一、神秘果的盆栽方法
神秘果的盆栽方法 基质选择 神秘果要求肥沃疏松，透气性好且排水性佳的基质，且pH值以4.5-5.5之间为宜。神秘果盆栽时，适宜选用山泥或园土，再加入1/3左右的泥炭、堆肥、木屑等，同时加入5%沤制过的饼肥，混合均匀。
上盆 神秘果的上盆时间适宜在4-8月间进行，在其抽出的叶老化后上盆。花盆的大小根据苗木的实际大小决定。摆放的疏密程度应适当宽一些，同时随着植株的长大需要不断调整摆放的距离。此外，最好将干草放在盆之间的空隙有助于减少盆中水分蒸发，防止杂草生长。
管理养护 上盆后的一段时间做好薄施勤施即可，每隔15-20天左右施一次0.3%复合肥等。随着以后植株的不断生长，可以每半个月施一次稀薄的饼肥水，并加入0.1%的磷酸氢钾，利于促进其多开花、多挂果。当环境温度低于15℃，或是高于32℃时，应该停止施肥。
二、神秘果是什么？
学名 Synsepalum dulcificum（Sch.）Daniell
英名 Mysterious fruit，Miracle fruit
山榄科（Sapotaceae）神秘果属（Synsepalum）植物。原产热带西非，60年代引入我国，现在海南、广东、广西、云南、福建省（区）的南部有栽培。
常绿灌木，植株生长缓慢，株高2～4m，茎光滑浅褐色。叶片琵琶形，长约1cm，宽约4cm，羽状脉，叶柄极短。花小，白色，花瓣五片。花萼五片，下部联合成筒状，子房上位。单果，椭圆形，果大约1cm×0.6cm，鲜红色，肉薄，乳白色，汁少，味微甜。果内有种子一粒，扁椭圆形，褐色，有浅沟（图4-39，彩图70）。种植后3～4年开始结果，每年开花结果多次，7～8月为果实成熟盛期。神秘果果肉中含有的神秘果素（miraclin）是一种糖蛋白，能改变人的味觉，吃后几小时内吃酸的食物也觉味甜，如吃酸柠檬味感变成甜柠檬，酸杨桃变甜杨桃等。每千克神秘果可提取神秘果素50～200mg。一般0.1mg神秘果素即可改变人的味觉。广东株产果量较高。神秘果可制成酸性食品的助食剂，也可制成满足糖尿病人甜味需要的变味剂。在旅游区，无疑是一种趣味性很强的观赏植物。盆栽也能正常开花结果。
图4-39 神秘果
1.叶 1、果枝 3.果实及纵剖面 4.花及纵剖面
（李兴中仿《热带亚热带果树分类学》）
（黄祖传）
三、有什么果树适合盆栽，果实又可以拿来吃？
既能当盆栽又能吃的果树，常见的有金橘、金枣等冬天应景盆栽，在花市也找得到番茄、草莓、柠檬、柚子、番石榴、莲雾、木瓜、桑葚等盆栽。
还有像百香果、葡萄等蔓藤类植物，需有棚架或墙垣方可种植。
花市里还有一些特别的赏果盆栽，如神秘果、嘉宝果（树葡萄）、蛋黄果等，它们的果实也都可以食用。
下面有一些图片可供参考
一、这个是阳台上种的奇异果
二、芒果－大芒果
三、火龙果，个头有点小了
四、石榴，越种结的果越多
一般果树多为小乔木，以盆器来种土壤厚度不够。 但现在很多果树都已培育成果苗盆栽，在花市内就可找到，除了常见的金橘、金枣等冬天应景盆栽，也找得到番茄、草莓、柠檬、柚子、番石榴、莲雾、木瓜、桑葚等盆栽。 而百香果、葡萄则属蔓藤类植物，需有棚架或墙垣方可种植。 花市里还有一些特别的赏果盆栽，如神秘果、嘉宝果（树葡萄）、蛋黄果等，它们的果实也都可以食用。
3种适合现在盆栽的果树，现在栽种上，明年就有果子吃
四、什么是神秘果
神秘果是典型热带常绿灌木，原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国，都受到保护，禁止出口。
英文名：Miraclefruit
别名：梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果
科：山榄科
神秘果属山榄科神秘属，常绿灌木，原产西非，自然分布在西非至刚果一带，印度尼西亚的丛林中也有发现。60年代引入我国海南、广东、广西、福建种植。 神秘果树高2～4米，枝、茎灰褐色，且枝上有不规则的网线状灰白色条纹，叶面青绿，叶背草绿，琵琶形或倒卵形，花小、腋生、白色；单果，椭圆形，成熟果皮鲜红色，肉薄，乳白色，味微甜，汁少，种子1枚、褐色。果实7～8月成熟。神秘果肉中含神秘素，能改变人的味觉，吃神秘果后几小时内吃酸的食物，味觉显著变甜。 神秘果可鲜食，也可制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果还是有趣的观赏植物，宜在中国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。 神秘果
