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山药玉米排骨汤的做法(山药玉米排骨汤的做法功效与作用)

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-09-29 17:30   点击:189  编辑:景彬   手机版

1. 山药玉米排骨汤的做法功效与作用

做法一

食材准备

小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片

做法步骤

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、 加入山药,继续焖煮5分钟;

5、 出锅前加适量盐调味即可。

做法二

食材准备

山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。[1]

做法步骤

1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。

3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。

3、出锅前撒入盐调味。[1]


2. 山药排骨玉米汤最正宗的做法

1. 准备排骨、牛蒡、山药、玉米,先把排骨煮过一遍,去血沫2. 然后把排骨冲洗干净,重新准备一锅水,大火煮开后换中火煮大概半个小时3. 这个时候处理一下配料,牛蒡去皮,斜刀切片,泡在水中,水里放些柠檬汁或者白醋,不然牛蒡的氧化速度极快,会变黑的4. 山药去皮后,也斜切成段5. 玉米我用的是真空包装的那种,所以不用煮很久6. 排骨汤煮到白后,把所有材料都放进汤中,煮大概20-30分钟就可以了,喝之前适量盐调味即可


3. 山药煲玉米排骨汤的功效

玉米山药炖排骨的做法

用料:排骨250克、山药半根、玉米 一个、葱姜蒜各5克、十三香5克

1、将排骨洗干净剁成段备用

2、将玉米洗干净切成块。

3、将山药去皮洗干净切成段后,放清水里泡两分钟。

4、将葱切成小段,姜切成片,大蒜拍扁备用。

5、将排骨凉水下锅,开大火,水烧开后煮五分钟,煮好的排骨捞出来备用。

6、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅。

7、将排骨,料酒,十三香,生抽放入锅中,炒出香味。

8、锅中添半锅热水,锅烧开后转中火炖十分钟。

9、十分钟后放入玉米,山药继续中火炖三十分钟。

10、然后放入盐,味精调味即可。


4. 山药玉米排骨汤的做法功效与作用禁忌

美味的菜肴,营养丰富,适用人群为孕妇,


5. 山药排骨玉米汤的做法大全

玉米山药骨汤食材有:猪大骨500克,山药200克,玉米1根,姜3片,香葱1根,盐适量

1、大骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫

2、玉米,洗干净,切成块,山药去皮切成滚刀块,姜片切好,香葱打结

3、大骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过大骨四分之一的温水

4、小火煮开,放入山药,玉米,加入姜片,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上

5、关火之后根据自己的口味适量加点盐,调味即可享用啦


6. 玉米排骨汤用什么山药

排骨山药玉米汤🧸老人小孩都爱的简单汤水~

滋补排骨山药玉米汤,竟然这么简单😂

这是我第一次做,就如此成功,清甜滋补,健脾开胃,真的太好喝啦!

〽️准备食材:排骨一条(或者其他骨头也行记得剁小块)山药一条,玉米一根,胡萝卜一根,清水1300ml,姜切片,料酒,盐,食用油

〽️排骨或者其他骨斩小块,冷水下锅,加入姜片,料酒,焯水后洗净备用

〽️玉米切块,山药去皮切块,胡萝卜去皮切块

〽️锅内倒油烧热,再加入姜片少许,把排骨煎至微黄

〽️煎好的排骨和水放入煲锅中大火烧开,再加入玉米🌽小火煮40分钟,再加入山药,胡萝卜,继续煲煮10分钟左右直到全部熟了~记得撇油哦~

〽️调味:黑胡椒一勺,盐两勺,鸡精一小勺(尝尝咸淡酌情调整)最后撒葱花就阔以啦








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7. 山药玉米排骨汤的做法窍门

1/8

排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。


2/8

汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香。



3/8

下排骨翻炒片刻,炒过的排骨做的汤会更加浓郁。




4/8

加适量热水,水量没过排骨,稍微多一点。



5/8

大火煮开后改小火煮30分钟。



6/8

倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟。



7/8

出锅前加点盐调味。



8/8

简单又美味的玉米排骨汤就做好了,排骨软烂,玉米甜甜!


8. 山药玉米排骨汤有什么功效

蔬菜当中营养成分比较高,所以宝宝添加辅食的时候都会喝一些蔬菜汤,蔬菜汤的做法也是非常重要的,正确的烹饪方式能够充分的保留其中的营养,而且宝宝也比较好消化。那么宝宝蔬菜汤的做法有哪些?

山药玉米莲藕排骨汤是适合宝宝喝的,食材有排骨、藕、山药、姜,将排骨放入水中煮一下,然后用清水洗干净,山药切成滚刀状,莲藕切断并且一定要洗干净,然后切两片生姜,将排骨、姜放入锅中,然后加入水煮开,再放入山药、玉米、莲藕,烧开之后炖两小时左右,加入少量的盐调味即可。藕性寒能够清热,煮熟之后能够养胃滋阴,还能够改善睡眠,预防肠道疾病,适合比较大一点的宝宝喝。

白萝卜排骨汤对宝宝也是非常好的,白萝卜可以顺气、消食的功效,对胆汁分泌有着促进作用,还能够消化脂肪,加入排骨营养充足,健胃消食,白萝卜的味道相对比较中,熬汤的时候将盖子拉开缝,这样味道会比较淡一些。具体的做法是将排骨炖制脱骨,然后加入白萝卜,炖好之后加入少量的盐来调味即可。


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