的效果。
三、湖南发现了野生黄精，黄精到底是一种什么植物？
野生黄精在湖南还是比较少见的，它主要出现在一些大理、丽江等地，还有一些高原地区也会有野生黄精的身影。黄精其实是一种百合科的植物，可以作为中药来使用。
什么是黄精？
黄精是一种根茎类的植物，在我国的很多地方都可以看到野生的黄精。由于它的分布范围实在是太广了，让野生黄精繁殖的也很多。黄精的品种也很难区分，各式的形态，各样的品种很容易与其他的植物混淆起来。主要生长在森林中，灌木丛中还有一些山坡的阴凉处，在这种地方的野生黄精会生长的非常繁茂。
类型种类
大家常见的可以用作药材的黄精主要有三种，滇黄精，黄精还有多花黄精。乍一看有点像是一个大块的姜一样，吃上去有点点甘甜。让人觉得比较爽口，本身是不带任何毒性的。所以在中药中会作为很多药方的材料。而且黄精的生长周期还是很短的，一般都是在每年的10月底收获。而且产量很多，繁殖的方法简单。
功效作用
黄精其实是一个中药中非常常见的材料，但是一般人对于它还是不太熟悉。小编来介绍一下黄精的功效吧，黄精对于人体的脏腑器官具有很重要的调理作用，那些脾胃虚弱，或者是平时会有点胃不舒服的人可以拿黄精泡水喝。当然，黄精也是可以外用的，在中医中黄精也会被制成膏剂涂抹于患者的患处。黄精还可以与一些药材泡酒喝，配合着当回一起泡可以对于食欲不振，气虚等症状有很好的改善作用。如果选择煎服黄静的话，每天不要超过15克。当然具体的用药还是要根据医生的医嘱来服用，小编这里仅仅是总结一下黄精的普遍用法。
这是一种营养价值很高的植物，这种植物是一种名贵的药材，又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、高度可达50~90厘米。这个植物有助于我们的身体健康，也可以帮我们治疗一些很严重的疾病，这种植物的价格很昂贵。
黄精属于百合科，是植物的一种。不仅能强身健体，补充人的精力并富含大量的蛋白质营养成分，晒干的话还可以当中药材料。
属于草本植物，在生活中有着非常不错的功效，可以做药品，可以去降血压，可以治疗三高，也可以缓解焦虑和紧张。
这是一个中草药生活中可以降血压，降血糖，也可以提高一个人的免疫力，属于草本植物。