白果汁有无去斑作用？

一、白果汁有无去斑作用？

银杏果俗称白果，据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼。 白果必须存放在通风阴凉的地方，适宜冷藏。

二、白果的功效有多大？

白果可以肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。现代研究表明，白果还有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者；妇女体虚白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，小儿遗尿者。

禁忌人群：五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒，不宜多食常食。

附：白果的功效主治：

【性味】 甘、苦、涩，平；有毒。

【归经】 归肺经。

【功能主治】 敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。

【注意】 生食有毒。

三、白果有什么用处？

**白果的作用

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

白果都有不同的药用价值，据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。

** 白果最常见的几种吃法：

1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。

2，甜品：冰糖白果之类的。

3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。

但是，最简单最好吃的吃法，就是拿个牛皮纸信封，抓一把白果放里面，封上口，放微波炉里转，听见‘噼哩叭啦’响了，拿出来，撒上点儿椒盐，那个香啊~~~~~~~~~~~~~”

白果不可以吃多了，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒，常吃对身体很有好处。

** 判断是否变质的方法有:

1、看外表。看看外壳有没有发霉。

2、听声音。拿起一颗白果，在耳边摇动，听到声音响的，表明果肉已经干瘪了。

3、剥果肉。剥去外壳，如果果肉还是软的，颜色还是绿的或略带微黄，就是好的，否则就是不行了。

4 有的白果有芯，有的则无芯。有芯的白果是隔年的陈货，无芯的白果是当年的新白果。

** 白果的去毒：

白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。

等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。

四、银杏果怎样祛斑

去雀斑的偏方1、用苹果敷脸

将苹果去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，如系干性过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤宜加些蛋清。15-20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。

去雀斑的偏方2、用香蕉敷脸

香蕉面膜是一款极具营养的面膜，不但补水保湿效果非常好，对面部皮下毛细血管有一定调节作用。并且还可以防过敏呢!对于爱过敏的朋友们可一定不要错过哦!将香蕉磨烂成泥状，香蕉越嫩的越好，一次两根就差不多了还有香蕉皮上的，可以用小刀刮刮，别浪费掉，厚厚地涂在脸上，20分钟后用温水洗净。

去雀斑的偏方3、常喝豆浆做预防

豆浆主要是由黄豆制成的，黄豆中的维生素E可以破坏自由基的化学活性，一方面可以延缓皮肤的衰老，另一方面就是抑制色素的沉着。在做饭的时候，可以将黄豆炖猪脚，这样不但可以补充皮肤的胶原蛋白，还能淡化脸上的雀斑。但是注意必须是清炖哦，不可以放辣椒，也不要放酱油等黑色素食物，这样不利于淡化脸上的雀斑