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中国肉鸡无公害高效养殖是怎样的?

来源:www.muyeseed.com   时间:2023-01-14 04:46   点击:299  编辑:admin   手机版

一、中国肉鸡无公害高效养殖是怎样的?

  历史我国现代肉鸡饲养业大约开始于20世纪80年代中期,起步较晚。到20世纪90年代前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现为商品率低、效益差、产量少、耗料多。进入20世纪90年代后,我国肉鸡饲养业发展呈迅猛态势,1993 ~ 1995年肉鸡产量年增长20% , 1994 ~ 1996年连续3年对日本鸡肉产品出口保持第一。

  1998年禽肉产量已达到935万吨,是1984年的6。 3倍,跃居世界第二位。2000年禽肉产量为1353。 5万吨,仍+位居第二。肉仔鸡在全国肉类总产量中占1〇%,占禽肉总产量的 40%,占鸡肉总产量的60%。1991年人均鸡肉占有量为3。

   9千克,1998年增长到9。 2千克。肉鸡业的长足发展,是农业产业化发展最迅速、最典型的行业,在我国农牧业许多行业发展中一枝独秀,在农牧业领域中市场化的程度最高。目前,我国肉鸡养殖业仍然具有很薄弱的基础环节,与国外相比,肉鸡的生长速度、上市体重、上市日龄、耗料比还很落后。

  在国内,通常把由国外引进的肉鸡称为“快大型”肉鸡,这类肉鸡主要对外销售,因为生产这类肉鸡与我国传统的烧、炖加工不相适应。某些地方品种被称为优质鸡,或地方品种与引进种杂交选育的肉鸡,我们自己消费的主要就是这类产品,例如石歧杂鸡、寿光鸡、新浦东鸡、京黄肉鸡、三黄鸡、苏禽96等。

  据研究,我国某些地方品种,特别是含有黑色素品种的鸡肉,在某些氨基酸含量方面或蛋白质与氨基酸总量方面,比引进种肉鸡略高;鸡肉纤维密度与鸡肉嫩度有关,密度较高,肌纤维较细,肌节长度较长,鸡肉鲜味有关的肌苷酸较高,这些都能证明我国某些地方品种的优质特性。

  所以,近年来,我国不断发展优质肉鸡生产,长江流域各省、市大约占70%,黄河流域、松花江流域各省占40%左右,在广东、广西、香港、台湾等地区,优质肉鸡的比重占肉鸡总体的90%以上,但因其生长缓慢,上市日龄较长,体重较小,生产成本也就较高。为了加快其生长速度,提早其上市日龄,这类鸡的选育工作需要继续加强。

  我国引进饲养的“快大型”肉鸡中,主导品种为爱拔益加和艾维茵,其次为哈巴德、科勃、安纳克,饲养的杂交类型主要为标准型,但适合分割的、出肉率高的肉鸡所占比例也正在增加。“快大型”肉鸡生长迅速,料肉比低,上市日龄短,价廉质优,肉品能在短时间内生产好,除出口外,采用炸、烤等适合的加工方法,也会受到国内消费者的喜爱。

  如近年在我国各大城市“火爆”的“肯德基”“麦当劳”,赚取高额利润,说明我们可以进一步研究对这类鸡的烹饪加工工作。

二、中国肉鸡业的发展进程是怎么样的?

中国肉鸡业的发展,伴随着改革开放的历程,从无到有,从小到大,不断地发展壮大。从20世纪80年代起步,经过20多年 的努力,我国逐步形成了品种优良化、饲料全价化和饲养规模 化、产业化的格局,并一跃成为世界第二大鸡肉生产国,鸡肉产量逐年递增。鸡肉的人均消费量,从20世纪90年代 初每人每年3. 4kg增加到2001年每人每年10kg,城乡居民鸡肉 消费占整个肉类消费总量的19%〜22%。

三、你们能不能说说抓到肉鸡了是什么样啊 要是你们什么都不知道还网什么网啊

我记得有过这样的回答 了。简单来说你就是中了以前的那个叫灰鸽子”的这个病毒了。你看看以为的电视新闻、报纸,都应该知道啦!!!

我晕,什么肉鸡蛋鸡的,我看是没事找事。肉鸡就是任人宰杀的鸡,抓到就杀了吃,蛋鸡就是生蛋给你吃的鸡,养着生蛋来着。还有的明明是人也叫鸡,那种人是卖身的,当然也可以叫肉鸡,是专共无聊之人消遣的。我不知他要找的是不是这种肉鸡。哈哈。

我倒,你怎么老是说什么肉鸡啊,象名土豆这样的天堂学长级的都不知你在说什么,你还说是这里的老人,狂晕。我也没听说天堂里有什么肉鸡啊,被黑客入侵的电脑叫肉鸡,还有街头巷尾有肉鸡,敲背店里有肉鸡,还有家鸡和山鸡,别的什么鸡我就不知了。^-^

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