选择三能品种、崂山品种或其产奶量高的后代是必要的。体型要求头、颈、躯干、腿长，身高、敏捷、活泼。养小羊新生羔羊需要吃初乳，初乳营养价值高，易于消化吸收，具有免疫力和抗病能力，对羔羊的生长发育和生产性能有一定的影响。从40天龄到80天龄，牛奶和草料可以用少量盐和骨头汤喂养。饲料应该可口，质量好，易于消化。80日龄到120日龄的人主要以饲料喂养，辅以牛奶。120日龄断奶绵羊以饲草为主，辅以少量精料饲养。生殖技术山羊繁殖是季节性的，长到12-14个月可以配种，妊娠期114-159天，平均150天。
奶山羊产后身体虚弱，不少羔羊孕期负担过重，产后腹部空虚，产道尚未完全恢复。如果运动不足，腹部和乳房底部经常出现水肿。这个阶段主要是恢复奶山羊的体质。对于乳房水肿的高产羊，产羔后每次按摩热敷乳房3分钟左右。按摩热敷乳房3~4次，直至母羊乳房水肿消失。母羊生完孩子会有饥饿感，不宜用大量豆科饲料喂养奶山羊。喂食时要少注意，逐渐增加喂食量。为了补充母羊体力的消耗和水分的流失，应该给母羊更多的清水。当产羔母羊身体恢复正常时，可以多喂青储料和青料，以满足母羊产奶的需要两周后，浓缩饲料的投喂量将恢复正常。
如果母羊两周后食欲不好，粪便又软又稀，粪便中有一种特殊的气味，不能急于增加浓缩饲料的饲喂量，否则会造成食物停滞，影响母羊的泌乳量，严重损害母羊终身的消化能力。选择种子不同品种的奶山羊个体不同，产奶量也不同。配种前购买配种羊，最好选择三能奶羊等奶羊，需要选择长头、长颈、长腿的羊。一般羊比较壮，大的适应性强。选择直观，灵活矫健的羊，身体素质好。但是要考虑是否适应我们当地的环境。小绵羊喂养羔羊新生羔羊吃母乳提高免疫力，补充营养。一般喂四次母乳，出生两三个月可以喂草料。还要加少量盐、骨头汤等营养饲料一起喂。三个月以上的小羊可以自己吃草，也可以喂少量的奶。断奶后四个月，以吃草为主，配合少量浓缩饲料，不喂奶。
母羊产后一个月产奶量增加，需要增加营养供给。多喂青草和多汁的饲料，胡萝卜、红薯等饲料。如果营养缺乏，母羊应增加精料以备消耗。泌乳减少应减少浓缩饲料。喂养过程中，保证喂养、饮水和食盐供应。在合适的地方繁殖挤干牛奶泌乳多的时候挤奶次数多，泌乳少的时候挤奶次数少。一般产6斤奶的要挤两次奶，产10斤奶的要挤三次奶。哺乳期大概10个月左右，奶量下降，母羊就不能再哺乳了。减少浓缩饲料和绿色饲料，主要是饲料干饲料，减少饮用水和牛奶。会逐渐不泌乳，进入恢复期。奶山羊育种主要是选择好的种羊，从小保持营养饲养，泌乳母羊则需要增加营养，调整饲养结构。
每年春天从青草长高能饲喂开始，每天饲喂青草三次，即早，午，晚各一次，饲喂青草后再饲喂精饲料。保证饮水充足，每天山羊饲喂完草料后20~30分钟后进行饮水，水质要清洁充足。羊圈要每天早晚各清扫一次，傍晚用干砂土垫圈，保持羊圈的清洁卫生，同时还要保持羊体和羊奶的清洁卫生。每天早晚各挤奶一次，每次挤奶要做到准时准点，同时要做到只采用一种方法挤奶，以便于奶山羊形成习惯。
首先要选用产奶量高的山羊，其次要让新生羔羊吃足初乳，提高羔羊的抗病能力，最后要注意饲养草料的合理搭配，要给山羊补充足够的营养等等。
首先山羊需要一个特别好的生存环境，最好是干燥的，然后阳光充足的，然后在喂养饲料的时候一定要挑选一些营养价值高的，还有就是要吃一些特别新鲜的青草，多带羊出去遛遛弯，让羊能够更加健康的成长。
每年春天，从青草长高能饲喂开始，每天饲喂青草3次，即早、午、晚各1次。饲喂青草后，再饲喂精饲料。精饲料的搭配比例是：玉米50%，糠麸15%，棉籽饼15%，豆饼或花生饼20%，每天每只山羊饲喂0.25千克，每天饲喂3次。为了有利于怀孕母羊、胎儿的发和提高产奶量，最好还要在饲料中添加适量的萝卜、葫萝卜等多汁饲料。