清蒸香芋的做法

一、清蒸香芋的做法

清蒸芋头来说，很多人都会蒸，但是很多人在蒸出来的芋头不好吃，也不入味。今天跟大家分享清蒸芋头，最“忌”直接蒸，这样做，芋头入味又好吃！早知早受益！喜欢吃蒸芋头的朋友们一起往下看。现在我将蒸芋头的正确做法慎升教给你们。

首先我们在蒸芋头的时候准备的材料就是芋头，蒜蓉辣椒，葱，生抽和少量的盐，首先我们先将芋头去皮，切成自己喜欢吃的形状，然后放入水中进行浸泡，这样能将芋头里面的淀粉给浸泡出来，同时我们在蒸的时候更不会出现发黑的情况。

锅中加入适量的水，大火煮开之后，先将芋头放入锅中进行焯水，之后捞出来放入炒锅中进行煸炒一下，这一步是万万不能少的，之后再将芋头放入蒸锅中进行蒸熟。里面再加入斗孝斗蒜蓉辣椒，葱花，生抽和少量的盐搅拌均匀之后就可以了，用这种方法蒸出来的芋头是非常的美味又好吃。清蒸芋头，最“忌”直接蒸，这样做，芋头入味又好吃！早知早受益！你们喜欢吃蒸芋头空磨吗？

二、小芋头蒸多长时间

微波炉大概10分左右

锅子就不清楚了，不用很久的

三、大芋头怎么蒸

1、葱香芋头：芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅，OK。

2、芋头腊肉焖糯米饭：糯米浸泡2个小时捞起沥水，芋头切2厘米大小的方块，腊肉切小片或丁，葱花适量。起油锅先下芋头煸炒至有些金黄，下腊肉炒几下出香味，放入泡好的糯米，翻炒2-3分钟，放入水、盐、少许生抽，翻匀，水一定要没过食材（如平常煮饭水的高度），盖上锅盖焖，待水干到米面位置，用铲把锅底的翻上来、把面上的置底，水分不多时加少许水透底，再盖上盖焖，如此反复几次，炒至糯米饭熟透，撒入葱花、两滴香油，好了，香喷喷的饭就焖好了。

3、芋头扣肉：（网上很多，就不一一介绍了)

四、蒸芋头怎么做

刚刚做了吃.很好吃。我喜欢咸的.呵呵。.现在说做法..把芋头削皮,切成八片,然后在芋头两面涂上盐,用手搽上去就可以了。不用搽太多哦然后上锅蒸~~~我买的微波炉送有蒸霸,不知道你的有没有.微波炉蒸30分钟就很透了..很好吃...(买芋头的时候要选老一点的.这样的芋头会粉粉的...好吃.)