青橄榄煮水喝

青橄榄煮水喝

青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛很有疗效拦灶。

橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。

橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、枝衡伏胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒猛携。可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫等症。

另外橄榄还可解河豚毒及酒毒

青橄榄的吃法和作用是什么？

吃法：生食前宜用盐水泡洗。青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼，也可“蜜渍”或“盐藏”，简单做法是兆物：先把生橄榄洗净晾干，稍为捶扁，再用适量糖和蜜腌渍，或用盐腌后密封十天半月便可食用。

作用：青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。福建民间常用盐腌咸橄榄炖瘦肉治疗咽痛、咳嗽等病证。

扩展资料

营养价值

橄榄富含人体所需的18种氨基酸态运和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨族闭液骼发育等功效，特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。

李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载：“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”

参考资料来源：百度百科――青橄榄

参考资料来源：人民健康网――立秋养阴，青橄榄炖汤