一、重瓣石榴的形态特征
株高 1～3 公尺，植株略小于普通石榴，成龄树冠呈半圆形；多年生枝灰色至深灰色，较顺直、光滑，新梢浅灰色。叶对生或簇生，长椭圆形，全缘，新抽出之叶红褐色。花朵大，直径6～10厘米，花萼肥厚，花钟状，鲜红色，腋生，花瓣成彩球状，花虽鲜艳，却因雌雄蕊瓣化而不易结果。春至秋季均能开花，以夏季最盛。 与原种的区别是：花大，重瓣，大红色。花果都很艳丽夺目，为观赏石榴的主要品种。
二、石榴的主要种类有哪些？
石榴为石榴科（Punicaceae）石榴属（Punica）植物，作为栽培的只有一种，即石榴（P.granatum L.）。另外，石榴属还有一野生种（P.protopunica Balfour），目前尚无栽培利用价值。
石榴有以下几个变种：
（1）白石榴（银榴）
花大，白色。
（2）黄石榴
花黄色。
（3）红石榴（重瓣石榴）
又称千瓣石榴，花大，果也大。
（4）重瓣白石榴
花白色。
（5）墨石榴
枝细柔，叶狭小，果紫黑色，味不佳。
6）玛瑙石榴
又称彩色石榴，花杂色。
（7）四季石榴（月季石榴）（var.nana Pers.）植株矮小，多花性，花小，果也小。
三、请问食用石榴有带刺的吗？
石榴分有刺的和没刺的。所以没刺也能长石榴。
1、白石榴 （var.albescens DC）：花白色，单瓣。
2、黄里石榴 （var.flavescens Sweet）：花黄色。中国安徽省淮北市相山区黄里软籽石榴现已有两千多年的历史，在清代曾作为宫廷贡品，为全国珍奇果品之一。1958年被安徽省林业厅鉴定为全省石榴佳品并选送国务院，2001年至2011年多次被评为全国主要石榴产区优质产品。目前种植规模已达万亩，主要品种有：黄里软籽一号、二号、冰糖籽、玛瑙籽、青皮糙、珍珠红等十几个品种。
3、玛瑙石榴 （var.legrellei Vanh）：花重瓣，红色，有黄白色条纹。
4、重瓣石榴 （var.multiplex Sweet）：花白色，重瓣。
5、月季石榴 （var.nana Pers）：植株矮小，枝条细密而上升，叶、花皆小，重瓣或单瓣，花期长，5~7月陆续开花不绝，故又称四季石榴。
6、墨石榴 （var.nigra Hort）：枝细柔，叶狭小；花也小，多单瓣；果熟时呈紫黑色，果皮薄；外种皮味酸不堪食。
7、重瓣红石榴 （var.pleniflora Hayne）：花红色，
8、怀远石榴，中国安徽省怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软，甜度高，花朵洁白，果实淡绿，籽粒明如翠玉而著名。
正常不带刺，嫁接的就不好说了。，
四、“五大名榴”是指哪五种石榴品种呀？？
大青皮石榴，秋艳石榴，泰山红石榴，峄城大红袍石榴，河南大红甜石榴。
大青皮产自山东，大青皮甜石榴梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指数为0.91。一般单果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量约占47.7%。心室8－12个，室内有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鲜红或粉红色、透明。
秋艳产自山东，又名青皮大籽，是从山东青皮类石榴品种中选育的大粒、抗裂果、晚熟石榴新品种，2013年12月通过山东省林木良种审定委员会审定。果实近圆形，果个中大，平均单果重450g，最大单果重600g；果实鲜嫩红色，果面光洁，果实棱肋明显，籽粒特大，平均百粒重76g，最大百粒重90.60g。
泰山红石榴产自山东，嫩梢黄绿色，先端红色；叶大，宽披针形，长 8cm 左右，宽2~2.5cm，叶柄短，基部红色；花红色，单瓣，花瓣5~8片，总花量大。果实近圆球形或扁圆形，艳红，洁净而有光泽，极美观；果实较大，纵径约8cm，横径9cm。
一般单果质量400-500g，最大750g，萼片5-8裂，多为6裂，果皮薄，厚 0.5-0.8 cm，质脆；籽粒鲜红色，粒大肉厚，平均百粒质量54g，汁液多，可食率（出汁率）为65%，核半软，口感好，可溶性固形物含量为17.2%，可溶性总糖14.98%，维生素C含量5.26mg/100g。
峄城大红袍石榴产自山东枣阳，一般果实中部色浅或呈浅红色；果型指数0.95；一般单果重550g，最大者1250g；果皮厚0.3～0.6cm，较软，有心室8～10个，含籽523～939粒，多者达1000粒以上，百粒重32g，籽粒粉红色，透明，可溶性固形物含量16%，汁多味甜，初成熟时有涩味，存放几天后涩味消失。皮重约为52%，可食部分为48%左右。
河南大红甜石榴，又名大叶天红蛋，是目前国内最优良品种之一。花瓣朱红色。果实大，圆球形，平均果重400克，最大可达1200克左右。果皮较薄，果面光洁，底面黄白，上着浓红外彩色，外观极美。心室6～8个，果粒中大，百粒重37.3克，呈鲜红或浓红色。汁液特多，风味浓甜而香。
扩展资料：
