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糖尿病可以吃花生吗,熟的

糖尿病可以吃花生吗,熟的

糖尿病患者可以吃花生,花生中包含脂肪含量可达50%左右,其中以单不饱和脂肪酸为主,其中的亚油酸、亚麻酸属于我们人体所必需的脂肪酸。适量摄入单不饱和脂肪酸对心血管XiTong有一定保护作用,但食用时需注磨早虚意以下情况:

1.需注意食用量,20粒中等大小的花瞎燃生米所提供的能量相当于50克大米饭;

2.选择合适的烹饪方式,清蒸、水煮均可,避免油炸;

3.注意日常储存方式,霉变花生可产生睁搜黄曲霉素,具有较强的致癌作用。

糖尿病患者饮食禁忌很多,但吃点花生、瓜子是不是可以呢?这些食物既能解馋,糖分不多,对血糖影响不大,所含的脂肪又是饱和脂肪酸,应该能随便吃了吧?

这种看法有些道理,但闭铅还是不够全面、正确。花生和瓜子的优点确实很多,但它们毕竟是含丰富脂肪酸的植物种子,是一种高热量、高脂肪的食品,比如说,花生、瓜子和核桃所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地悉老也会影响血糖和血压的控制。

所以,每天食用的花生不宜超过10粒(8克)、瓜子不宜超过50粒(20克),否则,还是会影响糖尿病的治疗的。

花生蛋白质虽高,但适当的吃点没什么问题的,再说饮食上你搭配吃南瓜和苦瓜以及山药等这轿陆好些降糖的食物不就没问题了,还有糖尿病人多吃些枸杞子是很有好处的

糖尿病人可以吃花生吗

花生含糖。

含油脂较多的坚果:核桃、花生、葵花籽、松子等坚果含油脂较多。根据热量计算,6个核桃或族亩30粒花生米或50克葵花子,相当于100克馒头对血糖产生的影响。

花生属仔含于坚果,普通人食用过多也容易上火,如果使用很多油来烹饪,不仅会加大上火几率,易导致腹胀,而且会破坏花生里的营养物质。綦翠华建议,吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳,不仅易于消化,还能最大程度地保留花生中的营养。

花生由于其营养丰富,常被人们称为“长生果”和实惠的保健食品,但糖尿病的人不宜多吃。

扩展资料:

不适宜吃花生的人:

1、痛风患者

痛风是由于嘌呤代谢紊乱而导致的一种病症,痛风的人大多兆戚森数都会患有高尿酸血症。因为高脂的饮食会让他们的尿酸减少排出,从而让病情加重,所以痛风患者应该少吃或者禁止食用花生。

2、胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

4、想减肥的人

花生含有非常高的热量和脂肪,吃二两炒花生仁,就相当于摄入581千卡的能量,吃了五两半的馒头,因此想要减肥的人应该少吃花生。

5、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

参考资料来源:人民网-四类食物含糖高 糖尿病人需少吃

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