蒜香藤藤菜
主料:
藤藤菜300克
辅料:
大蒜2瓣、油适量、盐2克、鸡精1克、干辣椒2个
温馨提示:
大蒜不能整的加入一定要拍碎一下,空心菜的叶子可不要丢弃哦!
制作步骤:
1、备好食材:藤藤菜(也叫空心菜)、大蒜、干辣椒。
2、藤藤菜洗净后摘成小段,大蒜拍碎,干辣椒去籽掰小段。
3、锅中倒油,开中火,油热后放入大蒜和辣椒段爆香。
4、下入藤藤菜大火煸炒片刻。
5、调入盐后继续煸炒。
6、炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅。
7、盛入盘中便可开吃啦,清香脆嫩,蒜香浓郁。非常爽口。
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