晒干的野鸡怎样做好吃法

一、晒干的野鸡怎样做好吃法

泡一下，蒸着吃红烧吃都蛮的！

二、野鸡怎么做才最好吃?

炖 最好了炖野鸡的制作材料：主料：野鸡300克调料：白砂糖75克,花椒2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐1克,猪油（炼制）40克炖野鸡的特色：色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香。教您炖野鸡怎么做，如何做炖野鸡1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块；2. 熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油；3. 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味；4. 投入炸好的野鸡块，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精，移小火炖至肉熟烂；5. 汁浓稠时，盛入盘中即成。炖野鸡的制作要诀：本品有油炸过程，需备熟猪油约500克。

三、珍珠鸡怎么做好吃 简单又美味的做法

材料

原料：

新鲜鸡一只 - 有机小鸡最好，不要太大。俺买的珍珠鸡，一斤多一只。

辅料：

姜- 两片；香菇：两朵 （冷水发好）；红枣：大枣两个，小枣4个。（俺偷偷加了一小块自己做的老腊肉，权当火腿了 ：)).

做法

先将去了多余皮、油、屁屁的鸡用开水浇内外浇透。

放入锅内，加入两片姜、两个香菇、红枣、清水将鸡基本淹没。大火煮开。

最好用能够盖严的锅，一般的瓦罐可以用锡纸或烤盘纸盖好，用绳子扎紧。我朋友用烤箱 - 150°C 烤2小时。俺等着吃，就直接在炉子上小火炖了一个半小时。加海盐调味，鲜！香！

四、野鸡的怎么做好吃

炒的还可以，因为够味。炖的也行，因为够嫩。先炖后炒也行，因为又嫩又够味。

五、请问野山鸡怎么做好吃？

我觉得应该烤着吃，一来营养不会流失，二来那才是真正的野味