神秘果是一种小乔木，高约3―4米，它一年四季结果不断。它的果实并不大，长约2厘米，直径约8毫米。剥去红皮，露出白瓤，中间只有―颗大种子。神秘果树生长在西非热带地区，当地居民常常用它来调节食物的味道，它能使酸面包变得甜而可口，使酸味的棕榈酒和啤酒变甜。吃、过酸、辣、苦、咸的食物之后，嚼上几口神秘果，立刻变成甜的味道。奇异的神秘果不愧为是一种通用性变味觉的果实。 神秘果实为什么能改变味觉呢?为了揭开神秘果的奥秘，科学家对这种果实进行了详细的化学分析，并分离出了一种能改变食物味道的糖蛋白。这种物质本身并不甜，可是，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。 原来，我们的舌头上有很多味蕾，能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。吃了神秘果以后，舌头上的味蕾感受器的功能暂时被那种糖蛋白扰乱了，对酸味敏感的味蕾感受器暂时被麻痹、抑制了，而对甜味敏感的味蕾感受器却兴奋、活跃起来了。我们知道，不论哪种酸味的水果，总是含有一些果糖，只是因为酸性成分大于甜性成分，所以，我们感觉到的只是酸味，而无甜味。可是，吃了神秘果以后情况就变了，只能使你感觉出甜味而感觉不出酸味来。但是，这种糖蛋白的作用并不 神秘果
是永久性的，少则半小时，多至两小时，过了这段时间以后就会失效。糖蛋白的作用并不能改变食物本身的酸味，只能改变舌头上味觉的作用。神秘果的“魔法”终于被揭穿了。 近来，西非的一家公司开始用神秘果制成的丸剂出售。这种丸剂的味道，跟新鲜果实的味道没有什么两样，它可以专门用来调节人们的味觉，供人们享用。神秘果丸剂的问世，引起了医学界的重视，研究者们正设法从神秘果树的果实中提取一种制剂，供糖尿病患者使用，使患者既能吃上甜食，又不致因为糖分过多而影响健康。
编辑本段形态特征
树形：神秘果为终年常绿灌木，鲜少落叶，树高可达2～5公尺，生长缓慢，以盆栽植四年生之树高可达60 神秘果
～80公分，树形略呈尖塔型。 叶：初叶为浅绿色，老叶呈深绿或墨绿色，叶形略似细叶榄仁，呈倒披针形或倒卵形，多数丛生枝端或主干互生，叶脉明显，侧脉互生，叶缘微有波浪形。叶脉约八对。 花：花开叶腋，白色小花，径仅0.65～0.75公分，全年开花，花期4～6周，花有淡淡椰奶香味。 果：花后结果，为绿色椭圆体浆果，长约2～3公分，径约1公分，成熟后呈鲜红色。 种子：由果肉包覆，种子约占果实的二分之一，头尾略尖，如小橄榄状，果肉可供食用，果肉去除后之种子一半为深褐色之光滑表面有如释迦果种子，另一半为由果肉留下的一层薄膜包覆，难以去除，遂有（阴阳子）之称。
编辑本段奇特之处
神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果，大约4小时之后，味觉就变了：酸的、苦的、辣的都变甜了。 神秘果可鲜食，也可制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。如消费者为摄取柠檬中含有丰富之维生素C，然因柠檬酸味强烈，需添加多量糖水经淡化、稀释柠檬酸，唯恐摄食过量之糖分，致令却步，不敢食用。如食用一粒神秘果，就可把酸柠檬变为甜柠檬，且芳香无比，食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人，可先尝一粒神秘果，然后服药，这就不会出现什么难受的味 神秘果
道了。所以，被称之为“果园里的魔术师”。 这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果，它含有一种变味蛋白酶（又称神秘果素），虽然并不能真正地改变食物的味道，但可以改变人的味觉，所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。当食用神秘果后，其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜（taste cell memlbranes）上，在中性pH的环境下时，在神秘果素上的甜味接受蛋白（sweet receptor protein），不会与甜味按受部位（sweet receptor site）结合，因此神秘果素不具甜味。在食用酸性食物后，因为有（酸）的存在，舌头上的味细胞膜结构会改变，此时甜味接受蛋白会结合在甜味接受部位上，所以就感觉到甜味，神秘果素会紧紧的结合在舌头表面，持续2小时以上，在食用神秘果后的1～2小时之内，所吃的酸性食物皆会感觉甜美无比。因此，对于神秘果改变味觉的功能，是一种天然、物理性而安全的变化，适合作为日常食品食用。 在食品工业上，人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，我国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培；每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。
