需要与你沾吃的物料有关,一般用姜葱少许即可,猪肉和鸡肉可以清淡一些;牛羊肉可以多放葱和芫荽;鸭可以加重一些大料,如八角、桂皮等;还有一些根据需要可以添加的:辣椒、花椒、麻油、麻酱等。
貌似调味品中的大麻可以,但不能多放
你好!卤肉可以加红葱酥,香而好看,吃起来口感也好,一般超市小卖部是买不到的,需要到大型调味品批发市场才能买到!祝生活愉快!
茴香(八角)、枸杞、砂仁 、花椒、 白芷、 丁香 、香叶 、桂皮、 肉蔻
五香味就是大料桂皮白芷肉扣白扣为主。清香是我自己研制的,清爽不腻的,但是不追求太大肉香,是以香叶草果丁香桂皮为主
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