什么牌子的酒是粮食酒

一、什么牌子的酒是粮食酒

茅台，五粮液，西风，汾酒，洋河大曲，剑南春，泸州老窖，伊力特等都是粮食酒。

粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

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二、哪些酒是纯粮酿造

剑南春、五粮液、贵州茅台、泸州老窖、全兴大曲和新疆的伊力特都是纯粮酿造的酒。

“纯粮酿造”是指用粮食作为原料的纯粮固态发酵白酒，是我国传统的白酒酿造工艺。而“酒精勾兑”是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒，这里的食用酒精其原料是玉米、红薯等粮食，无毒无害。上世纪为了减少酿酒耗粮，研制出酒精勾兑酒的新工艺，酒精勾兑酒是国家允许销售的合格白酒制品，它与甲醇类工业酒精勾兑成的假白酒完全不同。

产品背标上执行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒产品标准的都是纯粮固态发酵白酒。知名厂家的主打产品一般是纯粮固态发酵白酒（记住某些集团旗下杂牌子公司的产品都是纯粮固态发酵白酒，必须是核心子公司的才是）。

如茅台酒股份有限公司的茅台酒、茅台王子酒等，五粮液股份有限公司的五粮液，泸州老窖股份公司的国窖1573、泸州老窖特曲等，剑南春的金剑南，洋河股份的蓝色经典，古井贡，白云边，酒鬼，宋河粮液，四特，景芝白干，西凤，等等，这些都是纯粮固态发酵白酒。

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扩展资料：

与液态发酵相比，固态发酵有以下优点：

1、水分活度低，基质水不溶性高，微生物易生长，酶活力高，酶系丰富；

2、发酵过程粗放，不需严格无菌条件；

3、设备构造简单、投资少、能耗低、易操作；

4、后处理简便、污染少，基本无废水排放。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%9B%BA%E6%80%81%E5%8F%91%E9%85%B5/9909188target=_blanktitle=百度百科―固态发酵>百度百科―固态发酵

目前纯粮食酒第一品牌应该是谷养康粮食酒，这个酒我也经常喝。口感好并且喝多了也不会头疼，在京东就可以购买

五粮液、茅台、剑南春

纯粮酿造的酒喝起来感觉不一样，纯粮酒一般度数较高，但口味纯正，够劲，勾兑酒口味香浓，爽口。

勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。

至于酒精+水+香精香料制成的饮料实在是不应该称呼为酒。

三、想问什么牌子的酒是粮食酒

茅台，五粮液，西风，汾酒，洋河大曲，剑南春，泸州老窖，伊力特等都是粮食酒。

粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

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四、低价的纯粮酒具体有哪些?

酒，最为古老的饮品之一，早已融入了生活的方方面面，可以是文人雅客助兴的佳品，诗仙李白有“举杯邀明月，对影成三人”，诗圣杜甫有“酒债寻常行处有，人生七十古来稀”，也可以是市井百姓走亲访友、逢年过节、各种宴会中不可缺少的琼浆。

超市里“无人问津”的5种廉价白酒，其实都是纯粮好酒，行家才买

大家在喝酒时普遍喜欢喝纯粮食酒，因为它口感正、喝多也不“上头”，不难受，现在市面上酒的品种非常多，很多人认为只有贵的白酒才是纯粮食酒，但事实并不如此，超市很多“无人问津”的廉价酒，因为价钱太便宜，经常被超市的理货员放在货架的底层，其实不少都是纯粮食酿造的好酒。

我们先来了解白酒的执行标准，看看纯粮食酒、勾兑酒、酒精酒的区别。

粮食酒：固态法白酒的执行标准GB/T10781，主要是原料是粮食和水，经过固态发酵而成。

勾兑酒：固液法白酒的执行标准是GB/T20822，主要是粮食酒和酒精勾兑而成的白酒。

酒精酒：液态法白酒的执行标准是GB/T20821，主要用食用酒精和香精勾兑而成的白酒。

超市里“无人问津”的5种廉价白酒，其实都是纯粮好酒，行家才买

而这些执行标准都印制在酒瓶子上的标签上，是不是纯粮食好酒，看看标签就明白了。下面这5种“廉价”的白酒，可以说都是低价酒中的“优等生”了。

一、北京二锅头

北京二锅头执行标准GB/T10781，也就是固态法酿造的粮食酒，其口感绵香、纯正，虽酒精度数比较高，但喝起来一点也不呛口，在白酒中也绝对称得上物美价廉，也分为好几个档次，便宜的1瓶只需要十几元，其锋芒经常被其他几种二锅头品牌压制，常被放在货架的底部，但确实是不折不扣的好酒。

