就用油炒着吃
希望能帮到你
如果问题已解决
请点下采纳。谢谢
主料
空心菜1斤
辅料
干红辣椒6个 大蒜3颗
白糖适量 陈醋适量
盐适量 鸡精适量
酸辣筒筒菜的做法步骤
1. 选青嫩大棵的空心菜,去除叶子洗干净。
2. 切小段沥水,热油爆香干辣椒段、蒜泥,倒入空心菜段,加少许盐、鸡精、白糖、陈醋炒熟。
3. 装盘!吃得辣的亲,可放多几个辣椒,味道更爽喔!
小贴士
口感:香辣、酸甜、脆
用料
主料
筒篙500克
辅料
盐
2克
生抽
5克
油
15克
青炒筒篙的做法
1.
清洗好的筒篙
2.
猪油烧热,下入筒篙
3.
翻炒
4.
放盐将筒篙炒软,不用放水,炒的有水汁流去
5.
喜欢吃鸡精的 ,放点鸡精
6.
喜欢吃生抽味的,淋上生抽,不放生抽和鸡精也好吃
7.
即成
花菜掰成小朵,放沸水中汆2分钟,捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。
倒入花菜翻炒。
倒入1勺辣酱和小葱。
翻炒均匀,加盐,味精。
其实味道还不错的,不过一般我很少吃这个菜。
筒篙菜炖豆腐
材料
苘蒿200克,豆腐300克,鸡蛋2个,尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、香油、盐、味精、辣椒油各适量
做法
1、将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱料。
2、苘蒿冼净切末,鸡蛋打散。
3、锅内注油烧热,下入苘蒿煸炒,加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀,淋辣椒油即可。食时佐以酱料。
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