在当地畜牧部门的动物卫生监督所办理。
原来只要出县就要办理出境的检疫证明，但不用办理出境手续。现在办证不分是否出县境，也不用办理出境手续。
新鲜鸡蛋怎么样长途运输？
鸡蛋的运输注意事项.
①鸡蛋装盒:鸡雏鸡盒一般用瓦楞纸制成,每盒通常可装鸡蛋100羽,当长途运输或夏季运输时,每盒装80羽即可,码放时,每行要留出空隙,保证空气流通.
②运输车辆在装鸡蛋前要注意消毒:车底和盒底喷洒消毒,其它部位可喷雾消毒.消毒剂可以选择无刺激性的药物如抗毒威、百毒杀等.运输车辆最好选用专用的车辆或带有空调设备的客运车.
③运送鸡蛋的车内应备有温度计,确保运输过程中能有效的调控温度.
④运输人员应向鸡蛋生产单位要"畜禽及其产品运输检疫证明",确保免疫.
⑤同一辆车应尽量避免运输不同品种的畜禽.
⑥鸡蛋装车切记磨时间:如果在夏季因为特殊情况需要停车时,应停放在阴凉处并做好通风降温,避免鸡蛋脱水死亡.鸡出壳后应尽量在36小时内运到,避免因为运送时间过长而造成吧必要的损失.
⑦鸡蛋运输过程中,冬季车内温度控制在28℃为宜,开车通风时,应避免让风直接吹到鸡蛋身上;夏季经常开窗通风并在地面上适当洒些水.如果条件允许的话,可以按时调换鸡盒位置
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