芋头会开花吗？

芋头会开花吗？

芋头的花形似马蹄莲、佛焰苞，色泽嫩黄、气味清香。云南红芋中以当地农家品种红芋白梗开花芋最佳，该品种萌芽能力强，每个芽眼能萌发2-4个饱满的花芽，每株能抽出10-12枝花，而且花枝色泽好、花梗长、花苞肥实、品质佳。

芋头能开花的原因主要有：

一是选育的品种，在自然条件下开花的品种不多，如上面介绍的云南红芋，而槟榔芋很少见开花的。

二是高温，芋头种植较早，芋头生长期内当年温度高及温度变化大且频率高，芋头也会开花，开花的时间可能是6、7月，也可能在8、9月份，与气候有很大关系。

三是使用过赤霉素等生长调节剂，芋头经过赤霉素和短日照处理，是可以进行人工诱导开花，但开花时间差别很大，开花时间和处理方式较大。一般可喷施0.2g/L赤霉素，能诱导芋头开花率达到50%-60%，该方法常用于新种质芋头的研究。

芋头会开花的原因一般有以下几点：

一、是高温环境，尤其是野生芋头的生长环境出现高温小气候时，这种气候作用在南方炎热的夏季尤其明显；

二、是激素作用，人们在栽培芋头过程中，有意或无意加入一些生长激素，加上高温天气作用，也会促进芋头开花；

三、是芋头品种培育方面，因气候异常导致的“返祖”现象，也会导致芋头开花。

红芋头梗作用

据中医传统理论，芋头梗性平味甘辛，入肠胃经，能益脾胃，调中气，软坚散结，化痰和胃。由此可见，芋头梗是药食兼用的好佳肴。

你好，红芋头和普通的芋头差别不大，芋头梗更不大，功效相同。

英文名

Petiole of Dasheen

别名

芋荷杆、芋茎

来源

药材基源：为天南星科植物芋的叶柄。

拉丁植物动物矿物名：Colocasia esculenta (L.) Schott

采收和储藏：8-9月采收，除去叶片，洗净，鲜用或切段晒干。

原形态

芋，湿生草本。根茎卵形，常生多数小球茎，褐色，具纤毛。叶基生，2-3枚或更多，叶柄肉质，长20-90cm，绿色，基部呈鞘状；叶片卵状广椭圆形，长20-50cm，质厚，盾状着生，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，全缘，呈波状。花序柄常单生，短于叶柄；佛焰苞长短不一，一般为长20cm左右；管部绿色，长约4cm，粗2.2cm，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17cm，展开成舟状，边缘内郑，淡黄色至绿白色；肉穗花序长约10cm，短于佛焰苞；雌花序位于下部，长3-3.5cm，中性花序位于中部，长3-3.3cm，雄花序位于上部，长4-4.5cm，先端骤狭，附属器钻形，长约1cm。期期2-8月。

生境分布

我国南方及华北各地均有栽培。

性味

味辛；性平

归经

心；脾经

功能主治

祛风；利湿；解毒；化瘀。主荨单板机疹；过敏性紫癜；腹泻小儿盗汗黄水疮；无名肿毒；蛇头疔；蜂螫伤

用法用量

内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣敷；或研末掺。

各家论述

1.《本草衍义》:擦蜂螫处。

2.《民间常用草药汇编》：利水，和脾，消肿。

【异名】芋荷杆(《民间常用草药汇编》)，芋茎(《湖南药物志》)。

【来源】为天南星科植物芋的叶柄。植物形态详芋头条。

【采集】7～8月间采取。

【功用主治】治泻痢，肿毒。

①《本草衍义》：擦蜂螫处。

②《民间常用草药汇编》：利水，和脾，消肿。

【用法与用量】内服：煎汤，鲜者0.5～2两。外用：捣敷或烧存性研末撒。

【选方】①治腹泻痢疾：芋茎(叶柄)、陈萝卜根、大蒜。水煎服。(《湖南药物志》)

②治筋骨痛，无名肿毒，蛇头指，蛇虫伤：芋茎捣烂，敷患处。(《湖南药物志》)