一、潮汕人的仙草学名叫什么
潮汕人的仙草学名叫三叶青，又名金线吊葫芦。
红花仙草，是潮汕人家驱邪避晦和观赏的两种常用植物。红花即石榴花，这不仅指花是红色的，整株石榴树或它的嫩枝带叶，都称为“红花”，仙草学名为三叶青。红花和仙草常常搭配在一起使用，基本上都是相随出现的。
三叶青是蔓生藤本植物，高达3m。茎直立，粗壮，小枝被柔毛。叶片卵状椭圆形或卵状披针形，长1.8-7cm，宽1-3cm，先端渐尖或急尖，基部钝圆，全缘，上面近无毛，下面有浅棕色毛。花为蝶形，颜色为黄色或白色，花期和果期在6-10月。
扩展资料
三叶青的价值及应用：
1、三叶青黄酮中含有山奈酚、懈皮素、花青素、蒲公英萜酮等元素。
2、黄酮类物质不仅种类繁多而且其在三叶青的中含量丰富。
3、三叶青中的多糖类物质含量丰富，多糖类物质也是生物组成的中药物质。
4、三叶青乙酸乙酯提取物对病毒具有较强活性。
5、三叶青是我国特有的民间珍稀药用植物，三叶青全草可入药，性凉、无毒。
参考资料来源：百度百科-红花仙草
百度百科-三叶青
红花仙草，是潮汕两大瑞草。红花即石榴花，仙草学名为菝草，又名小槐花、三叶青。
三叶青，正名：三叶崖爬藤（学名：Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，属鼠李目，葡萄科草质藤本。全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青每年5月份开花至秋季末结果，花期较长，果实为绿豆般大小，色泽鲜红艳丽，味甘、性凉，具有滋补功效，属极品。
参考资料：
仙草学名为菝草,又名小槐花、三叶青
先前两个人说的都是错的！不要误人子弟。。潮汕人所说的“仙草”，是叫小槐花
小槐花（学名：Desmodium caudatum，别名：锐叶小槐花、茉草、抹草、磨草、魅草、仙草（潮汕）、巴人草、扁草子、草鞋板、豆子草、逢人打、旱蚂蝗、蚂蝗草、拿身草，中药名：清酒缸，闽语：bbua caur），为双子叶植物纲、豆科落叶固氮植物。分布于安徽、浙江、江西、广东等地。
艾叶草
二、夏天的潮州适合种什么植物
茉莉花：花香浓郁，夏季置于室内能使蚊虫避而远之..
2、夜来香：花瓣夜间开放，白日闭合，其特异的浓香有神奇的驱蚊效果..
3、杜鹃花：具有一定的毒性。蚊虫不敢靠近..
4、万寿菊：有一种冲鼻气味，蚊虫不敢接近它，是一种特殊的优良天然驱虫剂..
5、除虫菊：花中含有除虫菌素，可使蚊虫中毒死亡..
6、薄荷：具有特殊的芬芳香气，蚊虫闻之会晕眩。蚊叮虫咬后，以其叶熬水敷用，有清凉消炎止痒等效果..
7、猪笼草：是典型的食虫植物，它长有奇特的叶子，并且顶端挂着一个长圆形的“捕虫瓶”，瓶口有盖，能开能关。猪笼草有几十种之多，不同种类，捕虫瓶的形状、大小和颜色也不一样。猪笼草可药用，对肝炎、胃痛、高血压和感冒等疾病有一定疗效，更是捕蚊高手..
8、天竺葵：天竺葵花团锦簇，丰满成球，南北各地都能适应。高温时节，摆放室外疏荫环境；寒冷时节，在明亮室内观赏。天竺葵具有一种特有的气味，这种气味使蚊蝇闻味而逃..
9、七里香：这是一种四季常绿的小灌木，外形呈伞房状，分枝多，叶小亮泽，花白繁密，开花后还能结红色浆果，为陋室增加美感。摸其叶片，会感到浓浓的甜香味，驱蚊效果很好..
10、食虫草：是一种菊科草本植物，可长到1米来高，花小黄色，一株达数百只花头，各花头的外围有粘液，就像五个伸开的小手指，很有趣。只要有小蚊虫落在上面便被粘住，之后，虫子尸体被其慢慢消化作为其生长营养。若有灰尘粘落上面数天后也被消化得无影无踪，盆栽摆放一盆在家中捉蚊又吸尘..
11、驱蚊香草：驱蚊香草散发的拧檬香味主要是有驱蚊功效的香茅醛、香茅醇等多种芳香类天然精油，达到驱蚊目的..
