油菜能做什么菜啊？具体方法哈！

一、油菜能做什么菜啊？具体方法哈！

食用功效

1、鸡油炒芸苔油菜500克，鲜蘑菇IO0克。将油菜去老叶，切成6厘米长后，洗净；锅烧热，放鸡油100克，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。再加黄油、鲜汤，至八成热时，放细盐、糖、味精、蘑菇；再烧1分钟后，用水淀粉勾芡，浇上鸡油，装盆即成。此菜具有宽肠通便，解毒消肿的作用。适宜于习惯性便秘，痔疮大便干结等病症，亦可作为感染性疾病患者的食疗蔬菜。

2、清炒油菜油菜500克，洗净切成3厘米长段。锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

3、油菜炒虾仁对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油。料酒、淀粉拌好；油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段；锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入佐料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。此菜具有营养强壮身体的作用，可提高机体抗病能力。老年体弱者可常食。

4、凉拌油菜嫩油菜500克。将油菜梗。叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，人滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。此菜鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。

二、油菜炒洋葱怎么做好吃

主料 3人份

洋葱105克、油菜苔250克

辅料

花生油3汤勺、精盐1勺、味精0.5勺

洋葱炒油菜蕻步骤1

洋葱炒油菜蕻的做法大全

食材：洋葱（已清洗切丝）、油菜苔（已清洗切段）

步骤2

洋葱炒油菜蕻的做法

在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的油菜苔翻炒翻炒

步骤3

洋葱炒油菜蕻的家常做法

接着，合入切好的洋葱翻炒一下

步骤4

洋葱炒油菜蕻的简单做法

然后，加适量的清水

步骤5

洋葱炒油菜蕻怎么吃

翻炒翻炒至熟

步骤6

洋葱炒油菜蕻怎么做

最后，加1勺盐

步骤7

洋葱炒油菜蕻怎么炒

加0.5勺味精

步骤8

洋葱炒油菜蕻怎么煮

调味炒匀，即成

三、油菜炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视

材料

主料：肉100g、马铃薯200g、油菜100g；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量

土豆片炒油菜

1

将肉和葱花切好.

2

将土豆切成片准备好.

3

将油菜洗干净切成小块.

4

将油放锅里烧热.

5

将肉炒香.

6

将葱花也放锅里炒.

7

炒到肉变了颜色,加适量的盐.

8

将土豆片放锅里炒.

9

炒3分钟左右将土豆片炒软.

10

将油菜也放锅里炒几下.

11

炒到油菜颜色变翠绿.

12

加适量的盐,关火.

13

装盘子即可食用.

小贴士

先将土豆片炒到七成熟再加油菜.

四、苦瓜能和油菜一起炒吗

青菜对青菜一起炒是可以的，你只得是油麦菜吧，油麦菜也是带点苦的，不过和苦瓜相比，那是不值一提了。如果你想问两者炒起来，味道怎么样，我没试过。建议你翻炒前多加辅料，去除苦味，加一些蒜，姜丝，辣椒油这些，不管加什么，符合自己口味最重要，但前提是健康。