石榴原产东南欧到中亚一带，在中国栽培历史已有2000年。石榴喜阳光充足和温暖的气候，性强健，比较耐寒，对土壤要求不严，但以肥沃疏松含石灰质的壤土最适宜生长，黏性土壤对其生长不利。石榴移栽一般在秋末或在春初进行。每年在花前、果期、落叶后施3次基肥，石榴喜水，土壤以保持湿润为好，但花期浇水不要太多，否则花蕾易脱落。
石榴在夏季每天浇水1次，深秋可隔天1次，生长季节每半月浇1次稀薄液肥，对开花少或不开花的植株，应控制肥水，抑制营养生长，才能逐步使花果增多。入冬不准备在室内摆设的植株，可待其落叶后移入室内1～5℃的地方越冬休眠，半月浇1次水。如室内温度较高，又能见阳光，在室内陈列的植株，3～5天浇水1次。
春季应在室内发芽后再出室、换盆，换盆时间宜迟不宜早。等新芽生出并展叶后再换盆。
石榴种类很多，可大致分两类：一类是供观赏的花卉石榴；另一类为供食用的果石榴。供观赏的花卉石榴又分花石榴(主要观花，花后一般不结果)和果石榴(此种石榴先花后果，但花不如前者艳丽，以观果为主)。供观赏的花卉石榴比供食 制作微型、小型石榴盆景，常采用花卉石榴的种子播种，或用其枝条扦插繁殖，以获得制作盆景的素材。制作微型盆景，常用两年生幼树进行蟠扎，并适当修剪造型。制作小型盆景，可用2～3年树龄的小树进行艺术加工。树龄太大，枝干变硬，难以蟠扎。制作大、中型盆景，多到山野掘取石榴老桩，经过适当修剪，必要时加以蟠扎，“养坯”1―2年，就可以上细盆观赏。石榴盆景常见的款式有直干式、双干式、曲干式、斜干式。石榴树枝比较柔软，可蟠扎成多种样式，但枝叶多修剪成自然式的造用的果石榴矮小得多，其果实也比较小。石榴常在春末3～4月份栽种，栽种前，要对枝条和根部进行一次修剪。石榴喜肥，栽种时要在盆钵底部放几块动物蹄片及小量腐熟豆饼作基肥。石榴适应性强，对土壤要求不严，无论在酸性还是碱性土壤中都能生长，土壤以疏松肥沃为好，但怕水涝。栽种石榴盆景，宜用中等深度或较深一些的紫砂盆或釉陶盆，并要注意使盆钵色泽与花朵颜色相协调。盆的形状要根据石榴树的形态而定。
养护管理
(1)场地。石榴喜阳光充足而温暖的环境。盆栽石榴在生长季节，应置于阳光充足、通风良好处。每天日照要在4小时以上才能开花。在夏季，要保持盆土湿润。石榴树不怕晒，有人不了解它的这一特性，在中午炎热时，将其移至蔽荫处，这是造成不开花结果或生长不良的重要原因之一。如把盆栽石榴置于水泥地上，或摆放在阳台的水泥护拦上，应在盆钵底部放一块木板，把盆底和水泥地隔开(因为水泥地导热快，容易烧伤盆栽石榴的下部根系)。石榴耐寒，地栽的石榴在北京地区可在室外越冬。盆栽右榴冬季要移入低温的室内，室温在2℃左右为宜，以利冬季休眠。
(2)浇水。石榴耐旱，在夏季生长旺盛期要经常浇水(花期及坐果期要适当少浇水，水大易造成落花落果)，保持土壤湿润，不可过干过湿。石榴怕涝，在连雨天应把盆放倒或移入避雨处，以防盆内积水。冬季休眠期要少浇水，只要盆土湿润即可。
(3)施肥。石榴喜肥，除栽种时适当施基肥外，在展叶期、孕蕾期以及花后果实成长期，要每半月施一次腐熟液肥。现蕾后，要施两次0.2％磷酸二氢钾或用家禽粪便沤制的液肥(中间要间隔一周左右)，这样能使花艳果硕。但在开花期不要施肥。
(4)整形。石榴萌发力强，一年之内可几次生出新枝。一般春季生出的健壮新枝，能形成结果母枝，翌年春天，从这些结果母枝上生出的顶芽或腋芽长成的短小新枝常常开花，其中顶芽的花最坐果。当年生的陡长枝或从多年生老枝上长出的新枝，当年一般不开花，所以整形时应注意其这一特点。夏秋两季生出的枝，难以形成结果母枝，应及时剪除。石榴盆景整形，常在春季萌芽前进行，要剪除陡长枝、直立枝、过密枝和细弱枝，但要注意保留那些健壮的结果母枝。从春季修剪下来的枝条中，可找一些具有一定姿态者加以修剪后进行扦插，成活后的第三年就可上细盆观赏。如果母枝过长影响造型时，可剪除枝长的1／3左右，但不可重剪，尤其不可将去年生的枝条全部剪光，否则，这株石榴当年就难以开花结果。
(5)防病虫害。石榴有蚜虫、介壳虫、尺蠖、钻心虫等虫害，应及时防治。
