一、茉莉有哪些生长习性？
（1）喜光怕阴：茉莉为阳性植物，喜欢阳光照射。光照充足，光合作用旺盛，叶色油绿，枝干粗壮，生长迅速，着花多，花色好，香气浓。若光照不足则光合能力减退，叶色变黄，枝干细弱，着花少，香气淡。
（2）喜暖怕寒：茉莉生长温度为28～38摄氏度，温度为35～37摄氏度，花开得早，颜色洁白，香气浓烈。10摄氏度以下时即处于半休眠状态，温度下降到0摄氏度并有霜冻时地上部就会受冻。轻者叶片与嫩梢枯萎，重者枝条干枯死亡。
（3）喜酸怕碱：茉莉适宜种植在微酸性土壤中，最怕碱性土。若栽植在碱性土中轻者生长不良，叶色变黄，重者导致整株死亡。
（4）喜肥怕营养不足：茉莉在生育过程中，营养生长与生殖生长都十分旺盛，因此需要养分较多。施肥时既要注意防止施浓肥、生肥，伤根落叶，又要防止营养不足，影响生长和开花。合理施肥是使茉莉开花多、花质好的关键所在。
（5）喜湿怕涝：茉莉既喜水，又怕水渍。它要求土壤湿润，但怕土中积水。若土壤积水，轻者影响根系发育，重者造成根系腐烂，甚至全株死亡。
二、茉莉花的生活习性和养护要点
茉莉花的生活习性：茉莉花极喜肥，只要养护得当，盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够，开一次花后，就不再开花了。管理到位的话,可以不停的从5月底开到11月初。关键是修剪、阳光、和肥水的掌握。
养护要点：（主要从开花的时间和施肥方法这两个方面介绍）
1）开花时间：6月上旬，茉莉陆续开出早花，摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。 6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有机液肥，肥水比例为1:4。浇水要充足，一般每2天1次。通常浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬，由于肥水充足，可使花开大而多。 8月上旬，第二期花形成，此时施肥要比之前略浓，一般以肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花，还可向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬，逐步减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。 9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此时应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，由于天气已渐转凉，会影响花蕾的形成，因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。
2）施肥方法：从6月至9月开花期勤施含磷较多的液肥，最好每2――3天施一次，肥料可用腐熟好的豆饼和鱼腥水肥液，或者用硫酸铵、过磷酸钙，一般化肥成分兑多了会烧死茉莉植株。也可用0.l％的磷酸二氢钾水溶液，在傍晚向叶面喷洒，也可促其多开花。
冬天怕冷
三、茉莉品种与习性是怎么样的？
茉莉花通常按花瓣数量来分类，常分为三大类：
一 、单瓣茉莉花：
常见有
1 、单瓣笔尖茉莉花
2、 奥尔良少女
3 、台湾单瓣茉莉花
二 、双瓣茉莉花：
普通双瓣茉莉花又有称横县茉莉花、横县重瓣茉莉花，估计与横县广泛种植有关当地方言重有双的意思。
三 、多瓣茉莉花又有称重瓣茉莉花：
常见的有：
1 、重瓣笔尖茉莉花
2 、菊花茉莉花
3 、宝珠茉莉花
此类又有两种花型：中央的珠椭圆形的、珠长椭圆顶端尖头形
4 、漳香茉莉花
5 、华盖茉莉花
生长习性
1、茉莉花性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好，夏季高温潮湿，光照强，则开花最多、最香，若光照不足，则叶大节细，花小。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。
2、大多数品种喜温暖气候，畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土，冬季气温低于-3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡，生长适温25-33℃，生长期要有充足的水分和潮湿的气候，空气湿度在80％-90％，喜肥，ph5.5-7.0。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
3、茉莉花是一种喜光的长日照植物。在直射光的照射下，最适宜茉莉花生长发育。如光照不足或荫蔽，茉莉花叶片变大而薄，叶色淡绿，生长发育不良。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长越健壮，抗性越强。
4、风对茉莉花的生长发育有一定的影响，夏季多东南风，带有大量的水蒸气，使空气湿度增大，茉莉花生长旺盛。西风或西北风促使空气湿度和温度下降，花蕾发育受抑，鲜花常开不足，部分花朵变成紫红色。
5、对土壤的要求，以疏松、肥沃的砂质壤土，出在6～6.5最适宜。盆栽土可用园土和砻糠灰或园土和蛭石、腐叶土的混合土壤。
茉莉的栽培品种有3种：①金华茉莉，枝条蔓生，花单瓣，花数多，花蕾较尖，香气比重瓣茉莉花浓烈；②广东茉莉花，枝条直立，坚实粗壮，花头大，花瓣二层或多层，蕾圆形，花朵比前者少，香气亦较淡；③千重茉莉花，枝条比广东茉莉柔软，新生枝似藤本状，最外二层花瓣完整，花心的花瓣碎裂，香气较浓。
茉莉原产印度和阿拉伯一带，引入中国有1700年历史，宋代王十朋有诗云“茉莉名佳花也佳，远从佛国到中华”。性喜阳光充足和炎热潮湿的气候，畏寒冷，对温度十分敏感，生长适温25～35℃，开花适温为25～37℃，低于35尤花蕾不能形成，已形成的不能顺利开放，18℃以下难以萌芽抽梢。茉莉喜微酸性的土壤，pH要求5.5～6.5，pH超过7就会出现黄叶和白化，茉莉怕潮湿忌积水，如土壤积水常引起烂根，宜疏松肥沃的沙质壤土。
在茉莉属植物作盆栽花卉还有：
1.素方花
常绿藤本或灌木，分布云、川、藏，叶对生，羽状复叶，小叶5～9枚，聚伞花序顶生，有花数朵，白色，芳香，花期6～7月。有变种素馨花：大叶茉莉，花较大，花冠筒长15～20毫米。
2.毛茉莉
常绿灌木或藤本，茎叶，花萼均被黄褐色柔毛，叶对生卵圆形，复聚伞花序顶生，花白色，高脚碟状，芳香，花期冬春季。
3.红茉莉
攀绿灌木，幼枝四棱形，有条纹。单叶对生，三出脉，卵圆至椭圆形，聚伞花序，单花或数花顶生，花冠红色至玫瑰紫色，芳香，花期5月。