一、金牡丹茶属于什么茶
金牡丹茶属于金牡丹茶属于乌龙茶。
武夷岩茶，金牡丹既是茶树品种，也是茶叶品种，是以铁观音为母本，黄ξ父本，采用杂交育种法育成，后来被移植到闽北，成为闽北乌龙茶里的重要一员，其茶既融合了铁观音的特征，带有兰花香，滋味醇厚，同时兼具武夷岩茶特有的香气与韵味。
根据当地气候条件和茶园的海拔高度，选择宜栽天气种茶，以提高成活率。宜在雨季或下雨前种植。不宜在霜冻期或炎热晴天种植。福建茶区一般在春节前后种植为宜，海拔600m以上的高海拔茶区春季种植为好，且应注意预防晚霜冻害。金牡丹树姿直立，应缩小行距，增加种植密度。采用双条列双株种植，大行距150cm。
条距30cm，穴距30cm。穴与穴成三角形。每穴种1~2株。每667m2一般种植5000~5500株。种植时茶苗根颈处离土表3cm左右，根系离基肥5cm~10cm。种后务必踩紧压实，让根系与土壤紧密粘结。如遇连续数天高温晴天，或者种植在沙质土壤茶园，种后需灌水、遮阳。
二、金牡丹岩茶海低十二金钗是什么茶
金牡丹岩茶海低十二金钗是十二种茶。
1、大红袍该植株大小适中。叶片呈现长椭圆形，芽叶紫红色，茸毛尚多，节间短。叶色深绿而有光泽。
2、水仙水仙植株高大，主干显，分枝稀。
3、肉桂肉桂植株较之水仙相对较小。肉桂的叶片呈长椭圆形，
4、水金龟植株较高大。叶片呈椭圆或长椭圆形，叶色绿且有光泽。
5、半天妖植株比较高大，且分枝密。叶片呈长椭圆形或椭圆形。
6、铁罗汉植株较高大，树姿半开张，分枝较密。
7、白鸡冠植株中等大小，树姿半开张，分枝较密。
8、金锁匙植株大小适中。树姿半开张，分枝密，叶片呈椭圆形。
9、白瑞香植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶片椭圆形或长椭圆形。
10、北斗植株尚高大。树姿半开张，分枝较密。叶片呈椭圆形。
11、金桂植株大小适中，树姿半开张，分枝较稀，叶片卵圆形。
12、白牡丹植株较高大，树姿半开张，分枝密。叶片呈长椭圆形。
三、金牡丹茶叶什么时候采摘啊？
一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。
采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。
对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。
乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。
而有些茶冬天采摘的才是极品，比方说台湾乌龙。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的，这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力，还可以令茶形完整。
一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。