1. 笼养鹅技术成熟吗
养殖技术如下：
1、建立鹅场
养殖鹅时，需要在地势平坦且水源充足的地方建立鹅场，便于鹅后期运动，并且鹅场中的鹅舍要具有良好的通风性，可以分为育雏舍、育肥舍、配种舍和孵化室等，而且鹅场和水流间要铺设运动场，最好使用水泥地面。
2、饲养密度
鹅需要充足的生活空间，在养殖过程中，要合理控制密度，按照每平方米8-12只的数量选购鹅苗，然后在温暖通风的地方搭建一个鹅舍，在地表铺放一层稻草，起到保温作用。
3、科学饲养
雏鹅出壳24个小时后，要先饮水开食，准备一个水盆，将鹅嘴捏住，按压到水盆中，调教其自行喝水，然后喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物，方便小鹅吞食。
4、合理放水
雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为宜，每次的时间在15分钟，使鹅更好的适应环境，注意雨雪天不要让小鹅下水。
5、养殖管理
在养殖鹅的过程中，要定期清理鹅舍，保证环境干净、整洁，每天要保持良好的通风，以免感染疫病，并且小鹅的草垫，每隔1个星期要更换一次，防止发霉腐烂。
6、饲喂管理
鹅是杂食性动物，养殖鹅时，需要为其提供植物茎叶、天然牧草、青绿树叶、蔬菜等粗蛋白质含量较高且成本低廉的青贮饲料，或者为鹅提供玉米、小麦、豆饼或者小鱼小虾等能量较高的精饲料。
7、清理鹅舍
养殖鹅时，需要定期清理鹅舍，可以每隔一周打扫一次卫生，并将鹅舍中的粪便杂物清理出去，以免其腐败变质，而且要为鹅更换潮湿稻草，避免鹅感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量减少。
8、休产管理
鹅的产蛋期有7个月左右，它会在夏秋季节时进入到休产期，在此期间，要在鹅舍上安装通风设备，使室内的空气流通，避免空气中产生大量细菌，而且可以为鹅群进行人工换羽，缩短鹅的换羽时间，使其产蛋期延长。
2. 鹅饲养技术
选好雏鹅健壮雏鹅表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。
温度适宜 1～5日龄为25℃～28℃，6～10日龄在23℃～26℃，11～20日龄为20℃～24℃，21日龄以后为17℃～20℃。
精心饲喂应定时定量饲喂，宜采用少喂勤添八成饱的喂法。雏鹅在出壳24小时后，要先喂水后开食，喂浸泡的碎米和丝状青菜。开食后头两天喂4～5次，4～10日龄喂次数增至5～7次，日粮精料占35%，青菜占65%。11～20日龄时，以青料为主。21日龄后，改为谷物类饲料，每天喂4～5次。
3. 种鹅的笼养技术
1、雏鹅管理
一个月内的破壳幼鹅便是雏鹅，雏鹅管理对鹅的整体发展是非常重要的。如果是从外购买雏鹅的话，那么首先我们要进行分群工作，根据雏鹅的大小、进食能力等合理分群，避免出现大欺小现象。然后做好饲喂工作，保证有充足的营养与饮水。然后因为雏鹅的自我调节能力是比较差的，所以我们还要注意做好保温卫生工作，在前半个月的时候要加强保温，避免影响雏鹅生长。
2、仔鹅期管理
仔鹅是指的1-2月内的小鹅，这个时期，鹅的生长能力与适应能力逐渐加强。也是鹅整体发育最快最重要的时期。仔鹅的每天的增重量会逐渐加快，然后产生脂肪。因此在仔鹅期，我们要做好放牧工作，促使鹅多多运动，加强锻炼。每次在放牧回来之后，要注意及时补饲。如果需要留种的，那么要根据仔鹅的生长能力、体型等各方面进行分开饲养。
3、育成期管理
鹅的育成期管理也是非常重要的，尤其是在饲养后备种鹅的时候。因为商品鹅一般在10个星期左右的时候便可出栏上市。所以在育成期的时候，我们要注意控制好饲喂量，不可让鹅过肥，不可根据商品鹅的饲养方法进行饲养。要适当控制好饲喂量，保证育成期鹅的整体发展。其中尤其是生殖部位的发育，保证鹅后期的产量，提高产蛋率。
4、产蛋期管理
鹅在进入产蛋期之后，消耗的营养是非常大的。其中尤其是蛋白、磷钙等营养物质，都会随着鹅蛋而流失出鹅的体内。因此我们为了提高产蛋率，首先要保证种鹅有着充足的饲料，补充营养。在进入产蛋期之后，我们要适当提高饲料质量与饲喂次数，每天饲喂大约3次左右。根据鹅粪等情况合理进行补料，保证鹅正常生长。
4. 鹅笼养高产鹅技术
可以一起养。
鸭的养殖技术
