绿甘蔗好还是紫甘蔗好

一、绿甘蔗好还是紫甘蔗好

个人更喜欢吃绿甘蔗，皮更软一点，一吃紫甘蔗嘴巴里就出血。

二、紫黑色甘蔗好，还是绿皮甘蔗好？

我就喜欢绿皮甘蔗

紫黑色的甘蔗吃起来有一点咸味

三、甘蔗青的好吃还是紫的好吃 是不是过冬就皮青了

不是过冬就青了，是两个品种。

甘蔗以颜色分，有青皮、紫皮二大类。前者杆长茎细，脆嫩鲜甜，后者杆粗皮薄，含糖分高，汁多，味甘甜。

都满好吃的，我更喜欢紫色的。但是不同的甘蔗适合不同的人吃：

皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。

皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

四、青甘蔗 紫甘蔗 哪个是正宗

首先说一下常见的紫皮甘蔗。紫皮甘蔗在北方比较多见，偏于温和滋补效果。紫皮甘蔗甜度略低，口感脆度和水分含量都不如青皮甘蔗，粗纤维含量更多一些，适合口感偏清淡，不喜过甜口味的消费者。

青皮甘蔗偏甘凉，最大的特点就是比紫皮甘蔗甜，糖含量高，建议不能吃甜食的人要少吃，血糖高的人要少吃。

当然我们不用担心糖分摄取会引起湿热，要知道直接从甘蔗本身摄取的蔗糖跟吃加工制作的蔗糖还是不一样的，有清火健脾的功效，因此正常人适量吃一些甘蔗对身体是有好处的。

在这里还要说一下的是，一般青甘蔗的节比紫皮甘蔗要长一些，节比较长的甘蔗质量更好，水分足，吃起来省劲，同品种的甘蔗也是这样。甘蔗颜色不同，口感也很不一样。大家可以依据自己的喜好来挑选质量好的甘蔗。

五、青皮甘蔗和紫皮的哪个更受市场呢？

最好是到广西了解一下，这里青皮甘蔗和紫皮甘蔗都有，而且什么品种都有，来到这里价格、质量、还有市场行情都能够了解，广西的黑皮果蔗价格，现在是1000-1400元/吨。按多年的中价经验来看，今年的价格是掉不了价了，因为今年的甘蔗八月份就开始慢慢的销售了，一直保持平稳的价格销售，而且已经销售了大约有四份一了，今年都帮来自全国各地的老板发了十八车半挂车了。