芋头跟排骨怎么煮好吃

一、芋头跟排骨怎么煮好吃

主料槟榔芋头0.25个排骨250g辅料姜适量蒜末适量料酒适量生抽适量白砂糖适量盐适量蚝适量植物油适量

步骤

香芋排骨的做法步骤11.香芋去皮，切小块，排骨洗净斩小块。

香芋排骨的做法步骤22.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟，中途换几次水。图上的排骨明显变的白些了。

香芋排骨的做法步骤33.用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。

香芋排骨的做法步骤44.临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。

香芋排骨的做法步骤55.芋头先洒些盐腌制5分钟，锅内热油把芋头煎香煎熟。（本来是炸的好吃，不过尽量用煎的）

香芋排骨的做法步骤66.煎香的芋头放在盘上.并淋上一大匙沙拉油,半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

因为芋头比较吃油所以要多放点油才好吃.

香芋排骨的做法步骤77.铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。

香芋排骨的做法步骤88.锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。

二、香芋排骨汤怎么做好吃

食材

主料

芋头

一斤

排骨

两根

辅料

盐

1勺

糖

0.5勺

料酒

适量

生姜

一块

步骤

1.芋头洗净，煮一下，好去皮

2.煮耙了，剥皮

3.排骨洗净

4.加入适量料酒，焯水

5.将焯水的排骨和去皮的芋头，放入电压力锅，加入适量水，放入生姜

6.好了，加入适量盐，糖，出锅，表面撒几根葱花点缀

三、的做法，芋头烧排骨怎么做好吃，芋头烧排骨的家常做法

主料排骨300克芋头100克辅料油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量

步骤

芋头烧排骨的做法步骤11.所需原料，芋头，排骨

芋头烧排骨的做法步骤22.芋头洗净去皮切块

芋头烧排骨的做法步骤33.排骨洗净，放入锅中焯水备用

芋头烧排骨的做法步骤44.锅中放油，放入姜片炒香

芋头烧排骨的做法步骤55.放入焯好水的排骨，翻炒均匀，放入适量的料酒

芋头烧排骨的做法步骤66.放入适量的老抽，盐，糖

芋头烧排骨的做法步骤77.翻炒均匀，放入适量的水

芋头烧排骨的做法步骤88.大火烧开，中小火炖到排骨熟烂

芋头烧排骨的做法步骤99.放入切好的芋头

芋头烧排骨的做法步骤1010.烧到芋头成熟，放入适量的味精即可

小贴士

芋头皮很难去除，去皮时最好能戴上手套，不然手会很痒

四、芋头焖排骨怎么做？

排骨焖芋头

原料:芋头,排骨，葱,姜,盐,料酒.

制作:1)芋头去皮切成块.排骨剁大块焯沸水,再洗净.2)把芋头和排骨一起放入锅中,加满水和葱姜,大火烧开后转小火焖烧,烧到口感酥烂,再加入盐和料酒调味(不需要味精),撒上葱即可.

菜肴特点:咸鲜美味,口感滑嫩.

五、骨头炖香芋怎样炖？

原料：香芋3个、排骨600克调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、料酒、花椒几粒、大料2粒、酱油、冰糖两粒做法：1.排骨洗净，放入加了料酒，葱姜的开水中焯2分钟后捞出控干水份。2.香芋去皮后切滚刀块，香芋容易使得皮肤痒，有小诀窍在小贴士里讲述。3.炒锅热油，葱姜蒜爆香后下入排骨翻炒4.加酱油后继续翻炒，加入冰糖翻炒片刻。5.加水，无需很多。6.大火烧开后转小火，慢炖30分钟。7.加入香芋块继续慢炖至香芋熟烂，加其余调味料出锅