（一）饲养场舍要求 鸭舍可因地制宜，空闲房舍或简易草木竹结构均可，但必须坚固耐用，养殖商品鸭只要挖一个水池即可，养殖种鸭还需运动场和水场，并且要建天网，网高距水面或地面2米左右。周围加围网，深及水底，与天网成一个封闭体，以防野鸭飞走。天网与围网孔眼为3厘米×3厘米，用尼龙网或绳网均可，每100只鸭饲养面积：1～30天的舍场面积5～7平方米，运动场、水场各10平方米；37～70天的舍场面积10～15平方米，运动场20平方米，水场15平方米；71天以上的舍面积15～20平方米，运动场20平方米，水场15平方米。
（二）饲养要求 绿头野鸭的营养要求与家鸭基本上相同，在一般情况下，饲喂家鸭专用全价颗粒饲料也可以，如自行配制混合饲料配方如下（供参考）：1～30天的，玉米47．3％、小麦15％、麦麸10％、豆饼22％、鱼粉（进口的）4％、贝壳粉1．5％、食盐0．2％；31～71天的，玉米40．8％、小麦14．5％、米糠17．5％、稻谷8％、豆饼13．7％、鱼粉（进口的）4％、骨粉1％、食盐0．2％。以上配方均应另加禽用多维和微量元素添加剂拌匀。
（三）饲养管理
1． 雏鸭（1～30日龄）：（1）控温：1～3天27～29℃，4～6天25～26℃，7～10天24～25℃，11～20天17～19℃。平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯1个；7日内每栏雏鸭50～70只。由于雏鸭有睡堆的天性，因此要有人日夜值班，大约每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死闷死。一周后调整密度。（2）开食：先饮水后喂料，饮水中加入适量的复合维B剂，千万不能断水。饲喂次数一般10天之内每天7次，10天以后每天4～5次。
2． 育成鸭（31～70天）：饲养密度为每平方米10～15只，要注意防止飞逃。还可安排在喂食后放水，在舍内放几只大水盆，有条件可在运动场活动。一般9周龄每只体重达到1 167．1克，耗料 3 120克。
3． 种鸭：70天后按1∶4～6选留公鸭，选留母鸭要头小、颈长、眼大，公鸭应体大健壮、灵活，饲料可选用蛋鸭或蛋种鸭全价饲料，同时注意钙磷比例。产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数，以利达到高产稳产。
鹅的养殖技术
40日龄时，鹅体重可达2千克左右。40日龄开始进行20天的强度育肥，鹅体重可达4千克以上，达到上市规格。强度育肥可采取以下方法：
1、舍饲育肥法：把鹅养在光线较暗的舍内，限制其运动，将富含碳水化合物的配合饲料拌湿，放置3小时后喂鹅，白天喂3次，并供足水，每天增喂1次夜食。
2、圈养育肥法：鹅养在栏内，不放牧限制其运动，饲料多样化，白天喂5次，夜间喂1次。
3、填饲育肥法：将高能量配合饲料加适量水搓成粗1～1．5厘米、长6厘米的条状，人工填人鹅的食道中。填料时左手提住鹅头，使鹅嘴张开，双膝夹住鹅身，右手拿饲料蘸一下水，用食指将饲料条塞入鹅的食道，每填一条，用手顺鹅颈推动使其吞下。前3天每天每只喂5条，4～8天每天每只喂6条，8天以后每天每只喂9条，并供足饮水。
5. 养鹅具备什么条件
1、要因地制宜发展养鹅生产。鹅是草食性水禽，能充分消化和利用青绿饲料中的营养物质；鹅非常喜欢干净，喜欢在水中嬉戏，且只有在水中才有利于其交配活动的顺利进行，没有水面供其洗浴或水质污染严重都会影响其健康、生产和繁殖。因此养鹅生产必须结合当地自然环境条件，在水源充足、青草资源丰富的条件下适度发展。有些地区水源缺乏，却盲目大量养鹅，这样很难满足鹅的生理需要，也就很难获得理想的生产效果。有的养殖户在院内修建一个小的水池作为鹅的水上运动场所，这对于小规模生产仔鹅来说是可行的，但对于种鹅或大规模的仔鹅生产则不一定适合。如果不经常换水或消毒次数少，出现水质恶化，势必会影响鹅洗浴的积极性，也容易使鹅相互传播疾病，造成一定的经济损失。