石榴：石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用，是预防癌症最有效的食物之一。它的抗癌作用比红酒和绿茶高三四倍。对于男士来说，能减少前列腺癌变；对于妇女来说，能极好地预防某些乳腺癌。
参考资料：石榴-健康报网
“五大名榴”分别指的是美国蓝宝石石榴、巨型石榴、大白皮石榴、泰山大红石榴、粉红一号石榴。具体介绍如下：
美国蓝宝石石榴,这种石榴的原产地位于美国加州费雷斯诺。特征是果体大，每个果子平均的果重为350～500克，果皮的颜色呈大红色，果形果色相当美观，这种果子的口感很好而且抗病性强，果树两年就可以挂果，第三年就可以丰产，亩产量可达到1500公斤，是最新的引进品种，属特珍稀品种。
巨型石榴。这种石榴的果树属于中等树体，长势健壮，成龄树主干长势很有特点，呈顺时针方向规律性扭曲，抗病虫害，而且可以适应多种土壤，并且这种果树的结果量大。这种果树两年开花结果，果形极大鲜艳，果重平均500克左右，最大可超过1500克，果实向阳面为红色，阴面为红黄色，果实皮薄粒大，果汁含糖量高达14％～16％，口感非常的甜美。
大白皮石榴。这种树两年始开挂果，果实的形状为圆球形，单果的平均重量为500克左右，果皮颜色为淡黄白色，皮厚中等，口感甘甜。并且易管易丰产，抗病虫害性能强。每年的10月初成熟。
泰山大红石榴。这种果子的形状呈圆形或扁圆形，果皮鲜红，外观鲜艳有光泽，果子的个体很大，单果重400～500克，果皮薄而且果肉酸甜口味好，品质属于上等，成熟时遇雨无裂果现象，储存和运输都很方便。适宜有防风寒山丘小气候地区或庭园栽植。
粉红一号石榴。这种果树的抗性很强，易成活而且产率很高，每年的3月10日前后萌芽，4月下旬大量现花蕾，每棵树的开花都很多。并且第二年就可以挂果，结的果子的果形大，果阳面为红色，阴面粉黄略有微红。每一颗果子的平重平均重量为250～500克，属于极佳的授粉品种。也非常的受消费者的喜爱。
1、陕西临潼石榴
临潼石榴名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品。作为五大名榴中的晚熟品种，集全国石榴之优，素以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少，品质优良等特点而著称，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。
2、山东枣庄石榴
主要产于枣庄市峄城区东西40多华里长的连绵山脉上，那里生长着530万株46个品种的石榴树，有着闻名遐迩的万亩“冠世榴园”。
枣庄石榴按其用途可分为食用品种和观赏品种两大类：食用品种有软籽、大青皮、大红皮、冰糖米等；观赏品种有重瓣红花石榴、重瓣白花石榴、墨石榴等。
3、安徽怀远石榴
色泽艳丽，果皮呈红色，黄白相间，布着红晕，并有青翠光泽，如玉琢脂凝，十分奇观。
怀远石榴品种繁多，初步统计有13个。驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等，红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等。还有有白花白籽白实的三白石榴，以及花大艳美的千层花石榴。
4、四川会理石榴
会理青皮软籽石榴属国内“名、优、特、新、稀”品种，其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软，营养价值高，籽粒晶莹剔透，果味浓甜似蜂蜜。
5、云南巧家石榴
巧家石榴栽培历史悠久，适宜栽培的地区广泛，品种繁多，品质优良，被称誉为石榴中珍品。有玛瑙、红袍、彩霞、糯米、白花等品种，以玛瑙、红袍品质最好，被誉为“神品”、“极品”。
美国蓝宝石石榴。原产于美国加州费雷斯诺。其果体大，平均果重350～500克，果皮呈大红色，果形果色相当美观，果肉呈蓝黑色，甜酸适口，抗病力特强，省肥省工，两年挂果，三年丰产，亩产可达1500公斤，最新引进品种，属特珍稀品种。
巨型石榴。其中等树体，长势健壮，成龄树主干呈顺时针方向规律性扭曲，抗病虫害能力高，对各种土壤适应性能较强，易植，极丰产。两年开花结果，果形极大鲜艳，果重平均500克左右，最大可超过1500克，果实向阳面为红色，阴面为红黄色，果实皮薄粒大，果汁含糖量14％～16％。
大白皮石榴。两年始开挂果，果实圆球形，单果平均重500克左右，果皮淡黄白色，皮厚中等，口感甜，品质上乘。易管易丰产，抗病虫害性能强。10月初成熟。
泰山大红石榴。果呈圆形或扁圆形，果皮鲜红，果表有光泽，外观艳丽，果大，单果重400～500克，果皮薄，质脆，味甜微酸，口味好，品质上等，成熟时遇雨无裂果现象，耐贮耐运。适宜有防风寒山丘小气候地区或庭园栽植。
粉红一号石榴。该品种树势旺，抗性强，好管理，易丰产，3月10日前后萌芽，4月下旬大量现花蕾，开花多，应疏花疏果。二年始开挂果，果形大，果阳面为红色，阴面粉黄而微红。平重平均250～500克，属于极佳的授粉品种。
简介：
石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
金枕头，等……