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二、桂林三花酒

都说桂林有三宝，桂林腐乳、桂林辣椒酱和桂林三花酒，其中桂林三花酒可谓是白酒中典型的米香型白酒，最便宜的一般在10元左右，但是丝毫不输给一些上百元的白酒，是性价比较高且值得入手的一款白酒。

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三、红星二锅头

红星二锅头是真正的“老字号”，创建于1949年，还肩负着特殊的便民任务，不得定价过高，所以我们看到的红星二锅头都是价格低廉的。

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但红星二锅头用料扎实，酿出来的酒口感醇厚，气味香馥、醇厚甘冽，更重要的是它是实打实的纯粮食酒，是绝对不可错过的白酒之一。

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四、汾酒

汾酒有着近4000年的历史，而它是典型的清香型白酒，汾酒高中低档种类齐全，最便宜的就是这种俗称“光汾”的汾酒了，还有一种出口型的价格也差不多，一般售价四十多元左右。

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“光汾”虽没有精致的包装，但在口感和味道上绝对让人欣喜，而且它有着汾酒自身独特的韵味，一口下去回味无穷。

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五、尖庄酒

尖庄是五粮液集团的嫡系酒，虽是五粮液集团出品，但是它的价格却非常亲民，酿造用的材料和五粮液几乎一样，清香型居多，25元就可以喝到一瓶品质纯、味道香，还有一定年份的白酒，是酒桌上人们常常夸赞的好酒，其中的滋味可以亲自品味。

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买白酒时大家往往只注重它的价格，其实价格并不能完全代表酒的好坏，更多体现了品牌价值，有些价格低廉的白酒也质量也确实非常的好，你还知道哪些廉价又好喝的白酒呢？

起酒,它的种类繁多,世界各地都有特色不同的酒品。但是,在中国人心里值得被认可的还数白酒为最。在中国传统的重大喜宴或是大型聚会、庆祝佳节的饭桌上,酒类饮品中,还数白酒能登上大雅之堂。

但是近些年来,身边的亲人朋友似乎越来越不胜酒力了。很容易喝醉,而且伴随而来的酒后副作用也越来越强烈。到底是因为什么呢?是大家的身体状况集体弱化了吗?也许是在选酒上出了问题。其实,据一些媒体报道,目前市面上有70%的白酒为酒精勾兑酒,很多明明是酒精勾兑酒,却敢承诺自己是纯粮食酒,为什么敢如此承诺?因为食用酒精也是粮食酿造的,食用酒精勾兑酒也可以说自己是纯粮食酒,其实没毛病,有添加就不是真正意义上的纯粮食酒,但是没有像谷养康粮食酒敢承诺自己是零添加的,不添加食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等白酒添加剂。另外酒精勾兑酒也分为两种,一种是纯食用酒精勾兑,即食用酒精+水+香精+其他酒类添加剂等勾兑而成;另一种是纯粮食原酒+食用酒精+香精+其他酒类添加剂。这一类勾兑酒在口感上难以匹敌粮食酒的香醇绵柔,反而辛辣刺喉,难以下咽。酒后也总是长时间昏睡,醒后头昏脑胀。

目前酒类品牌上万种,而要寻找一款零添加的纯粮食酒,却如大海捞针。“谷养康粮食酒”犹如雪中送炭,锦上添花一般,让热爱饮酒的消费者如获至宝。

据笔者了解,谷养康粮食酒洞察了白酒市场上动辄上千的高端粮食酒人们买不起,中低端又没有保障的痛点,第一家敢承诺不是纯粮食酒,假一罚万,喝了头疼无条件退款的良心品牌。谷养康粮食酒不仅是无添加粮食酒,而且价格不贵,性价比非常高,利润超低,不是所有白酒都选择暴利,做到价优品质好。一经上市,市场销售很火热,我们从京东销售的火热程度就能看出消费者的认可。

谷养康粮食酒从名字就能看出品牌的初衷和定位,“谷”是酿造粮食的原料;“养”适量饮用无添加粮食酒养生,“康”指健康零添加,不添加食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等。故而谷养康粮食酒入口饱满,醇厚绵柔,既不寡淡又回味无穷。真正的好酒饮用后,不刺喉,不上头,醒酒快,对身体的刺激和伤害较小,这也正是谷养康粮食酒在众多白酒品牌中独树一帜的一大理由。而且这是一款采用传统古法手工酿造的粮食酒,却拥有着十分良心亲民的价格。这种无添加纯粮食酒,性价比超高吧,市面你恐怕是找不到这种高性价比酒。笔者敢说同样品质,价格肯定比他们高很多,同样价位酒,肯定没“谷养康粮食酒”品质好。而且品牌支持质检,如检测不是粮食酒高价赔偿,就冲着这样的品牌承诺,都值得你一试!谷养康粮食酒当之无愧是无添加纯粮食白酒第一品牌

