怎样研磨羚羊角及使用工具

一、怎样研磨羚羊角及使用工具

我家是买了1个白色砂轮，然后高压消毒后用来磨羚角汁的。我家人发热，我也只是这样磨，办法是笨了点，大概10来分钟就行。

二、实验室怎么制作氢氟酸

氢氟酸实验室制法：

CaF2（萤石）浓硫酸

在铅皿中加热制备

不可以用玻璃仪器

因为HF会腐蚀玻璃

反应方程式：

CaF2+H2SO4=CaSO4+2HF

收集的也应该用铅皿

塑料的应该也可以

三、手工diy牛角怎么做

一对牦牛角，100元在西藏买的。牦牛角的质地比黄牛角和水牛角坚韧许多，颜色也深许多。

根据尺寸找到合适的部位，上台钳子。

用钢锯锯开，这里实心，仔细看那个圆点，估计往下一点就开始是空心的。

锯下一截，果然这一头是空心的。因牛角是弯的，这一截很不规则。

把这一截牛角夹在台钳子上，用锉修形。

看起来规矩多了。

用玉扳指比量着画出两个圆。中间和外面是要去掉的部分。然后用钻在中间打通，再把孔扩大。接着就是在砂纸上打磨了，里里外外，上下圈口的斜坡，很费时。

终于成形，全凭肉眼和手感找形。

用细砂纸和皮子抛光，完工。和玉扳指尺寸完全一致。一黑一白，成一对儿了。

四、KFC的鸡柳制作方法是什么?

一、原辅料

新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10％以下；食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。

二、配方（单位：kg）

鸡胸肉 100，冰水20，食盐1.6，白砂糖0.6，复合磷酸盐0.2,味精0.3，I+G0.03，白胡椒粉0.16，蒜粉0.05，其它香辛料0.8，天博鸡肉香精20928 0.2，鸡肉香精21067 0.01。

其他风味可在这个风味的基础上作一下调整：香辣风味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5 kg,咖喱味加入咖喱粉0.5 kg。

三、工艺流程

鸡大胸肉（冻品）→解冻→切丁→切条→(加入香辛料，冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→油炸→速冻→包装→入库

四、具体步骤

1．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。

2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。

3．真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度－0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。

4．腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。

5．上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡肉块均匀的上浆。浆液采用专用的浆液，配比为粉：水＝1：1.6，在打浆机中，打浆时间3分钟，浆液粘度均匀。

6．上屑。采用市售专用的裹粉，在不锈钢盘中，先放入适量的裹屑，再将胸肉条沥去部分腌渍液放入裹粉中，用手工对上浆后的鸡肉条均匀的上屑后轻轻按压，裹屑均匀，最后放入塑料网筐中，轻轻抖动，抖去表面的附屑。

7．油炸。首先对油炸机进行预热到185℃，使裹好的鸡肉块依次通过油层，采用起酥油或棕榈油，油炸时间25秒。