一、一盆金桔，一年开几次花 ，一株树上果子大小不一，味道不好 酸且苦 有什么办法让它味道变得好一些？
果实酸苦是管理技术不到位
金桔树最好的养殖方法：
一、养殖方法
1、肥料上足一般7至10天上一次肥，浓度可以不超过于分之三为宜，现蕾开花时应注意施足磷肥以利坐果。
2、适当扣不在花芽分化期要适当控制浇水量，待上部嫩叶轻度萎蔫时才浇水，以控制植株过多的营养生长，促使花芽分化。花芽分化完成后应逐渐恢复浇水量。开花期和坐果期都不宜浇大水，稳果后才进行正常浇水，但盆中不能积水以免落果。
3、疏花疏果盆栽金桔由于根系受到抑制，尽管盆内养份不缺，但根系对植株的营养供给仍然有限，难免要落果，不如采取主动疏花疏果的方法，省得浪费养料。留果多少，当以具体情况而定。一般在同一叶腋内，有时抽生2―8个花芽，可选留一个；在每枝上留2至8个花蕾，留果1至2个。
4、摘心修剪金桔一年抽梢多次，均可形成花芽，可在春梢长到5―6片叶时搞心，促进花芽分化，多开花，多结果。在春梢萌发前进行一次修剪，使萌发枝条健壮，造型好。
二、注意事项
1、忌花期喷水要防止花期雨淋，也不要向正在开放的花朵上喷水，这既不利于授粉，也易引起烂花。
2、忌光照不足金桔喜温暖湿润及阳光充足的环境，长期置于室内阳光不足处，植株长势弱，影响花芽分化和结果。
3、忌出土碱化金桔喜酸性土壤，北方盆栽可每周浇一次品肥水，或追施翠姆磷酸二氢钾，有利于叶色浓绿，生长茂盛，结果多。
盆栽金桔一般每年开三次花，多施有机肥味道就好吃了。
二、怎么让盆栽金桔多结果 盆栽金桔种植养护方法大全
1、合理修剪。开春后，气温上升，金橘生长较快，必须进行修剪，促使每个主枝多发健壮春梢，为开花打下物质基础。为防止其过于旺长，两个月后还需进行第二次修剪，以剪梢为主。以后新梢每有8-10片叶时就要摘心一次，目的是诱发大量夏梢，以期望多开花结果。
2、合理施肥和扣水。在第一次修剪后，要是一次腐熟的有机肥料（如人粪尿、豆饼、鱼肥等），其后每10天再补施一次。当新梢发齐，摘心后，要追施速效磷肥（磷酸二氢钾、过磷酸钙），以此来促进花芽形成。扣水则能促进花芽分化，是指金橘在处暑前十多天，要逐渐减少浇水量，以利于花芽形成。
3、保花保果和促黄。盆栽金橘金桔常会产生落花落果现象，为此，应做好果期管理控制工作。开花前后，应在午前、傍晚对叶面喷水降温。如发现抽生新梢要及时摘除。开花时应适当疏花，节省养分。当幼果长到1厘米大小时，还要进行疏果，一般每枝留2-3个果为宜，并使全株果实分布均匀。
嫁接繁殖
盆栽金桔通常采用嫁接繁殖，砧木用枸橘、酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接在春季3～4月用切接法，芽接在6～9月进行，盆栽常用靠接法，在4～7月进行。
土壤配置
金桔喜肥，栽培要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土，盆栽时宜选用腐叶土4份、砂土5份、饼肥1份混合配制的培养土，换盆时在盆底施入蹄片或腐熟的饼肥作基肥。
浇水管理
金桔喜湿润但忌积水，盆土过湿容易烂根，因此生育期间保持盆土适度湿润为好。春季干燥多风，需每天向叶面上喷水一次，增加空气湿度。夏季每天喷水2～3次，并向地面喷水。但开花期避免喷水，以防烂花，影响结果。雨季应及时倾倒盆内积水，以免烂根。夏天放室外时，最好用砖将花盆垫起，以利排水。金桔白花期至幼果期对水分的要求较敏感，此时盆土过干，花梗和果柄易产生离层而脱落，浇水过量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果，这时以使盆土保持不干不湿的半墒状态为宜。
光照管理
金橘性喜阳光充足的温暖湿润的气候，养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足，环境荫蔽，往往会造成枝叶徒长，开花结果较少。由于金桔夏季喜凉爽气候，或夏日照强度大，此时宜放在略在遮荫处为好。冬季室温以不结冰为宜。如室温过高，植株得不到充分休眠，则翌年生长衰弱，易落花落蕾。
三、金桔盆栽有什么寓意
大吉大利。桔子（橘子）在春节期间，以盆栽观赏为主，果实甜酸，皮肉可食。苗期每年翻盆换土1次，下垫鸡鸭羽毛做基肥。结果以后可每2年翻盆换土。金橘的隔年结果（大小年）现象不明显，如养护得法，可年年硕果挂满枝头。除水肥管理适度外，从春季萌发到挂果之前需适时适度进行三次修剪。第一次在早春果实采收后，应对所有枝梢进行重剪，每枝仅留侧芽2枚。50天后，约在4月上旬抽生新梢的叶片已经生长健壮，应及时进行第二次短剪，促发二次枝。至6月上旬再对二次枝适时摘心，促发三次枝扩大株冠，增加着果部位。这3次修剪的做法是广东花农促使金橘挂果迎春的传统经验。不同地区可根据自然气候和环境条件，调节金橘生长发育，总为适时开花坐果，达到春节观赏的目的。第三次摘心后长出的新梢，经40天至50天的生长，形成壮实枝条，叶片浑厚，叶色正常，表明金橘的主芽和预备芽都积累了孕育花芽的丰富营养物。此时开始进行“扣水”，促发花芽。在8月中旬（处暑前10多天），逐日减少浇水量，使枝梢生长逐渐停止。到8月下旬（处暑前4 天至5天）停止浇水，经3天至4天日晒，叶片发蔫下垂，进而因缺水叶缘向内翻卷。盆土处于相对干旱状态时，可在早晚向叶片洒些水，中午稍向盆中点些水，以防止叶片萎蔫到不可逆转的程度。当植株的主芽及预备芽都已膨胀，从绿转白时，即为花芽分化完成。此时逐步恢复浇水量，并追薄肥，从8月末到9月初就陆续开花。
寓意吉祥如意好兆头。
金桔果实累累，象征着招财之意，手捧金桔，大吉大利，吉祥如意。
金桔（拉丁学名：Fortunella margarita (Lour. ) Swingle），是芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。
修剪是使金桔花繁果硕的一项重要技术措施。为使树形优美，多结果，每年树液开始流动之前，春芽尚未萌发时进行一次重修剪，剪去枯枝、病虫枝、过密枝和徒长枝，保留3～4个头年生的健壮的、分布匀称的枝条，每个枝条只留基部2～3个芽，其余的剪掉。
这样就可以萌发10余枝充实的春稍。当新稍长到15～20厘米时进行摘心，使株形丰满，此时施一次翠姆磷肥，促使花芽分化。开花时应适当疏花，节省养分。
着生幼果后，当幼果长到约1厘米大小时，可进行疏果，粗壮枝条每株留2～3个果，弱枝每枝保留一个果，并使全株果实均匀。及时剪除秋稍，不使二次结果，以利果形大小、成熟程度一致，提高观赏价值。