一、是不是什么树都可以做嫁接的砧木
不是什么树都可以嫁接的。
嫁接影响因素
影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高。反之，则成活率低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。
嫁接意义
在生产实践过程中，嫁接对经济价值的提高，也有着非常多的实例：如普通的水杉，价值一元；而通过嫁接手段，培育成金叶水杉后，经济价值提高20多倍；再如普通的大叶女贞树，价值几角钱；而通过嫁接的手段，培育成彩叶桢树后，其经济价值更高达近百倍。犹此可见，嫁接对品种的改良，经济价值的提高都有首非常重要的意义。
嫁接对一些不产生种子的果木（如柿，柑橘的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接两大类，前者以春秋两季进行为宜，尤以春季成活率较高。后者以夏季进行为宜。
作用
1.增强植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病，同时还可推迟霜霉病的发生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子后，基本上可以控制黄萎病的发生。
2.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12-15℃、气温6-10℃时，根系仍能正常生长。
3.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的危害。
4.扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右，磷80%以上，且能利用土壤深层中的磷。
5.有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大，可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大缩小结果期，提高总产量。
植物的形态各异，为了区分，人们进行了分类，最基本的是科、属、种，要嫁接同种的最好，同属的也行，同科的就要逊色一些，不是一科的基本是不行的。
嫁接，有些树木比较容易操作，有些就差一些，虽然大体都可以嫁接，但成活率是差别很大的，所以好多树木采用嫁接的比重不大。
嫁接“万能砧木”存在吗？什么都能嫁接？听听路兮怎么说
不是
二、植物嫁接
在嫁接方法中，取用的枝或芽称为接穗，承受接穗的植株称为砧木。砧木的强大根系吸收水分和无机盐，接穗的叶子制造有机物；接穗的枝上生长接穗那个品种的果实。接穗受到野生砧木强大生活力的影响，使它发育得更良好。如栽培“红玉”苹果是用“红玉”树上的枝作接穗，而用山荆子或海棠作砧木；栽培柑桔，常以柑桔作接穗，而用枳作砧木。
嫁接能否成活，关键在于砧木和接穗间的亲和力强弱。一般亲缘关系越近，亲和力越强，嫁接越易成活。如同种间、同品种间进行嫁接，较易成活。另外，还要注意嫁接时的季节，落叶树在春季枝条发芽前嫁接最适当；常绿树在发芽后的生长旺盛时嫁接最适当。
三、扦插、压条、嫁接分别适合哪几种植物进行繁殖？
一，扦插法。也叫插条繁殖。是剪取植物的茎、叶、根等，插入沙土中或浸入水中，促其发生新根而成为一棵独立的新植株。
扦插法又可细分为：枝插（用枝条扦插，如月季花等）、叶插（用叶子扦插，如毛叶秋海棠类）、根插（用植物的根扦插）。
二、压条法。是把植物的枝条压入土中或用泥土等物包裹，生根后与母株分离，而形成独立新植株的方法。
压条法又细分为低压法（将枝条弯曲压入土中，如夹竹桃等。）和高压法（将不易弯曲的枝条割伤或环剥后用沙土进行包裹，如白兰花等）。
三、嫁接法。即把甲植物的一部分（接穗）接在乙植物的枝干上（砧木），使之愈合成为独立新植株。接穗一般是优良品种，经嫁接可以保持其优良特性；砧木一般是野生种，根系发达，生长健壮把优良品种嫁接其上，能使植株生长旺盛。
嫁接法可细分为枝接、芽接、靠接和平接等四种。
另外还有无性繁殖方法除扦插、压条、嫁接外还有分株法繁殖。即把植物的蘖芽、球茎、根茎、匍匐枝等，从母株上分割下来另行栽植，成为新植株。
总而言之，植物开花、授粉、结果，待果实成熟后，用种子进行繁殖叫有性繁殖；而用扦插、压条、嫁接、分株等方法繁殖叫无性繁殖。用种子繁殖可以大量获得新的植株苗；而用扦插等方法进行繁殖新苗则数量有限。
常绿植物,及一些种子不易繁殖的植物都可以采用以上几种方法进行繁殖.
其实这些繁殖方法都是人为的控制的,为了更快速的促进其生长发育,为了更多的繁殖而采取的一些方法,并不是植物本身所特有的特征.
所以你应该问某种植物该怎么嫁接,扦插或压条.
一般情况下灌木植物都采用压条或扦插繁殖,高大的多年生木本植物多采用嫁接繁殖,而草本植物多采用扦插,偶尔也采用嫁接.