萝卜泡菜做法:
1.将萝卜洗净切成手指粗细的条,约一寸长.
2.用盐拌后放5小时,捞出备用.(比例1斤盐\10斤萝卜)
3.将干的萝卜条放在一大一点的盆中加入盐味精1两、白糖4两、干红辣椒末1两、鲜姜4两、大蒜4两、拌匀后入有盖的容器中,3天后即可食用。
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