2、引种和种质问题。一个地区饲养什么样的品种合适以及种质的优劣是关系到养鹅生产成败的关键。目前，我国养鹅主要利用产品是肉用仔鹅，另外是毛绒。我国鹅的品种类型比较多，不仅在体型、外貌方面有差异，在生长速度、产蛋性能、毛绒质量和产量方面也有明显差别。一般而言，体型大的鹅种其繁殖性能多数比较低，生长速度较快，而产蛋多的鹅种其体重则较小，生长速度较慢。根据目前养鹅的产品主要利用方向，四川白鹅、扬州白鹅、皖西白鹅是比较适合我省饲养的鹅种，他们都属于中型鹅，产蛋性能比较好，仔鹅早期生长速度比较快，在良好的饲养条件下１０周龄前后其体重可以超过３千克。在生产中也有采用杂交模式进行的，不仅能够降低鹅苗的成本，而且表现了杂交优势。不足之处在于有时由于种鹅的体重差别较大，配种的成功率相对较低，需要采取综合措施加以调整。
3、育雏是关键。雏鹅体温调节机能不健全，对外界环境变化的适应力较差，抗病力较弱，必须加以精心的饲养管理和采取必要的措施使鹅群健康生长。首先要提供适宜的育雏环境。适宜的温、湿度和饲养密度是提高育雏成活率的关键因素之一。高温高湿容易引起病菌大量繁殖，造成雏鹅发病率上升；大群饲养时要分割成小群，以免打堆时压死、压伤；同时注意通风换气，以保持舍内空气新鲜，并注意防止贼风。其次要精心合理地饲养管理。雏鹅开食前要先饮水，最好加适量的多维或葡萄糖等，增强抵抗力；饲喂要根据多餐少食的原则，先喂精料后喂青饲料，既避免挑食又满足雏鹅对营养的需要。
4、卫生防疫问题要引起高度重视。鹅的抗病力强是相对的，在一家一户分散的小规模饲养过程中，其疾病很少发生。在规模化生产条件下由于饲养密度增大，造成其生活环境恶化，加之鹅群相互争斗次数增加、饮水和采食的不自由，导致鹅群抗病力严重降低。所以我们要做好鹅病的防治工作，坚持消毒和防疫相结合的原则，减少不必要的经济损失。 三、建立现代化大型养鹅场，在场地选择上十分重要，首要条件要有利于卫生防疫，交通方便，水源充足，水质良好，电源方便。通常场地应远离铁路和旅游胜地，火车和旅客来往频繁，容易传播病原，同时场地的地势要有利于防涝排水、污水处理及排放，以利环境保护，场地的周围及空间应无有毒有害物质及空气污染，确保安全生产。场内建筑物协布局要周密策划，生产区和生活区要严格划分，而且要有相当距离，彼此间应用围墙隔离，严防闲杂人员随意进出，传播病原。
6. 笼养鹅效果怎么样
养鹅历来以放收为主。随着农村生产责任制的实施, 放牧受到了一定限制。但在有条件放牧的地区仍以放收为主, 在没有条件的地区则搭制简易栏舍, 用木竹片或树枝分隔成小栏, 栏高50-70 厘米, 每栏约10 平方米, 每平方米容纳4 只左右。栏外设置食槽和饮水器, 让鹅自由采食和饮水。以避免中毒、外伤等危害, 且可以加速育肥, 加快周转。如丰城市孙渡乡则实行放致与栏舍圈养相结合养鹅, 早晚驱赶鹅群在田间、河溪旁放收, 上下午栏舍饲养。 1 9 8 9年, 该乡养鹅达27 万羽, 名列全省乡级养鹅榜首.
人工种草养鹅是一项新兴的饲养方式。我省一些地方进行了推广试验, 效益显著。人工种草养鹅, 有的直接在草地上放鹅, 也有的将牧草割回切碎拌于糟料中饲喂, 也有的将牧草加工成草粉添加到精料中喂给等。事实证明, 在有较充分的青料( 草) 供给的情况下, 养一只商品鹅( 80~ 90日龄) 耗精料约5 公斤, 甚至更少, 体重即可达3 、4 公斤, 实现了节粮的目的。兴国、金溪等县种鹅场均开垦了十多亩荒地进行种草养鹅示范, 并加以推广。安福、莲花、遂川等县也开始栽种苦荚菜、黑麦草等优良草养鹅。
十只鹅的食量相当一头黄牛, 一只鹅年排干粪约1 0 公斤。实行鱼鹅混养, 鹅粪可作鱼的优质饲料, 鹅在水面游动可增加水中氧气含量, 利用肥田可增产粮食20 、25 公斤。有的还与种植葡萄、柑桔等相结合, 形成立体农业。遂川县水禽良种场按上叙理论实行了鱼鹅混养, 在2 亩水面上养鹅1 80 羽, 平均每亩水面增产鱼80 公斤。金溪县商业局退休干部熊进科, 利用柑桔地种草, 鹅在柑桔地放牧吃草, 鹅粪肥柑桔, 在0. 4亩柑桔地饲养1 30 羽鹅, 平均每株 . 增产20 公斤
7. 鹅能笼养吗
养2万只鹅一年需要60吨饲料这是因为如果是笼养，一只鹅1～3月龄一天平均需0.25公斤饲料，需饲料23公斤；3～6月龄一天平均需0.5公斤饲料，需饲料45公斤；6～12月龄一天平均需1公斤饲料，需饲料180公斤，一只鹅一年需饲料248公斤，2万只鹅一年需饲料45600000公斤。
8. 养鹅要技术吗
鹅是草食动物，小时要有温床，据为水源充足的地方，
