1. 黄虾图片大全高清
虾的品种有
一、中国对虾
中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等,过去常因成对出售,故称对虾,中国对虾主要分布在我国的辽宁、河北、山东省、天津市沿海等地。
对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富,一般用来加工制作成虾米虾干等海味品,常被做成地方名小吃油焖大虾,也是我国水产品的出口的主要产品。
二、日本对虾
日本对虾又叫花虾,竹节虾、花尾虾、斑节虾,主要产于日本北海道,中国沿海以及东南亚等地,在中国南方福建、广东沿海有人工养殖。
经济价值:日本对虾是日本最重要的对虾品种,肉味鲜美,耐干露,适于活体运销,营养价值与其他对虾相近,养到体重为25g时价格最高,养殖6个月左右体重可达20克以上。
三、斑节对虾
斑节对虾又叫鬼虾、草虾,牛形对虾等,是对虾属中最大型种,斑节对虾的分布地非常广,在全球多个国家都有分布,在我国主要为我国沿海地带。
斑节对虾是世界上最为普遍的虾种,这种虾生长非常快,适应性强,广盐性,能耐高温和低氧,对低温的适应力较弱。抗病能力较强,斑节对虾个体大,壳较厚,肉质鲜美,营养丰富,是一种受人喜欢的名贵虾类,营养价值与其他虾类差不多。
四、中国毛虾
中国毛虾又叫毛虾,水虾,小白虾等,是中国的特有种类,具有生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳能力弱的特点,具有昼夜垂直与季节水平移动的特性,在中国沿海均有分布,渤海沿岸产量最多,产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。
毛虾营养价值高,风味独特,很适合制作成虾酱或虾皮,虾皮中含有蛋白质脂肪以及钙磷等物质,对儿童的骨骼发育比较有帮助。
五、小龙虾
小龙虾是淡水经济虾类,形似虾而甲壳坚硬,因肉味鲜美广受人们欢迎,小龙虾是杂食性动物,具有生长速度快、适应能力强的特点,在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,在中国已经成为重要经济养殖品种。
小龙虾体寒蛋白质含量非常高,几乎占了身体的16%到20%,但是脂肪含量却不到0.2%,而且小龙虾中含有一种特殊的物质叫做虾青素,这种物质主要存在于它的头,这种物质一般在烹饪的时候就没了。
六、皮皮虾
皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等,常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,在我国沿海地区均有生产。
皮皮虾的肉质非常饱满,价格低廉味道却很鲜美,深受沿海一带人民的喜爱,吃皮皮虾一般是在每年的1-3月之间,在餐桌上经常能够看到皮皮虾。
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大黄虾可以红烧可以蒸
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野生小黄虾在吃的时候是一定要去虾线的,要不然吃起来会有土腥味儿
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1、波士顿龙虾黄因为是龙虾的虾脑,所以是绿色的,营养价值很高。可用虾脑蒸蛋吃。这样吃风味更佳。龙士顿龙虾味道好。营养价值含量高。既能够炒着吃。也能够煲汤。
2、波士顿龙虾。属于海螯虾科螯龙虾属。生活于寒冷海域。肉较嫩滑细致。产品具有高蛋白。低脂肪。维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富。味道鲜美。因生活于寒冷海域。所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白。低脂肪。
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现在的人喜欢养生,所以都喜欢买好吃的东西。
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1、乌鱼
乌鱼的全身为黑绿色,体背和头背的颜色较暗黑,腹部淡白,两体侧有许多不规则的黑色斑块,头侧各有两行黑色斑纹。奇鳍有黑白相间的斑点;偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。
2、鳜鱼
鳜鱼体扁,背隆起,口大,下颌突出,体长60厘米,鳞细小,体色青黄,带有不规则黑斑,大者1.5—2公斤,一般重0.5公斤左右,以小鱼、虾为食,性凶猛,生长快。这种鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底河泊中生息。
3、月鳢
头大而宽扁,吻短而圆钝,口大,鼻管粗大,向前伸过上唇。鳞较大,头顶鳞片扩大,但不规则;头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基部长;胸鳍和尾鳍均为圆形;无腹鳍。体缘黑色乃至灰黑色,腹部灰白。