豌豆吃的是哪个部分？

一、豌豆吃的是哪个部分？

通常生活中吃的豌豆是豌豆的种子，也是果实，豌豆外面包裹着的豆夹是豌豆的果皮。

豌豆是半耐寒性作物，喜欢温和湿润的气候，不耐燥热。同时豌豆也是长日照作物，抗旱性差。所以豌正拆备豆对泥土的适应性比较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。

其实豌豆御猜原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。后来才引进中国，现在主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江举毁苏、青海、江西等多个省区。豌豆具有较全面而均衡的营养。

豌豆的根部不能吃，能吃的是种子及嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂衡基凳，药用有强壮、利尿咐旅、锋告止泻的功效茎叶能清凉解暑，并作绿肥和饲料。

二、我们吃的西瓜，甘蔗，大白菜，黄花菜，豌豆食用器官是什么

西态仔瓜食用器官是果实

甘蔗食用器官是茎

大白菜食用器官是叶

黄花菜食用器官是花帆岁汪

豌豆食用器官是种子，（部分品种果雀配实也可使用，豆荚是果实）

三、豌豆吃的是果实还是种子

种子豌豆豆角外面的皮是果皮，而里面的豆粒是种子，整个豌豆是果实

嫩的时候可吃果实，老的时候只能吃种子。如作饲料，两者皆可！

是种子啊 外面连着的皮和种子一起的才叫果实

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嫩时吃果实老时吃种子

嫩时吃果实老时吃种子。

四、豌豆吃的是它的种子还是果实

嫩的时候可吃果实，老的时候只能吃种子。如作饲料，两者皆可！

吃的是豆米的话是种子！如果连豆荚一块都吃了的话就是吃果实。

吃果实的一般是荷兰豆，本土的一般吃种子

老的时候吃它的种子，其实种子和果实是一棚物穗个道理。嫩的时候，可以吃它刚长出来的苗，把长出来的头掐下来也蚂缺就是豌豆苗，炒着吃特别链卜好吃。

既是种子又是果实

五、豌豆和荷兰豆的区别

豌豆和荷兰豆的区别：

一、外形不同：

豌豆和荷兰豆从外形上看就不同。其中豌豆的皮比较橡汪厚实，里面的豆粒饱满，看起来圆鼓鼓的。

而荷兰豆豆荚软，里面的豆粒小，都是带着豆荚食用的。

二、食用部位不同：

豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素，很难嚼碎，很难下咽，因此我们食用时吃的是豆粒，不会吃它的豆荚，它里面的豆粒晒干之后还可做成干豌豆。而荷兰豆的嫩荚较为鲜嫩，是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜，营养价值极高，嫩荚质脆清香，口感极好。

豌豆和荷兰豆的生长习梁谨仔性

豌豆和荷兰豆虽然不是同一种植物，但都属于豌豆属的植物，生长习性基本一样。都喜欢温暖、光照足的环境，属于长日照植物，栽培晌粗期间一定要尽可能满足对光照的需求，选采光好的地块进行栽培。

有一定的耐旱能力，惧怕水涝，不过生长旺季对水分需求量大，需要满足对水分的需求才行，才可旺盛生长。若是遇到连续雨天，需要及时采取避雨措施，避免积水沤根。豌豆和荷兰豆对土壤的要求虽然并不严格，但最好用松软、富含有机质的中性土中栽培。

六、豌豆与荷兰豆有何区别

不是

1、二者的外形不同

硬荚豌豆的皮较厚，豆粒饱满，荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，口感上也比较清键哗源爽香脆，皮较薄，豆粒儿也很小。

2、二者的食用部位不同

荷兰豆以食用嫩荚为主芦散的豌豆类蔬菜，嫩荚质脆清香，营养价稿态值较高；豌豆的豆荚表皮有大量纤维素，很难嚼碎下咽，因此一般只吃豆粒不吃豆荚。此外，还有一种晒干后做饲料用的干豌豆。

3、二者的功效不同

豌豆中含有一种能分解生物体的某些酶类，从而保护我们的组织，从而达到抗癌的效果。此外它还含有植物凝素、止杈酸等物质，这些物质可以增强新陈代谢的功能，在荷兰豆和豆苗的营养价值也比较高，并且还含有较多的纤维成分，因此有利于肠胃的运动和消化等一些效果。

荷兰豆是我们生活中非常健康的绿色蔬菜之一，其实并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国。很多人都分不清荷兰豆的长相，总是认错。那荷兰豆和豌豆的区别有哪些？荷兰豆不能和什么一起吃？荷兰豆的食用注意事项又有哪些呢？

一、荷兰豆和豌豆的区别有哪些？

豌豆其实是一个比较大的种类，而我们平时说的豌豆其实是其中的一种，叫甜豌豆。常常是以吃豆粒为主，而极少吃豆荚。另外豌豆大类中的豌埋轿豆头即植株上的嫩苗，作为一种蔬菜来食用。还有一种为扁豆荚，豆粒较小，不够饱满，因此常常食豆荚部分。

