银耳要泡发需要多久？

一、银耳要泡发需要多久？

如果你是煲粥，你就用冷水泡2-5小时，不然口感发硬 如果你是凉拌的，用温水泡至少半小时 注意，煲粥最好把根去掉，弄成小瓣的，那样更容易让营养渗出。

二、做银耳汤银耳要泡多久？

最好是5个小时,最短要2个小时

泡的时间长一点更好~

三、煮银耳羹 银耳需要泡发多久？我指冷水

银耳很快就泡开的，我每天都喝薏米银耳百合粥，我把银耳泡15分钟它就展开了，然后我就赶紧洗洗干净剪碎以后就继续放那泡（因为别的DD还没泡好），这样后面泡过的水就别倒掉，因为在泡的过程中有些营养成分也会泡出来，煮的时候直接带水进去煮就OK啦。

四、请问，银耳炖之前须泡多久？

冷水2个小时差不多了