基本资料
名称：太平花 又叫丰瑞花、山梅花
科目：灌木
季节：6月
地区：中国
太平花 Philadelphus pekinensis Rupr.
科属：虎耳草科 山梅花属
形态特征
从生灌木，高达2m。树皮栗褐色，薄片状剥落；小枝光滑无毛，长带紫褐色也卵状椭圆形，长3-6cm，三主脉，先端渐尖，缘疏生小齿，通常两面无毛，或有时背面腺腋有簇毛；叶柄带紫色。花乳白色，有清香。花期6月；果熟期9-10月。
产地习性
产于中国北部及西部，北京山地也有野生；朝鲜亦有分布。各地都有栽培。喜光，耐寒，多生于肥沃、湿润之山谷或溪沟两侧排水良好处，亦能生长在向阳的干瘠土地上，不耐积水。
繁栽培育
播种、分株、压条、扦插繁殖。播种法是于10月采果，日晒开裂后，筛出种子密封贮藏，至翌年3月播种。扦插可用硬材或软材，软材插于5月下旬至6月上旬较易生根。硬材插、压条、分株可在春季芽萌动前进行。太不花宜栽植于向阳而排水良好之处，春季发芽前施以适量腐熟堆肥，可使花繁叶茂。
栽培要点
科学浇水虽“喜燥恶湿”，但仍需及时补充所需水分，应根据不同地区、不同季节进行适时浇水。一般情况下3至4月每月浇水1次，5月至6月气温相对升高，蒸发量大可每月浇水2次，7月至9月雨水较多，应及时排涝。11月花进入休眠期，浇1次越冬水是必不可少的。切忌用已污染的池塘水、湖水，特别是含酸、碱量较大的水浇灌。
及时松土、除草每年土壤解冻时就要松土、除草。春天松土要深达10厘米以上，以保墒防旱；夏季雨水多，松土应浅，一般深5厘米左右。除草主要是防止杂草与牡丹争夺养分，有利于生长发育和花芽分化，所以除草应做到除早、除小、除尽。除草应慎用除草剂，由于本花为灌木，稍不注意，将会对花产生药害。
合理施肥。花对肥料的消耗量很大。施肥应以有机肥为主，无机肥为辅。有机肥以腐熟的鸡粪、猪粪、人粪尿为最好，其次为饼肥、骨粉等，无机肥则选用含K、P量较高的复合肥、磷酸二氢钾为主，应少用尿素。
对“花前肥、花后肥”可施复合肥，每株50克，而对越冬肥应重施，以腐熟的有机肥为主，每亩地可施1500至2000千克。
施肥可采取穴施法或环施法。对于催花苗进行叶面追肥也不可少，主要是在定植后第三年、第四年的5月至6月进行，每周用0.2％磷酸二氢钾溶液80至100千克/亩进行叶面施肥，共喷4至6次，使植株所形成的花芽多而饱满。
适时修剪平茬枝条生长有顶端优势，为了保证催花苗的枝条数，必须进行平茬，以增强萌发。在第一年秋季定植后，应立即进行平茬，一般按与地面齐平修剪即可；在第二年、第三年秋季（10月中旬）继续进行平茬修剪，对于萌发力强的品种可按地面修剪，若是萌发力弱的品种，可按高于地面2至3厘米平茬，以保证有更多的芽点萌发，连续的平茬主要是促进地下部的快速生长，贮积养分，以便形成整齐而较多的枝条。
正常修剪催花苗的正常修剪主要是在第四年的早春和初夏进行，修剪的主要内容有：
1.定股和疏枝。定股和疏枝是决定保留主要枝条数目和保证催花苗的形状。一般种植四年后，对生长势强、成枝率高的品种可保留8至10个枝条；对生长势弱，成枝率低的品种可保留5至7个枝条，剪去徒长枝、弱枝、重叠枝及病虫害枝。