而荷兰豆也是豌豆属这一大类中的一个品种，可以说属于扁豆荚这一类。

荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚。荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁，也比较宽，其中的豆粒小，只占豆荚很小的空间。而豌豆成熟后，其中的豆粒较大，几乎占满了整个豆荚，因此呈现圆柱状。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，常常用于生产豌豆。

豌豆中含有一种能分解生物体的某些酶类，从而保护我们的组织，从而达到抗癌的效果。 此外它还含有植物凝素、止杈酸等物质，这些物质在生物体内具有消炎抗菌的作用。荷兰豆营养价值也比较高，同样营养含量较多，并且还含有较多的纤维成分，因此有利于肠胃的运动和消化，以及通便清肠等。

通过以上简单的对比，相信应该比较容易将这两种东西区分开了。其实只要记住最重要的一点：荷兰豆长得宽扁，豌豆长得圆胖，便可轻易区分。

二、荷兰豆不能和什么一起吃？

1、蕨菜

荷兰豆不能和蕨菜一起吃，同食会破坏荷兰豆营养。荷兰豆中含有丰富的维生素B1，而蕨菜中则含有分解维生素B1的酶，因此两者一起食用的话，荷兰豆中的维生素B1就会被破坏，也就不能补充人体所需的营养。

2、菠菜

荷兰豆不能和菠菜一起吃，同食会影响人体对钙吸收。菠菜含水量有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不能与含钙丰富多采的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。荷兰豆含有丰富的钙及维生素，尽量不要和菠菜一起吃。

3、羊肉

荷兰豆不能和羊肉一起吃，会发生黄疸和脚气病。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用，过多食用羊肉，对心血管系统可能造成压力，荷兰豆含有的脂质较多，与羊肉一起食用易发生黄疸和脚气病。

4、牡蛎

荷兰豆不能和牡蛎一起吃，会导致蛋白过量不利于身体健康。牡蛎是高蛋白的食物，而荷兰豆是豆类食品，所含的蛋白质也比较高。因此两者一起食用可能导致所摄入的蛋白过量，造成其他的疾病。因此两者最好不要一起食用。

5、红薯

荷兰豆不能和红薯一起吃，会导致腹胀等情况。荷兰豆和红薯都是容易产气的食物，吃多了会导致腹胀的情况。特别是消化功能较弱，肠胃不好的人更是要注意。因此这两种食物最好嫌吵不要一起食用。

三、荷兰豆的食用注意事项

1、荷兰豆不宜长期大量食用。因为荷兰豆粒吃多了会发生腹胀，易产气。

2、怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。皮肤病弯者肆和慢性胰腺炎患者不宜食。

3、被虫蛀过的荷兰豆不能吃，又老又干的泡软了才能吃。

4、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。原因在于荷兰豆含有蛋白质凝激素，在100℃时才能破坏。

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食用部位不同。荷兰豆以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香，营养价值很；;豌豆，只吃豆粒不吃豆荚敬昌罩。此外，还有一种晒干后做饲料用的干豌豆。

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功效不同。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消迅档炎，增强新陈代谢的功能;在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

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豌豆可分为软荚豌豆和硬荚豌豆，其中的硬荚豌豆就是我们平常所说的豌豆，也叫粮用豌豆，以生产豌豆粒为主，亮闹但其嫩荚也可作蔬菜食用。软荚豌豆就是荷兰豆，也叫食荚豌豆，主要以嫩荚作为蔬菜食用，一般不用来生产豌豆粒

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硬荚豌豆的嫩荚俗称豌豆角，其鲜嫩时可生食，无毒。而荷兰豆不宜生吃，必须熟透后才能食用，否则易造成食物中毒。

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熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。

豌豆

豌豆味甘、性平。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在乎销荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能。

荷兰豆与豌豆有什么区别

1、荷兰豆和豌豆是同一种植物，只不过，生长条件不同，“长相”有所区别，豌豆在完全成熟之前，就是荷兰豆的模样。

2、豌豆是个大的品种，按照功能分为三个种类渣胡，有豌豆头、扁豆荚和甜豌豆。豌豆头又叫豌豆须，就是豌豆这种蔬菜发出的芽，爱吃的野菜之一。扁豆荚则是豌豆长到一定的时候，豆荚已经长成，但是豆粒还没有完全鼓起来，这个时候主要是吃豆荚。最后一种甜豌豆，就是我们平时当蔬菜吃的豌豆粒，只吃豆粒不吃豆荚。此外，还有一种晒干后做饲料用的干豌豆。

3、荷兰豆又称荷仁豆，是豌豆属的，可以说就是第二种扁豆荚，扁豌豆又分软荚豌豆和硬荚豌豆，而荷兰豆属于前者，以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香如顷拦，营养价值很高。

至于荷兰豆是不是我们所食用的豌豆小时候，应该说，食用豌豆小时候样子很像荷兰豆，但是由于品种有差别，并不能相互替代。