1、二锅头

二锅头这个名字大家都还是很熟悉的，还有专门关于二锅头的歌呢。这种酒的度数是比较高的，而且价格也不贵，所以一般自己喝的时候才会买，送人或是家里来客人，都不会准备这种酒，但这种酒也是纯粮酒，口感非常的醇香，所以以后看到这种酒不要扭头就走了。

2、竹叶青

很多年轻人可能对竹叶青不熟悉，因为市面上出现的少，但对于那些喝酒多年的人来说，确是非常熟悉的。竹叶青的口感醇香，而且酒劲很小，对于那些喝酒追求刺激的人来说，可能并不适用，因为这种酒的度数有些低，但其实却是真正的好酒。

3、黄酒

古人喝酒喝的比较多的就是黄酒，但现在却很少会有人会喝，黄酒的度数也是比较低的，因为老年人若想喝点酒，黄酒不失为一个好的选择。而且黄酒还是纯粮食酿造的，能为人体补充营养成分呢，但黄酒往往是摆在超市货架的最底下一层，这是因为现在市面上的白酒种类很多，包装还非常精美，这样就显得黄酒不起眼了，但一般内行人还是会买黄酒喝。

4、永不分梨

有些人可能会好奇，还有这种酒？其实，它属于五粮液中的一种白酒，不论是名字还是包装，都是非常特别的。它制作的原理在于，在一颗梨子还小的时候，把它塞进瓶里面用白酒浸泡，所以喝起来口感十足。而且这种酒的名字寓意也非常好，但却很少有人知道这种酒，所以一般也不会去购买，但其实它确是完全用纯粮食酿造的呢。

酒在我们中国人生活中，可是起着非常重要的作用的，早在古代，就有很多诗人喜欢喝酒，很多时候喝完酒后，就能迸发出灵感来，从而创作出流传千年的诗篇，现代人也喜欢喝酒，而且选择比古代多了很多，但人们最经常喝的，可能还是白酒，但现在市面上的白酒质量不一，有些黑心商家为了赚钱，可能会把勾兑酒跟真正的白酒一起卖。很多人也看不出来，于是就会专门挑昂贵的白酒买，觉得贵一点，造假的几率就少一点，但其实虽然造假情况少一点，但还是会存在的，相反地，可能一些不被大家所熟知，并且价格低廉的白酒，反而品质好一点。

1、二锅头

二锅头这个名字大家都还是很熟悉的，还有专门关于二锅头的歌呢。这种酒的度数是比较高的，而且价格也不贵，所以一般自己喝的时候才会买，送人或是家里来客人，都不会准备这种酒，但这种酒也是纯粮酒，口感非常的醇香，所以以后看到这种酒不要扭头就走了。



2、竹叶青

很多年轻人可能对竹叶青不熟悉，因为市面上出现的少，但对于那些喝酒多年的人来说，确是非常熟悉的。竹叶青的口感醇香，而且酒劲很小，对于那些喝酒追求刺激的人来说，可能并不适用，因为这种酒的度数有些低，但其实却是真正的好酒。



3、黄酒

古人喝酒喝的比较多的就是黄酒，但现在却很少会有人会喝，黄酒的度数也是比较低的，因为老年人若想喝点酒，黄酒不失为一个好的选择。而且黄酒还是纯粮食酿造的，能为人体补充营养成分呢，但黄酒往往是摆在超市货架的最底下一层，这是因为现在市面上的白酒种类很多，包装还非常精美，这样就显得黄酒不起眼了，但一般内行人还是会买黄酒喝。



4、永不分梨

有些人可能会好奇，还有这种酒？其实，它属于五粮液中的一种白酒，不论是名字还是包装，都是非常特别的。它制作的原理在于，在一颗梨子还小的时候，把它塞进瓶里面用白酒浸泡，所以喝起来口感十足。而且这种酒的名字寓意也非常好，但却很少有人知道这种酒，所以一般也不会去购买，但其实它确是完全用纯粮食酿造的呢。

低价的纯粮酒少之又少，因为成本原因，无添加的更少，一般大品牌高端酒都是无添加纯粮食酒，中低端不用想了，目前做无添加的纯粮食酒品牌只有谷养康纯粮酒，京东上是厂家直销，酒好，味道也很好。