如果想使盆景石榴多开花结果，必须采取以下几项措施：
①翻盆。每1―2年翻一次盆，幼树应换大一号的盆，老桩仍可用原盆。结合翻盆，要把旧土除去一半，加进新土，并剪除老根及过长的须根，以利生出新根。培养石榴，最好用禽粪、淡水鱼的内脏、饼肥，再加适量的树叶、杂草、沙土等拌匀，浇足水，沤制成腐殖土。这种腐殖土是全元素土，其中磷、钾含量较多，对石榴开花结果有利。如多年不翻盆，盆内须根多，土壤少，肥料更少，就会开花少或不开花。
②施肥。石榴比一般盆栽花木喜肥，翻盆时要施好基肥。用一般培养土种植石榴，施肥时应施含磷较多的液吧，并适当施几次o。2％磷酸二氢钾。
⑧光照。石榴孕蕾期除应光照充足外，还要使盆土偏干。在叶片轻度发蔫时，可先把石榴置于蔽荫处30分钟左右，待盆土和石榴植株温度有所降低后，再向叶面喷洒清水，过片刻再向盆内浇水。这样反复几次，20天左右即可出现花蕾。
④授粉。花期如遇阴雨天气，影响自然授粉，这时应把石榴移至通风避雨处，天晴后再放置阳光下养护。石榴花有雄、雌之分，雄花前端大，后部和花柄相连处较小；雌花前端小，后部和花柄相连处较大。为提高坐果率，可用人工协助授粉，其方法是：在头茬花刚开放时，用毛笔在雄蕊上轻轻点几下，然后再用此笔在雌蕊上轻轻点几下，这样反复进行几次，来协助其授粉。授粉时间最好在早晨进行，中午天气炎热，对授粉不利。
⑤疏枝。有的人对自己从幼苗培育起来的石榴，舍不得修剪，还有一些初学者不知道如何修剪，结果是枝繁叶茂，营养分散，不但树形不美，也不利于开花结果。石榴在落叶后或春季萌芽前进行一次修剪整形，花蕾过多也要及时剪除一部分；坐果后根据造型还应剪掉不需要的果实，一件中型石榴盆景，在适当位置留3―5今石榴即可。其布局要高低佬蒋，疏密有致，如果留果太多，就会显得杂乱无章而失去美感。
在家中种植什么绿植一般来说是非常个性的事情，一方面体现了花友们的养护技巧，一方面也是个人审美情趣的体现。有些朋友不太喜欢单纯的观赏性的植物，更喜欢在家中栽种一些水果。而盆栽石榴就很好地满足了人们的愿望，不仅能欣赏石榴开花，而且还能吃到甜美的石榴。

虽然我们看到的石榴树都比较大，但是作为盆栽的石榴一般都只有一米左右的高度，有的还更加矮小一些。这样的大小非常适合摆放在室内或者阳台，能起到很好的装饰作用，而且也不会占用太多的空间。鉴于很多朋友还不太清楚盆栽石榴的养殖技巧，多年养盆栽石榴的朋友决定分享自己的养护方法，这样大家就能了解更多的养护知识。
1、当石榴长到十五厘米的高度，朋友们就要为其进行摘心，这样能控制植株生长的高度，而且能促进花苞的生长。有时候石榴的枝干上会长出很多的小芽，朋友们应该将其及时地抹除。为了使植株矮化，在新的树枝长出来的时候，需要喷洒一些多效唑溶液，有利于控制株型。

2、石榴开花结果都需要很多的肥料，因此勤于施肥能让石榴树生长更为繁茂。在植株生长的过程中，朋友们要多次追肥，这样才能提供植株所需要的养分。一般来说，春季主要以氮肥为主，而到了秋季就要以磷钾类的肥料为主。在家庭养殖的过程中，还可以用腐熟的豆饼水来浇灌，能让石榴变得十分茂盛。
3、为了保持石榴的株型，朋友们尽量不要多浇水。一般来说，石榴也是非常耐旱的，只有土壤彻底干燥之后才需要浇水。在石榴的花期与坐果期，多浇水会出现落蕾以及落果的情况，朋友们一定要注意。
此外，朋友们还需要知道，石榴本身喜欢生长在比较温暖的环境中，每天照射四小时以上的阳光才会开花。朋友们需要将其放在阳光比较充足的阳台上，这样观赏价值才会更高。
石榴是要休眠的，小石榴在比较好的环境下，休眠期会略推迟，这个未必是好现象，因为冬季严寒会冻坏冻死新生的嫩稍头。这个时候要控制浇水，施肥，迫使其逐渐进入休眠。石榴不耐寒，冬季要注意保暖，温度不宜低于3度但也不要高于10度，冬季过高的温度会促使其早早萌发，对来年生长不利。至于小虫子，很可能是蚜虫。建议用塑料袋把其连盆一起包住，留一开口处，喷家庭用杀虫剂，一个小时或2小时后取下塑料袋即可。
若放在室外，温度低了，自然就会落叶。小飞虫子用1：1000的氧化乐果喷施一下就能消灭了。