三、潮州民俗植物有什么 分别有什么作用
蛇舌草是清热的，潮州几乎每个地方都会有，以前人们是去田里野外拔来熬凉茶，清热解毒。现在在市场都会见到很多人在卖
还有荷叶，熬凉茶一样清热解毒。荷花花瓣，泡水。
狗屎花可以泡水洗澡，抑制皮肤瘙痒好像。
芦荟，老一辈拿它的粘汁当ㄠ谩
红花仙草，带在身上驱邪用，也可以泡澡驱邪。
桃花，过年拜神会拿桃花苞蕾插在拜神的食物上。。。
还有很多很多。。。
潮汕人都知道红花，莫草，驱邪用！你说的民俗植物说得不清楚啊！要是中草药的话就多了！
你是高级实验的孩纸吧。我也要写这种手抄报啊TT。伤不起= =
彼此彼此啊
四、什么是潮州草果？
潮州草果：也就是奶茶店常见的烧仙草，潮汕人叫“草果”，主要原材料是仙草、淀粉。
1.仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。
2.潮州草果是把仙草煎煮，滤汁去渣，加入适量淀粉，充分搅拌均匀，加热煮滚之后，盛于容器冷凝成膏状，即成为黑色晶莹的草果。
扩展资料：
1.烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。
2.营养功效：甘凉清爽，能清热利尿，解暑消渴。烧仙草含有黄酮类物质，有利于人体降血压和预防癌症的发生。烧仙草能提供丰富的多糖类物质给人体，有利于人体增强和提高免疫力和抗病能力，有利于人体防病抗病。烧仙草含有丰富的矿物质和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，润肠通便，利尿消水肿，可以减少和预防身体水肿及便秘。
参考资料来源：
人民健康网-甜品里的寒天、Xm、魔芋、仙草到底是个啥
百度百科-烧仙草
潮州草果：也就是草@，主要原材料是仙人草、淀粉。
草@是用仙人草煎取药液，滤汁去渣，加入适量淀粉，充分搅拌均匀，加热煮滚之后，盛于容器冷凝成膏状，即成为黑色晶莹的草@。食用时，用专用铜勺切成一片片装进小食碗里，边撒上红糖，便可啜饮。
扩展资料：
仙草：又名仙人草、凉粉草。
食用：
植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品，广东、广西常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。
参考资料来源：百度百科-凉粉草
潮州草果，也就是草@，主要原材料是仙人草、淀粉。
草@是用仙人草煎取药液，滤汁去渣，加入适量淀粉，充分搅拌均匀，加热煮滚之后，盛于容器冷凝成膏状，即成为黑色晶莹的草@。食用时，用专用铜勺切成一片片装进小食碗里，边撒上红糖，便可啜饮。
扩展资料：
仙草中将近一半是碳水化合物，纤维素含量占到40%左右，蛋白质和脂肪不多，矿物质中铁、钙、锰等的含量较高，维生素中以B族维生素含量较高，另外还有多糖、色素(主要为花青素等)、齐墩果酸、黄酮等成分。
参考资料来源：人民网-甜品里的寒天、Xm、魔芋、仙草到底是个啥？
潮州草果是一种食物。
潮州草果属于一种潮州的特色甜品佐料，类似凉粉，经常在夏天饮用。主要的成分有淀粉和仙草。制作方法为：仙草1升水煮沸，加适量的糖，再加适量的浓缩烧仙草汁，将倒入的草汁再次煮沸，倒入适量的专用淀粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀，即速冷变成果冻状的草果。
扩展资料：
草果一般都是要夏天才有，每当夏天来临，潮州市区就有卖草果的小贩穿梭于大街小巷间，一手执瓷碗，一手拿铲草@的铜匙，不停地“叮叮咚咚”敲着，以招揽生意。一般都是一个大的瓷罐子装着的，热乎乎地，黑得发亮。整个就成了果冻形，均匀地摊散些砂糖，有些淡淡的苦味。
草果喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，适宜在树木稀疏（透光度约40%）环境生长，以在海拔1000-2000米，荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
参考资料来来源：百度百科-草果
百度百科：百度百科-烧仙草（福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品）
草果是流行于潮汕地区的一种特色凉粉，也叫”草@“”仙草蜜“”烧仙草“，是广东潮汕地区一款具有地方特色的汉族小食，而且还是潮汕孩子夏天特有的“甜品”，主要成分是草果草（又叫凉粉草或仙草）和淀粉。
草果草经过几个小时的熬煮后会变成浓稠的汁液，淀粉和成面团后在水中不停揉搓成面筋水，等面筋水与草果汁的混合液熬至将凝未凝时就可以舀入木桶，稍微冷却后就会成为果冻状的草果。
草果（学名：Amomum tsaoko），是姜科豆蔻属植物，草果的果实，别名草果仁、草果子。草果应选表皮呈黄褐色，破开后内皮呈金黄色，质大个干颗粒饱满，香气浓郁为佳。
扩展资料：
草果一般都是要夏天才有，每当夏天来临，潮州市区就有卖草果的小贩穿梭于大街小巷间，一手执瓷碗，一手拿铲草@的铜匙，不停地“叮叮咚咚”敲着，以招揽生意，一般都是一个大的瓷罐子装着的，热乎乎地，黑得发亮。整个就成了果冻形，均匀地摊散些细沙糖，有些淡淡的苦味。