编辑本段功效
食用方法
熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒（神秘果冰棒）种子可生食及制成浓缩锭 神秘果
剂。
营养成份
果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，菜子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。
主要功能
因果实含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。
编辑本段栽培技术
神秘果还是有趣的观赏植物，宜在我国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。神秘果原产地是在非 神秘果
洲，在20世纪60年代，周恩来总理在西非访问时，加纳共和国曾将神秘果作为国礼送给了周恩来总理，周总理交给了国家热带作物研究所栽培繁殖。现在神秘果不仅在植物园中有栽种，扩大栽种后，也逐步走向了普通人民的生活中。 神秘果属山榄科热带常绿灌木又称变味果，原产于西非、加纳、刚果一带，性喜高温多湿，生长适温为20～30℃，田间种植以排水良好，富含有机质、PH值4.5～5.8之酸性砂质土壤。 神秘果株高1.5～4.5m，枝条较多，叶子稠密，树呈馒头形，属低位荫发，侧枝萌发力强，茎枝褐色，枝绿梢红独具特色，叶子较小、互生、分枝矮、丛生，每缝有叶5～7片，色有光泽花小、白色、腑生，花期2～5月，果实成熟期不一致，盛果期为3、6、10月，果小椭圆形，长2cm、宽1.2cm，成熟时果实鲜红，果肉白色多汁，种子一枚橄榄形，深褐色，以蚂蚁等昆虫传授花粉。 神秘果以种子、插条发，空中压条等方法繁殖，以插种为主，可采用点播、撒播或条播，种子随采、随播，不可曝晒或久存，种子入土2cm左右，发芽率可达100%，当小苗长到5cm左右，有4～5片真叶时， 神秘果
可进行移植，在苗期要加强肥水管理和适当荫蔽，神秘果生长缓慢，一般植后3～4年才开花结果，采用无性繁殖可提前1～2年结果，并可矮化树型提高观赏价值。 神秘果适于密植，植距1.5～3m，宜选择排水良好、有机质含量较高的低洼地或平缓坡地种植，神秘果要求温湿条件较高，适宜于热带亚热带海拔潮湿地区生长，但仍还有一定耐旱、耐寒能力，在冬季最低气温3～5℃时，会对幼枝和叶产生冷害，但不致死，8～10℃可安全过冬。 神秘果的主要虫害有圆形盾蚧、吹绵蚧、绿蝽象等，较集中在花期，应在花蕾形成时及时防治。
编辑本段开发利用
神秘果属山榄科神秘属，常绿灌木，原产西非，自然分布在西非至刚果一带，印度尼西亚的丛林中也有发现。60年代引入我国海南、广东、广西、福建种植。 神秘果
神秘果树高2～4米，枝、茎灰褐色，且枝上有不规则的网线状灰白色条纹，叶面青绿，叶背草绿，琵琶形或倒卵形，花小、腋生、白色；单果，椭圆形，成熟果皮鲜红色，肉薄，乳白色，味微甜，汁少，种子1枚、褐色。果实7～8月成熟。神秘果肉中含神秘素，能改变人的味觉，吃神秘果后吃酸性食物、无味食物均可感觉到很高的甜度，但是持续效果只有半小时左右。 神秘果可鲜食，也可制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果还是有趣的观赏植物，宜在我国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。
神秘果是典型热带常绿灌木，原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国，都受到保护，禁止出口。神秘果的果肉酸涩，但含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。
形态特征
乔木或灌木，有时具乳汁，髓部、皮层及叶肉有分泌硬橡胶的乳管，幼嫩部分常被锈色、通常2叉的绒毛。单叶互生，近对生或对生，有时密聚于枝顶，通常革质，全缘，羽状脉。托叶早落或无托叶。
神秘果就是有咖啡，柠檬，各种酸甜指示剂而成，神秘果又称奇异果等等，神秘果在20世纪60年代，就产生了，味道有很多种，有酸的甜的等等，神秘果的颜色，可能是红色等等吧。
应该是不知道品种而且很独特的果子。