内容提要：【野豌豆的食用方法】
1. 野豌豆的食用方法和吃法
涝豆秧：以全草入药。
夏季采，晒干或鲜用。根可以生吃，煮熟后味道更好。做法： 野豌豆顶端的嫩芽洗净待烹、 加入调和油于炒锅内，要多加点油，野豌豆苗很吃油的。通常，待油温升至7成的时候放入蒜蓉，煸炒至蒜香四溢的时候倒入豌豆芽，用猛火快速煸炒二、三十秒就行了。不过，还可以加入几滴白酒烹炒成的酒香豆苗 再加入适量的盐、味精与少量的白糖吊鲜，起锅装盆即成一道清香四溢的时令蔬菜了。野豌豆苗洗净剁碎后，拌上油和其它调料，最后放点盐（先放油拌后放盐，这样馅才不会出水），做素馅饺子， 鸡汤里放野豌豆苗，味道也非常的鲜美。
2. 野豌豆花吃法
没有毒的，放心吧，不用担心。
3. 野豌豆是野菜可以吃吗
采薇属于睡莲科，它的地下茎长而厚，有长节，花朵单生在花梗顶部，花瓣多数，嵌入花托穴内，花色繁多，坚果椭圆形，种子卵形，它性喜相对稳定的淡水、湖沼、泽地、池塘，还非常喜欢光，在它的生育期间需要全光照的生长环境，在半阴凉处生长会表现出强烈的趋光性。
4. 野豌豆怎么食用
用料野豌豆嫩苗250g，水发海米25g，色拉油、精盐、味精、料酒、葱段、姜末、芝麻油各适量。
制法野豌豆择洗干净，沸水焯过，捞出，清水浸泡，取出，控水，切成2~3cm长的段备用。炒勺置火上，放色拉油，烧至八成热时，投入葱段、姜末和海米煸炒出香，放少许料酒，翻炒几下，加野豌豆、精盐、味精，快速翻炒几下，淋上芝麻油，出勺，装盘。
特点色、香、味俱佳。
5. 野豌豆尖的吃法
可以吃。
1、豌豆苗中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、豌豆苗中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3、豌豆苗的膳食纤维，含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用。经常食用，增强新陈代谢，具有良好保健功效和美容作用。
4、豌豆苗中的钾含量很丰富，含有的钾可促进排出人体内过量的钠，从而达到降低血压的功效。
5、经常食用豌豆苗，能清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的人群食用。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。
1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
6. 野豌豆荚怎么吃
豌豆荚清洗干净，放入锅中，加入食盐焯水，两分钟后捞出锅中，加油油热下入蒜末爆香倒入豌豆小火慢煸编制表面微焦加盐，鸡精调味即可
7. 野豌豆的食用方法和吃法视频
干炒豌豆的家常做法 食材明细 豌豆100克 玉米100克 鸡腿1只 松子20克 胡萝卜50克 水发木耳10克 水淀粉适量 精盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 1 做这道菜的材料。
2 豌豆荚剥出来备用。3 胡萝卜切成小丁备用。4 豌豆放到开水中焯烫一下，捞出来放到冷水中过凉。5 胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。6 鸡腿去皮、去骨切成丁，然后加少许的料酒和精盐腌制一会儿备用。7 锅中加入适量的色拉油加热。8 倒入腌制好的鸡肉丁翻炒。9 炒到鸡丁能弹起、水份变少即可。10 先把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿。11 在加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿。12 加入少许的水翻炒一下。13 加入适量精盐炒匀。14 加入少许的胡椒粉炒匀。15 加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可。16 加入松子仁关火后，加入适量的鸡精（不加也很鲜美的）8. 野豌豆的食用方法和吃法作文
豌豆收获的季节来了，大地里一片繁忙，豌豆被收割机收到了汽车箱里，准备运到仓库储存。有一个豆荚掉进了水沟里，豆荚里的五粒豌豆感到了水都把它们泡发了，它们撑破了豆荚，拖着鼓鼓的身驱来到了世界上，好在水不太深，它们所幸就在水沟里面安了家，开始了新的生长。
9. 野豌豆的食用方法和吃法大全
野豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透，而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的，因为生的豌豆中含有食物碱，人体食用后会出现中毒不适的情况，所以要煮熟后再食用
豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。
10. 野豌豆的豆子怎么吃
豌豆在早期还没长出豆子的时候，很嫩，可以根据自己口味放些恩施腊肉一起炒着吃。还可以炖点腊肉汤后下在锅里面烫熟了吃
长出豆子的豌豆，壳还是青色的时候你回来把茎掐掉，洗净后沥水，直接用猪油炒了，加水炖熟好了，那个豆子可是很好吃，有清香还带点天然的甜味儿！
