小鸽子比较好。
乳鸽体嫩肥美,营养丰富,乳鸽以后的生长,就是长羽毛学飞,又要自主觅食,体重减轻,骨骼变硬,肉质变粗裤伏,营养自然比不上乳鸽。所以还是嫩鸽子好。
鸽子肉有补肝壮肾、宴源益气补血、清热解毒、生津止渴等功晌纯态效。鸽子还有着滋肾益气、去风解毒。用于虚羸、消渴、久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣。
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