一、小龙虾可以家养吗？
小龙虾可以家养。
小龙虾养殖方法:
一、选择池塘
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20~40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
二、清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。2.漂白粉消毒。将含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
三、栽种水草
“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素;第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
四、虾池施肥
饲养小龙虾的方法有哪些呢?有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
五、龙虾放养
龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5~10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2~3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2~3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。1.春季投放养成虾。3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000~6000尾。2.秋季投放育亲虾。9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
六、饲料选择
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
二、新手养殖小龙虾，塘里没有草，小龙虾不蜕壳，有什么补救措施吗？
您这种情况就是因为水中缺乏水草，再加上高温，导致水中溶解氧非常低，水中有机质增多，进行厌氧分解产生氨氮及亚硝酸盐等有害物质，小龙虾身体变弱，如果小龙虾蜕壳，就会因为高温缺氧呼吸困难而死。所以小龙虾为了规避危险，就会停止蜕壳。
补救措施
1、消毒
杀死水中有害菌
2、改底
消毒3-5天后用改底药物进行改底，分解水中过多的有机质，调节水质。
3、增氧
因为水中缺少水草，溶解氧非常低，不利于改底药物分解有机质，所以要开增氧机增氧来提高水中溶解氧的含量。
4、肥水培菌、培藻
改完底之后肥水培育有益菌和有益藻类，有益菌能够抑制有害菌的繁殖，减少有机质进行厌氧分解，有益藻类能够进行光合作用为水体提供大量的氧气。
5、移栽水草
养虾必需先种草，现在种沉水水草可能就比较困难了，所以我建议先移栽浮水植物，比如水葫芦或者水花生，种植面积在40％左右，用竹竿隔成一块一块的均匀分布，防止大面积扩散。能有效减少白天的光照，起到降低水温的作用，并且能净化水质降低水中氨氮的含量。
6、升高水位
夏天光照较强，水温升高的比较快，升高水位能够降低水底的水温。
7、补钙、补充营养
小龙虾不蜕壳可能是由于缺乏钙质和营养，所以在解决以上问题时要检测水中是否缺钙，如果缺钙需要及时补钙，通常10天左右要补一次钙质。小龙虾蜕壳非常消耗体力，如果小龙虾缺乏营养，身体会比较弱，会减少蜕壳次数，增加蜕壳的时间间隔。
养殖户在养殖前一定要种好水草，不然小龙虾不容易蜕壳，会变成铁壳虾。养殖期间要经常换水并且检测水质，要定期消毒、改底，缺氧时要及时增氧。
新手养殖小龙虾，塘里没有草，小龙虾不蜕壳，有什么补救措施吗？如果已经成了铁虾，没有任何补救措施，如果还沒有长成铁虾，赶紧将环境做起来。
一、先移植应急的水草，目前这个季节比较合适的有水花生，另外还水水葫芦、浮萍（圈养），以解决暂时之需。
二、有了应急水草之后，再移植黑叶轮藻、金鱼藻、苦草等当季的底层水草。这个主要是对漂浮性水草的一个补充。
三、阳光直射比较厉害的地方，可以装遮阴棚，另外还可以投放一些旧的轮胎、竹筒或塑料瓦片下去，供小龙虾有地方躲藏、蜕壳和防范天敌。
四、加深水位，并施加草肥，让水草快速生长，以其尽快给小龙虾的生长提供优质的环境。
五、饵料中添加鱼骨粉、骨粉和脱壳素，让小龙虾加快蜕掉老壳，促其快速生长。
总之，夏天马上要到了，虾塘中无草或少草的养殖户一定要注意，夏天水草的覆盖率要达到60~70%左右，小龙虾才能安全的越夏。对于太阳直射比较厉害的地方，最好是加装遮阳网，防止水温过高，而导致的铁虾出现。
三、什么环境适合养小龙虾？
小龙虾适宜什么样的生活环境 小龙虾，在这个季节都是大家特别喜欢的美食了。口味虾、油炸小龙虾、麻辣下龙虾等各种口味，不断冲击这大家的味蕾和钱包。
现在野生的小龙虾比较少了，市面上的小龙虾基本都是养殖的。最近几年小龙虾的养殖也是火热，小龙虾适合什么样的环境中生活呢？
水体要求 我们平常看到的小龙虾好像大都生活在污水多的地方，很多人认为小龙虾养殖不需要太关注水质。其实这个想法是大错特错了，那只能够说明小龙虾可以适应在那样环境中生存，但是不代表可以长出好品质。
小龙虾对水体要求是比较高的，水体ph值最好是在7.5-8.5之间最为合适。水体溶氧浓度最好不低于3.5毫克每升，过低就会导致水体缺氧。水中亚硝酸盐、氨氮浓度也不能超过标准，允许浓度具体分别为0.05毫克每升和0.5毫克每升。
温度要求 小龙虾对水温适应范围比较大，通常小龙虾在1-40度之间都可以生存，最好的生长温度在16-30度之间。超过35度取食量减少，低于10度就会打洞休眠。
水草要求 小龙虾属于杂食性东西，幼虾时以取食水中浮游生物为主，个体增大后以动物尸体、水草为主。平常我们养殖小龙虾都会种植小龙虾特别喜欢吃的伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，还可以在浅水出养些水花生、水葫芦、芦苇等。这些水草既可以提供小龙虾的新鲜的食物，又可以为小龙虾提供休息、遮阴、脱壳处所。
总之，如果我们养殖小龙虾，先要搞清楚小龙虾生活习性，然后再学习相关养殖技术。
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怎样的养殖环境最适合小龙虾的生长与繁殖？
一、气温。小龙虾的适应能力虽然很强，但是最适宜生长的温度在15—30度之间，温度过高或过低都会减少摄食和活动量。同时龙虾的外壳会本能地加厚、颜色也会加深，来抵御外界温度，脱壳生长的时间会延长。冬季严寒和夏季高温的时候龙虾都会打洞钻洞，基本停止生长。
二、土壤。适宜小龙虾生长的土壤是粘土和壤土，既不能太瘦，有机质也不能太多。太瘦不宜肥水、太多容易产生毒素。沙土容易出现渗漏，不保水也不保肥，还不利于龙虾打洞，不利于养殖。
三、水质。水产养殖先要养水，对于小龙虾来说也不例外。养殖水要做到“肥、活、嫩、爽”，龙虾才能快速生长。具体来讲，水色要是嫩绿色，透明度在40公分左右，ph值在7-8.5之间，溶氧量不低于2毫克每升，氨氮浓度每升不超过0.2毫克、亚硝酸盐浓度不超过0.02毫克。
四、水草。养虾先养草。水草有龙虾饵料、提供溶氧、脱壳附着物、躲避敌害、遮阴降温、净化水质等作用，龙虾还能攀爬出水吸氧。池塘中要种植40%-50%面积的沉水植物，冬季栽植伊乐藻、夏季栽植轮叶黑藻；池塘四周或水面上放植水花生、水葫芦等浮水植物
五、饵料。小龙虾的食性很杂，但要保证其快速生长，营养配比要适当。通常投喂小麦、黄豆、玉米等植物蛋白饵料和小鱼、蚯蚓、螺蚌等动物蛋白饵料，也可以投喂小龙虾专用配合饲料。每天投喂量在小龙虾体重的3%左右，以不欠不剩为宜。