2.抹芽和除萌。抹芽主要是抹去每个枝条上除花芽以外的不定芽和腋芽，一般情况下每个枝条上留1至2个花芽，其他的芽全部抹去，当二座花芽比顶芽还饱满时，就要抹去顶芽，保留二座花芽。除萌主要是剔除根际处萌发的大量土芽、脚芽，以保证成花枝的营养供给。
3.下叶。对于催花苗，下叶应比正常要早些，在10月上旬左右，就应该及时下叶，以免叶片消耗更多的养分而影响催花。
虫害防治
催花苗一般应重点防治地老虎、蛴螬。可使用50％辛硫磷乳油1000倍及50％磷胺乳油1500倍灌根。一般情况下，可在春、夏用杀虫剂和杀菌剂防治两遍即可。
应用范围
宜丛植于、林缘、园路拐角和建筑物前，亦可作自然式花篱或大型花坛之中心栽植材料。在古典园林中于假山石旁点缀，尤为得体。
花卉文化
太平花枝叶茂密，花乳黄而清香，花多朵聚集，颇为美丽。宜丛植于草坪、林缘、园路拐角和建筑物前，也可作自然式花篱或大型花坛中心栽植材料。在古曲园林中植于假山石旁，尤为得体。太平花始植于庭院之中是在宋仁宗时期，据传宋仁宗赐名“太平瑞圣花”，流传至今。北京故宫御花园中所植太平花，相传为明代遗物。陆游诗句“......宵旰至今芳圣主，泪痕空对太平花。”作者看到国家危急，人民处于水深火热之中，因而渲泄心中的悲愤。
太平花和山梅花是根本不同的两种植物
太平花：叶卵状椭圆形，长3-6cm，三主脉，先端渐尖，缘疏生小齿，通常两面无毛，或有时背面腺腋有簇毛；叶柄带紫色
山梅花：叶卵形至卵状长椭圆形，长3-10厘米不等，缘具细尖齿，表面疏生短毛，背面密生柔毛，脉上毛尤多
太平花 又名丰瑞花、太平瑞圣花
北京被两朝皇帝赐过名的花是太平花。
太平花在暮春时开放，它在清朝以前是很名贵的！在黄城的社稷坛，就是中山公园，还有紫禁城的御花园都种有这种花，这种花色白如雪，幽香四溢，它开的花有千百苞，并翠成朵，是原来皇宫中的珍贵名卉。
太平花原来产于四川的剑南一带，宋朝的时候被称为“丰瑞花”。就是宋仁宗的时候，有人把这个花献到京师汴梁，就是现在的开封，宋仁宗亲自赐名为“太平瑞盛花”，在天会五年，金兵攻进了汴梁城，从宋朝的御花园里头，把太平瑞盛花移到了金中都，以及北京的西郊。
金朝灭亡以后，金中都皇城里面的太平花被毁弃了，可是种植在西郊的太平瑞盛花满满开了，清朝皇帝发现这个花以后，又把它移植到了畅春园和圆明园里。因为嘉庆死了以后，庙宇为仁宗蕊皇帝，其中这个蕊字跟瑞字同音，所以瑞盛有影射嘉庆皇帝的嫌疑，所以道光皇帝下令把太平瑞盛花的瑞盛两个字去掉了，就叫太平花。
一种花卉经过两朝皇帝赐名，这在历史上是比较罕见的，而太平花三个字简捷祥瑞，所以一直沿用到现在。
但太平花也饱经劫难，在1860年的时候，英法联军火烧西郊的的三山五园，畅春园和圆明园中的太平花几乎全遭了难。只有畅春园中幸存了两棵，慈禧太后修颐和园的时候把残存的两棵太平花移到了坛云门的两边，一边一棵。谁知道40年以后1900年，八国联军又侵占北京，坛云门前的太平花再次遭到浩劫，可是野火烧不尽，春风吹又生，第二天春天有一棵又冒了芽了，这样慈禧太后见了非常高兴，这棵冒芽了，怎么再补充，所以又移了一部分种在坛云门的另一侧了。
以后慈禧太后常用太平花作为礼品赏赐给王公大臣，所以这个花的传奇也就越传越远，越传越传奇，不少的王公子弟都以种植太平花为光荣。
丰瑞花、山梅花