花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。另外，分布于南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，只能做温室盆栽观赏，如白兰、印度橡皮树，以及棕榈植物等也被列入广义花卉之内。
依据生态习性分类 这种分类方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行的分类，应用最为广泛。 露地花卉 就是在自然条件下，完成全部生长过程，不需保护地栽培。露地花卉依其生活史可分为三类。 花卉
⒈ 一年生花卉。 在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般春天播种、夏秋生长，开花结实，然后枯死，因此一年生花卉又称春播花卉。如风仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等。 ⒉ 二年生花卉。 在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。这类花卉，一般秋天播种，次年春季开花。因此，这类花卉常称为秋播花卉。如五彩石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊等。 ⒊ 多年生花卉。 个体寿命超过两年的，能多次开花结实。根据地下部分形态变化，又可分两类： ⑴宿根花卉：地下部分形态正常，不发生变态的。如芍药、玉簪、萱草等。 ⑵球根花卉：地下部分变态肥大者。根据其变态形状又分为以下五大类 ①：鳞茎类，地下茎呈鱼鳞片状。外被纸质外皮的叫有皮鳞茎，如水仙、郁金香、朱顶红。鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎，如百合。 ②：球茎类。地下茎呈球形或扁球形，外面有革质外皮。如唐菖蒲、香雪兰等。 ③：根茎类。地下茎肥大呈根状，上面有明显的节，新芽着生在分枝的顶端，如美人蕉、荷花、睡莲等。 ④：块茎类。地下茎呈不规则的块状或条状，如马蹄莲、仙客来、大岩桐、晚香玉等。 ⑤：块根类。地下主根肥大呈块状，根系从块根的末端生出，如大丽花。 ⒋ 水生花卉 在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。 ⒌ 岩生花卉 指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。常在园林中选用。一般为宿根性或基部木质化的亚灌木类植物，还有蕨类等好阴湿的花卉。 温室花卉 指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。可分为以下几类： ⒈ 一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花、香豌豆等。 ⒉ 宿根花卉。如非洲菊、君子兰等。 ⒊ 球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。 ⒋ 兰科植物依其生态习性又分为： ⑴地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑等。 花卉
⑵附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。 ⒌ 多浆植物：指茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等科植物。 ⒍ 蕨类植物。根据观赏方式不同，又可分为下面四类： ⑴庭园绿化蕨类。如翠云草、桫椤。其中桫椤又称树蕨，是最大的蕨类植物，高可达10多米。它是古老类群，在我国属濒危种，为我国一级保护植物。另外，槐叶萍，满江红为水面绿化好材料。 ⑵盆栽观叶蕨类植物。如石松、乌蕨、蜈蚣草、铁线蕨等。其中石松、肾蕨、铁蕨为重要切花配叶材料。 ⑶垂吊蕨类植物。如肾蕨、巢蕨等。 ⑷山石盆景蕨类植物。如卷柏、团扇蕨。其中团扇蕨是蕨类植物中形体最小的，仅有几厘米大小。 ⒎ 食虫植物。如猪笼草、瓶子草等。在有些切花艺术中，常用来作艺术插花材料。 ⒏ 风梨科植物。如水塔花、风梨等。 ⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等观叶花卉。 10. 花木类有一品红、变叶木等。 11. 水生花卉如王莲、热带睡莲等。
园林用途
依园林用途分类 1.花坛花卉 指可以用于布置花坛的一、二年生露地花卉。比如春天开花的有三色堇、石竹；夏天花坛花卉常栽种凤仙花、雏菊；秋天选用一串红、万寿菊、九月菊等；冬天花坛内可适当布置羽衣甘蓝等。 2.盆栽花卉 是以盆栽形式装饰室内及庭园的盆花。如木瓜海棠、扶桑、文竹、一品红、金桔等。 3.室内花卉 指通过C4途径来进行光合作用暗反应过程的一类花卉。一般观叶类植物都可作为室内观赏花卉。如发财树、巴西木、绿巨人、绿箩、五彩玉米等。 4.切花花卉 ⑴宿根类：如芍药、非洲菊、满天星、鹤望兰。 ⑵球根类：百合、郁金香、马蹄莲、香雪兰等。 ⑶木本类切花：如桃花、梅花、牡丹、月季、玫瑰等。 月季经典代表品种 林肯先生
5.观叶花卉 主要根据观赏部位来定的。如绿巨人、铁树、蕨类植物等。 6.荫棚花卉 在园林设计中，亭台树荫下生长的花卉。麦冬草、红花草以及蕨类植物，皆可作为荫棚花卉。 7.阳性花卉 需要充足的阳光照射才能开花的花卉，叫做喜阳性花卉。喜阳性花卉适合在全光照、强光照下生长。如果光照不足，就会生长发育不良，开花晚或不能开花，且花色不鲜，香气不浓。喜阳性花卉，如： （1）春季花卉：梅花、水仙、迎春、桃花、白兰玉、紫玉兰、琼花、贴梗海棠、木瓜海棠、垂丝海棠、牡丹、芍药、丁香、月季、玫瑰、紫荆、锦带花、连翘、云南黄馨、余雀花、仙客来、风信子、郁金香、马蹄莲、长春菊、天竺葵、报春花、瓜叶菊、矮牵牛、虞美人、金鱼草、美女樱等。 （2）夏秋季花卉：白玉花、茉莉、米兰、九里香、木本夜来香、桂花、广玉兰、扶桑、木芙蓉、木槿、紫薇、夹竹桃、三角花、菠萝花、六月雪、大丽花、五色梅、美人蕉、向日葵、蜀葵、扶郎花、鸡蛋花、红花葱兰、翠菊、一串红、鸡冠花、凤仙花、半枝莲、雁来红、雏菊、万寿菊、菊花、荷花、睡莲等。 （3）冬季花卉：蜡梅、一品红、银柳、茶梅、小苍兰等。 （4）果木类：蒙山木瓜、银杏、石榴、金橘、橘、葡萄、枇杷、枣树、柿、猕猴桃、无花果、柯粑、火棘、冬珊瑚等。 （5）藤本类：紫藤、凌霄、蔷薇花、木香、金银花、爬山虎、牵牛花、茑萝等。 （6）观叶类：五针松、黑松、锦松、雪松、龙柏、枷罗木、杨柳、柽柳、红枫、棕搁、大叶黄杨、橡皮树、苏铁、龙血树、芭蕉、变叶木、假叶树、彩叶草等。 （7）多肉类：仙人掌、三角住、仙人球、仙人山、宝石花、绒毛掌等。
经济用途
依经济用途分类 1.药用花卉 花中之王——牡丹
例如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、凤仙花、百合、贝母及石斛等为重要的药用植物，另外，金银花、菊花、荷花等均为常见的中药材。 2.香料花卉 香花在食品，轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰等可熏制茶叶，菊花可制高级食品和菜肴，白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价值比黄金还贵，在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。 3.食用花卉 利用花的叶或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。 依据花卉原产地分类